Además de desarrollar productos OCOP en la categoría de alimentos, las agencias, unidades y entidades también están explorando, desarrollando y promoviendo productos OCOP en muchos otros campos.
Variedad de productos
Si bien el programa OCOP inicial se centraba principalmente en productos alimenticios, en los últimos años la provincia ha visto surgir muchos productos nuevos en los campos de la cultura, las actividades no agrícolas y el turismo.
Esta diversidad demuestra que OCOP no se limita a los productos agrícolas, sino que también representa un camino para revitalizar los valores culturales locales. Desde artesanías tradicionales hasta productos de turismo comunitario, todos se desarrollan en diversos niveles y sectores para convertirse en productos OCOP.
En la comuna de Tan Thanh, el templo comunal de Bac Le ha sido durante mucho tiempo un lugar sagrado, estrechamente vinculado a la vida espiritual de la población local. En septiembre de 2025, el templo fue evaluado y clasificado como un producto OCOP de 4 estrellas. Este es el primer producto turístico de la provincia en obtener esta distinción. El reconocimiento del templo comunal de Bac Le como producto OCOP de 4 estrellas no solo reafirma el valor de un famoso destino de turismo espiritual, sino que también abre una nueva dirección en el desarrollo de los productos OCOP en la provincia. Esto se considera un hito que demuestra que el programa OCOP se está expandiendo gradualmente hacia los ámbitos de la cultura y el turismo comunitario, en lugar de centrarse únicamente en los productos agrícolas como antes.
El Sr. Phung Van Quang, Vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Tan Thanh y Director de la Junta Directiva del Templo Comunal de Bac Le, declaró: «Al participar en el programa OCOP, nuestro objetivo es desarrollar productos de turismo espiritual de manera más sistemática y profesional, promoviendo el valor cultural e histórico del sitio y mejorando la calidad del servicio para los turistas. Por ello, la Junta Directiva se ha centrado en la renovación y mejora de la infraestructura, como la ampliación y pavimentación del aparcamiento, la inversión en sistemas de iluminación, el embellecimiento del entorno para crear un ambiente verde, limpio y agradable, y el fortalecimiento de la seguridad y el orden. Además, nos enfocamos en crear una narrativa atractiva, presentando el valor histórico y cultural del sitio para crear un atractivo especial y atraer turistas de todo el mundo».
No solo en el ámbito del turismo espiritual, sino que muchas comunas de la provincia también están aprovechando gradualmente los valores culturales locales para desarrollar productos OCOP. Un ejemplo típico es el desarrollo y la promoción de los trajes tradicionales de la etnia Nung como productos OCOP.
La Sra. Nong Thi Hoa, Subdirectora de la Cooperativa de Producción de Trajes Tradicionales Étnicos Nung en la comuna de Thien Thuat, declaró: "Con el deseo de preservar y promover los valores culturales tradicionales de los trajes étnicos Nung, fundamos esta cooperativa en 2025. Para garantizar que nuestros productos cumplan con los estándares OCOP, nos centramos en el proceso de producción, controlando estrictamente las etapas de teñido con índigo, corte, costura y etiquetado. Al mismo tiempo, la cooperativa promociona sus productos en redes sociales y plataformas de comercio electrónico. Gracias a la certificación OCOP de 3 estrellas obtenida en 2025, tenemos más oportunidades de participar en las principales ferias y exposiciones de la provincia. Actualmente, el mercado se ha expandido significativamente a zonas vecinas y otras provincias".
Según datos de agencias especializadas, desde 2019 hasta la actualidad, de los 256 productos certificados como productos OCOP, 217 pertenecen al grupo de alimentos, mientras que el resto son productos de los grupos de bebidas, plantas ornamentales, textiles, prendas de vestir, servicios turísticos, destinos turísticos y artesanías, etc.
Se observa que la diversificación de los productos OCOP no solo contribuye a incrementar el valor económico , sino que también ayuda a preservar y promover los valores culturales tradicionales de la localidad. Gracias al programa OCOP, muchos productos tradicionales, artesanías y manifestaciones culturales de las minorías étnicas de la provincia tienen la oportunidad de ser promovidos de forma más amplia.
Aportando valor mediante un procesamiento profundo.
Además de aumentar el número de productos OCOP, los niveles, sectores y empresas pertinentes también se están centrando en mejorar el valor de los productos OCOP mediante diversas soluciones específicas, entre las que se incluye la introducción de tecnología de procesamiento avanzada en la producción.
