Los brotes de soja son más grandes, más gordos, tienen raíces más cortas y lucen más atractivos después de ser remojados en productos químicos - Foto: Policía Provincial de Nghe An .
1 - Los que producen brotes de soja sucios y dañinos no dudan, ya que después de que cuatro personas involucradas en la producción de brotes de soja en Dak Lak fueran arrestadas a fines del año pasado, recientemente (19 de abril) cuatro personas más en Nghe An fueron arrestadas por actos similares.
Miles de barriles de brotes de soja impregnados con productos químicos han causado ansiedad generalizada: muchos se preguntan si habrán consumido algo tóxico. Surge otra pregunta: ¿Por qué quienes producen estos brotes de soja dañinos no son conscientes de las consecuencias o tienen miedo?
Los consumidores también se preguntan dónde están las autoridades, dado que el incidente en Dak Lak provocó una protesta pública, pero no se ha visto ninguna agencia revisando o inspeccionando si existe una situación similar en su área.
Pasó el tiempo hasta que intervino la policía. Primero Dak Lak, luego Nghe An, ¿y dónde más?
Estas preguntas siguen sin respuesta, pero persisten porque el actual mecanismo de inspección de la seguridad alimentaria se ocupa principalmente de los problemas después de que ya han ocurrido, es decir, cuando los alimentos contaminados y tóxicos ya han llegado a la mesa y al estómago de los consumidores, en lugar de prevenir que eso ocurra.
Quienes venden alimentos tóxicos y contaminados siguen ganando dinero sin miramientos hasta que... ¡los pillan! Porque la inspección posterior es prácticamente inútil.
Mucha gente recuerda las palabras de un sospechoso después de que se revelara el escándalo de precios tóxicos en Dak Lak: "Si el mercado estuviera completamente limpio, lo tendría todo más fácil".
Esto demuestra que el mercado aún puede tener muchas fuentes de productos nocivos que se infiltran en la red de distribución, como lo demuestra el caso de Dak Lak, donde una vez controlaron la cadena de suministro de toda una gran cadena de tiendas.
Por lo tanto, a los consumidores les preocupa que estos descubrimientos sean solo la punta del iceberg. Se necesitan medidas para destaparlo y evitar que se repitan casos similares de producción tóxica de brotes de soja.
2. Continua e implacablemente, durante el último mes, los consumidores se han visto sorprendidos una y otra vez por problemas alimentarios: desde los dulces vegetales Kera, publicitados exageradamente como si contuvieran la misma cantidad de fibra que un plato de verduras, hasta el escándalo de la leche falsa que involucra a 573 tipos de leche que inundan el mercado (incluidos los hospitales), y ahora la reaparición de brotes de soja tóxicos.
Alimentos de calidad inferior, alimentos falsificados, alimentos contaminados, alimentos tóxicos... estos productos se turnan para engañar a los consumidores y "eludir" a las autoridades, y solo son detenidos cuando la policía los descubre.
La proliferación desenfrenada de alimentos falsificados y tóxicos no sólo revela lagunas en las reglamentaciones, la gestión y la inspección, sino que lamentablemente también cuenta con el apoyo de un segmento de la comunidad.
Entre ellos se incluyen celebridades involucradas en la publicidad de afirmaciones exageradas sobre dulces y leche artificial. También se incluyen funcionarios de organismos pertinentes que incumplieron con sus responsabilidades de inspección de productos alimenticios.
Aún más peligrosa es la posibilidad de complicidad, encubrimiento o protección de ganancias ilícitas por parte de algunos funcionarios corruptos y degenerados.
3 - Todo el mundo quiere un entorno liberal, un entorno favorable para los negocios, pero esta situación demuestra que ser demasiado liberal también puede ser problemático.
Exigir prácticas comerciales éticas es necesario, pero insuficiente sin sanciones estrictas. Una rigurosa inspección posterior y un control estricto podrían desalentar inadvertidamente las actividades comerciales.
Éste es un problema difícil al que el Estado debe encontrar una solución que armonice los intereses de todas las partes: productores, empresas y consumidores.
Pero sea como sea, la salud y los derechos del consumidor deben ser prioritarios. Esperemos a ver cuál es la solución.
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HUYNH HIEU
Fuente: https://tuoitre.vn/sua-gia-gia-doc-va-con-gi-nua-20250421083345185.htm
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