Vive bellamente a través de tus acciones.

En el corazón de Bờ Đậu, un pueblo tradicional de Thái Nguyên conocido por la elaboración de pasteles de arroz, vive un veterano que ha dedicado casi toda su vida al fragante aroma de las hojas de plátano, el arroz glutinoso y la camaradería de sus compañeros soldados. Se trata del Sr. Nguyễn Hải Âu, un veterano discapacitado (categoría 1/4), víctima del Agente Naranja/dioxina, y director de Hảo Âu Co., Ltd. A pesar de sus graves lesiones, ha logrado convertirse en un exitoso empresario, contribuyendo incansablemente a la comunidad y viviendo según la enseñanza del presidente Ho Chi Minh: «Los veteranos discapacitados pueden tener limitaciones, pero no son inútiles».

El señor Nguyen Hai Au y su esposa.

El sueño de vestir una bata blanca de laboratorio sigue sin cumplirse.

El Sr. Nguyen Hai Au nació en 1952 en la comuna de Vo Tranh (anteriormente comuna de Co Lung, distrito de Phu Luong). En 1970, a los 18 años, este brillante joven aprobó el examen de ingreso a la Facultad de Medicina Viet Bac (actualmente Universidad de Medicina y Farmacia Thai Nguyen ), con el sueño de convertirse en médico para salvar vidas.

Pero la brutal guerra cambió el rumbo de la vida de aquel joven. En 1971, dejando de lado su sueño de convertirse en médico, el joven Nguyen Hai Au se puso un uniforme de soldado y fue al campo de batalla de las Tierras Altas Centrales.

Durante sus cinco años en el ejército, combatió en numerosos y feroces campos de batalla en Gia Lai, Dak Lak y Buon Ma Thuot. En 1975, mientras participaba en la batalla de la ciudad de Buon Ma Thuot, fue alcanzado por una bomba direccional que le destrozó ambas piernas. Además de sus graves heridas, los médicos le informaron que había estado expuesto al Agente Naranja/dioxina.

"En aquel entonces, simplemente pensé que era una lesión. Más tarde, a medida que mi salud se deterioraba y mis hijos nacían con problemas de salud, me di cuenta de lo terribles que eran las toxinas que llevaba en mi cuerpo", recordó el Sr. Au.

De regreso a su ciudad natal en 1976 con una discapacidad del 25%, se embarcó en un nuevo camino: la actividad económica . Realizó todo tipo de trabajos, desde la agricultura y el transporte de bueyes en carros tirados por caballos... hasta el pequeño comercio, para mantener a su familia junto a su esposa.

El punto de inflexión llegó en el año 2000, cuando reconoció el potencial de crecimiento de la aldea de Bo Dau, famosa por la elaboración de pasteles de arroz glutinoso. Gracias a su personalidad alegre y generosa, y a su conocimiento del mercado, logró movilizar a los aldeanos para construir una marca conjunta y fue elegido presidente del Comité de Artesanía de la aldea. En 2005, cofundó la cooperativa y, en 2013, estableció la empresa Hao Au Limited Company.

"Todos dicen que el señor Au está loco, que es demasiado débil para asumir un trabajo tan importante. Pero creo que si un veterano de guerra no puede realizar trabajos pesados, debería dedicarse a otra cosa. Los pasteles de arroz glutinoso son un valioso legado de nuestros antepasados, y debemos preservarlos y promoverlos", confesó.

Llevando los sabores tradicionales a un nuevo nivel.

Actualmente, Hao Au Co., Ltd. cuenta con 12 miembros y proporciona empleo fijo a 70 trabajadores, con un ingreso de 300 000 VND por persona al día. Los pasteles de arroz glutinoso de Hao Au son muy populares en todo el país. Desde 2013 hasta la fecha, gracias a la expansión del mercado, ha acumulado un promedio de aproximadamente 100 millones de VND anuales con la producción de estos pasteles.

El secreto del banh chung (pastel de arroz glutinoso vietnamita) de Hao Au reside en la meticulosa selección de ingredientes. Entre ellos se incluyen arroz glutinoso de Dinh Hoa, panceta de cerdo de las tierras altas y hojas de dong silvestre. Cabe destacar que el agua utilizada para cocer el banh chung proviene de un pozo al pie del monte Cam, una fuente que, según se cree, le confiere al banh chung de Bo Dau su sabor único.

Lo que le valió al Sr. Au el respeto de la gente no fue solo su perspicacia para los negocios, sino también su gran corazón, siempre dispuesto a ayudar a quienes se encontraban en circunstancias difíciles. Tan solo en los últimos cinco años, ha apoyado a 22 familias pobres donando arroz mensualmente a través de la Cruz Roja.

Cada año, también destina 50 millones de VND a obras de caridad. Incluso dedica una hectárea de terreno a la plantación de acacias, a la que llama "jardín de la compasión", que genera unos 2 millones de VND anuales para contribuir al fondo de apoyo a las víctimas del Agente Naranja.

Señor Nguyen Hai Au.

No solo les brindó apoyo material, sino que también inspiró a quienes habían cometido errores a rehacer sus vidas. La historia de Nguyen Anh Tuan, un exconvicto que fue contratado por él en la empresa, es un claro ejemplo de ello.

"Si no fuera por el Sr. Au, probablemente no estaría donde estoy hoy. No solo me dio un trabajo, sino que también me dio la confianza para reconstruir mi vida. Ahora tengo una familia, una casita, un coche y una pasión de toda la vida por la repostería", compartió Tuan con emoción.

Para él, aprender del presidente Ho Chi Minh no se trata de palabras grandilocuentes, sino de acciones concretas en cada tarea diaria. Fue homenajeado como empresario vietnamita que siguió las enseñanzas del presidente Ho Chi Minh, y recibió la Medalla Conmemorativa al Empresario Destacado de manos del presidente de Vietnam en el Palacio Presidencial en 2015.

A sus 73 años, a pesar de su delicada salud, sigue trabajando incansablemente junto a los panaderos cada día, manteniéndose firme, alegre y generoso: un espíritu luchador que nunca se apaga. Su historia de vida, como el pastel de arroz glutinoso de su ciudad natal, es resistente, duradera, perfectamente cuadrada y rebosante de sinceros sentimientos.

“Sencillamente, creo que mientras esté vivo y pueda trabajar, debo vivir una vida digna. Seguir las enseñanzas del tío Ho no significa hacer grandes cosas, sino asegurarme de que los pasteles estén deliciosos, cumplir mi palabra con los clientes y ayudar a quien pueda… Ahorrar unas cuantas docenas de kilos de arroz, unos cuantos pasteles y algo de dinero cada mes es una alegría para mí”, compartió el Sr. Âu con una sonrisa sencilla pero cálida.

Desde un colegial que soñaba con vestir bata blanca hasta un soldado que regresaba a casa con una discapacidad, y luego convertido en empresario, el Sr. Nguyen Hai Au vivió plenamente según la enseñanza del presidente Ho Chi Minh: "Los soldados discapacitados pueden tener limitaciones, pero no son inútiles". Y en el sabor de cada pastel de arroz glutinoso, en la risa de los trabajadores y en la alegría de las familias pobres que han recibido ayuda, la historia de su corazón compasivo continúa escribiéndose cada día.

Fuente: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202507/song-dep-bang-hanh-dong-8b30f12/