En la actualidad, en la planta de producción de la Cooperativa de Procesamiento de Productos Agrícolas Luu Vy, en la comuna de Quan Son, los trabajadores se afanan en envasar y etiquetar los productos para su distribución a los clientes. A diferencia de antes, cuando los productos de la cooperativa se procesaban principalmente con métodos manuales sencillos, ahora se utilizan procesos y tecnologías más modernas, lo que da como resultado productos más prácticos, con mayor vida útil y un mayor valor económico.
La Sra. Vi Thi Lua, Directora de la Cooperativa, declaró: "Anteriormente, la Houttuynia cordata, las hojas de guayaba y las plantas de sésamo negro de nuestro jardín eran simplemente plantas silvestres. Gracias a una tecnología de procesamiento avanzada, la Cooperativa ha transformado estas hojas en bolsitas de té (té de Houttuynia cordata, té de guayaba, té de sésamo negro, té de frambuesa, etc.). Hasta la fecha, la Cooperativa ha obtenido el reconocimiento del programa OCOP para dos de sus productos. Gracias a este reconocimiento, los productos de la Cooperativa han expandido continuamente su mercado y, actualmente, la Cooperativa vende un promedio de 300 a 1000 cajas de tés diferentes al día".
De manera similar, Ngoc Que Trading and Service Co., Ltd. en la comuna de Tuan Son también ha mejorado el valor de sus productos al promover el procesamiento de productos de la planta *Boehmeria* y obtener la certificación OCOP para sus productos. La Sra. Ngoc Thi Que, directora de la empresa, declaró: Reconociendo los efectos positivos de la planta *Boehmeria* en la salud humana, después de muchos años de investigación y pruebas, en 2019, la empresa comenzó a producir productos de la planta, incluyendo bolsitas de té *Boehmeria* y té instantáneo *Boehmeria* utilizando tecnología de procesamiento avanzada. Para 2021, los productos se lanzaron oficialmente al mercado. Durante su desarrollo, la empresa participó activamente en el programa OCOP y, hasta la fecha, sus bolsitas de té *Boehmeria* y té instantáneo *Boehmeria* han obtenido la certificación OCOP de 4 estrellas, lo que facilita la promoción y la expansión del mercado. Para satisfacer las demandas del mercado, la empresa se enfoca en invertir en maquinaria de procesamiento, mejorar el empaque y los diseños, y controlar estrictamente el proceso de producción para garantizar la calidad y la seguridad alimentaria. Como resultado, los productos gozan de una creciente aceptación entre los consumidores, con ventas que superan las 100.000 cajas anuales e ingresos de aproximadamente 9.000 millones de VND.
Además de los productos OCOP mencionados, muchos otros productos OCOP de la provincia han tenido una excelente acogida en el mercado, lo que ha generado numerosas oportunidades de desarrollo. Según observaciones realizadas a varios productores de productos OCOP, el valor de un producto aumenta en un promedio del 15 al 20 % tras obtener la certificación OCOP.
El Sr. Nguyen Huu Chien, Director del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, declaró: Durante el último período, el programa OCOP en la provincia ha logrado muchos resultados positivos, brindando beneficios prácticos a la población, a los hogares productores y comerciales, a las cooperativas y a las empresas. Ha contribuido al desarrollo de la economía rural al enfocarse en las fortalezas internas y aumentar el valor de los productos; creando empleos, incrementando los ingresos, reduciendo la pobreza y mejorando la vida material y espiritual de la población. Además, el programa ha promovido eficazmente la implementación del grupo "Formas de Organización Económica y de Producción" en la construcción de nuevas áreas rurales, desarrollando la producción hacia la producción de bienes y estableciendo vínculos entre la producción y el consumo de productos. Al mismo tiempo, el programa OCOP ha contribuido a preservar y promover los valores culturales tradicionales y las especialidades locales asociadas con el desarrollo del turismo comunitario y el turismo experiencial, generando un impulso para el desarrollo socioeconómico en las localidades.
El potencial y las posibilidades de desarrollo de los productos OCOP en la provincia siguen siendo muy amplias. Por lo tanto, el mantenimiento y la mejora de los productos existentes, así como el desarrollo de nuevos productos OCOP, continúan siendo una prioridad para todos los niveles, sectores y empresas.
(Continuará)
Fuente: https://baolangson.vn/chia-khoa-ocop-ky-2-nang-cao-gia-tri-5092779.html
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