La disminución del poder adquisitivo provoca una caída en los precios de las astas de ciervo de Hương Sơn.

Tras el Año Nuevo Lunar, llega la época de la cosecha de astas de ciervo. A diferencia del entusiasmo habitual, este año los criadores de ciervos de Huong Son ( provincia de Ha Tinh ) están bastante preocupados, ya que la menor demanda ha provocado una caída en los precios de las astas.

El precio actual de las astas de ciervo de Huong Son oscila entre 9 y 10 millones de VND/kg.

El año pasado, por estas fechas, el precio de las astas de ciervo fluctuaba entre 11 y 12 millones de VND/kg, llegando a veces a los 13 millones. Sin embargo, este año, sobre todo después del Año Nuevo Lunar, el precio ha caído a tan solo 9-10 millones de VND/kg. Incluso para las astas de aspecto menos atractivo, los criadores han reducido proactivamente el precio a 8-8,5 millones de VND/kg, pero aún así son difíciles de vender.

Según nuestra investigación, las astas de ciervo de Hương Sơn se consumen principalmente a través de tres canales: compra directa por parte de particulares, compra por encargo a comerciantes y procesamiento en fábricas. Este año, tanto los compradores directos como los indirectos han disminuido. Además, la venta de productos derivados de las astas es baja, por lo que las fábricas las compran con moderación. Ante la menor demanda y la preocupación por no poder vender, los criadores de ciervos también están bajando los precios de forma proactiva.

La bajada de los precios de las astas de ciervo ha hecho que el Sr. Thinh esté "menos contento" en comparación con las temporadas de caza de astas anteriores.

El Sr. Ho Huy Thinh (aldea Phuong Hoang, comuna Son Ham) comentó: "Este año, mi familia tiene cuatro ciervos que producen astas. Gracias a un cuidado esmerado, las astas son de buena calidad y de aspecto hermoso; cada par pesa entre 0,8 y 1,2 kg. Trabajamos arduamente cuidando a los ciervos durante todo el año, con la esperanza de obtener una buena recompensa después del Tet con precios elevados, pero este año el precio de las astas ha bajado, lo cual me entristece mucho. Espero que en los próximos días el mercado de astas de ciervo vuelva a ser dinámico".

Este año, la familia del Sr. Nguyen Xuan Ly (aldea 9, comuna de Son Hong) tiene 20 ciervos machos que producen astas.

Dada la situación actual del mercado, el Sr. Nguyen Xuan Ly (aldea 9, comuna de Son Hong) está sumamente preocupado, ya que tiene 20 ciervos machos para la cosecha de astas este año. Hasta la fecha, su familia ha vendido 10 pares y otros 10 están listos para la cosecha.

El Sr. Ly comentó: “Este año, la cosecha de astas de venado ha sido abundante, con astas que pesan entre 0,8 y 1 kg por par, e incluso algunos venados han producido astas de hasta 1,3 kg. Sin embargo, debido a que el mercado de astas de venado está bastante lento, mi familia teme que sea más difícil venderlas en el futuro y que las astas maduren demasiado, por lo que tenemos que cosecharlas pronto. Todavía tenemos 10 pares de astas que están casi listas para ser cosechadas, y esperamos que el precio aumente gradualmente para que podamos tener una temporada de cosecha de astas más gratificante”.

La Sra. Le Thi Huyen Trang (aldea de Dai Vuong, comuna de Son Phu), compradora de astas de ciervo, comentó: “En años anteriores, muchos clientes de dentro y fuera de la provincia me contactaban para encargarme astas, pero este año el mercado está bastante tranquilo, así que compro con cautela. Actualmente, congelo las astas y solo las vendo cuando los clientes me las piden. Además, para venderlas y atraer nuevos clientes, hago transmisiones en vivo y promociono el producto regularmente en las redes sociales. Espero que, con el tiempo, el precio de las astas de ciervo aumente gradualmente y el mercado vuelva a estar activo”.

La Sra. Trang espera que el mercado de astas de ciervo vuelva a ser dinámico pronto.

El distrito de Huong Son cuenta actualmente con una población de más de 44.500 ciervos, de los cuales más de 25.000 ya han desarrollado astas. Hasta la fecha, solo se ha vendido alrededor del 50%. Según Tran Quang Hoa, jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito: “En los próximos meses, la localidad se centrará en incentivar a los residentes y comerciantes a aumentar la promoción a través de las redes sociales y las plataformas de comercio electrónico para que las astas de ciervo de Huong Son lleguen a más clientes. Esperamos que el precio de las astas de ciervo vuelva a subir pronto, lo que permitirá a los criadores de ciervos sentirse seguros al continuar con su actividad”.

Thuy Anh

Fuente: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/suc-mua-cham-nhung-huou-huong-son-rot-gia/262223.htm