DNVN - La industria camaronera mantuvo su ritmo de crecimiento en 2024, pero en términos de eficiencia, los productores y las empresas procesadoras enfrentan numerosas dificultades. Según los expertos, para aumentar la competitividad y alcanzar los objetivos de crecimiento en 2025, es necesario impulsar la industria camaronera para que avance.
Esfuerzos para superar los desafíos
Según la Asociación Vietnamita de Procesamiento y Exportación de Mariscos (VASEP), se proyecta que las exportaciones de camarón de Vietnam en 2024 alcancen casi los 4 mil millones de dólares, un aumento del 14% en comparación con 2023.
La demanda de las festividades de fin de año en EE. UU. y la UE, así como la del Año Nuevo Lunar en China, contribuyeron al aumento de los pedidos de estos mercados. Si bien las exportaciones de camarón a Japón no experimentaron un aumento pronunciado, mantuvieron un crecimiento positivo gracias a la estabilidad de los tipos de cambio en el último trimestre del año y a la recuperación del yen.
Además, las exportaciones a mercados más pequeños como Rusia, Canadá, Australia, el Reino Unido y Taiwán también muestran un potencial significativo en 2024.
El precio promedio de exportación del camarón a diversos mercados a finales de año también mostró señales positivas. Los precios nacionales del camarón se recuperaron hacia finales de año. Ante la escasez de camarón crudo, los principales sistemas de distribución a nivel mundial incrementaron su búsqueda de camarón vietnamita, a pesar del aumento de precios, gracias a su calidad garantizada, lo que provocó un aumento significativo de los pedidos.
En 2024, la industria del camarón enfrentó muchos desafíos.
Según un informe del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , en 2024 se estima que el área de cultivo de camarón en aguas salobres alcanzará las 737.000 hectáreas con una producción de más de 1.264.000 toneladas, un incremento del 5,3% en comparación con 2023.
Se proyecta que para el 2025, el área de cultivo de camarón en aguas salobres alcance las 750 mil hectáreas, un incremento de 1.8% respecto al 2024, y la producción alcance las 1,290 mil toneladas, un incremento de 2% respecto al año anterior.
Sin embargo, según la Sra. Kim Thu, experta en el mercado del camarón de VASEP, la industria del camarón enfrentó muchos desafíos importantes el año pasado. Las fluctuaciones del mercado, especialmente la continua caída de los precios del camarón crudo, que en ocasiones incluso tocaron fondo en comparación con años anteriores, obligaron a muchos acuicultores a reducir la producción o incluso a abandonar sus estanques.
Si bien los precios del camarón se han desplomado, los costos de alimentación han aumentado, lo que ha dejado a los acuicultores con operaciones de cultivo de camarón improductivas o incluso deficitarias. En particular, durante el primer semestre de 2024, los precios del camarón continuaron bajando en la mayoría de los tamaños, coincidiendo con la temporada alta de repoblación para los acuicultores del delta del Mekong.
Además de las dificultades de precios, las condiciones ambientales y climáticas desfavorables, así como las enfermedades, siempre han sido problemas desafiantes para la temporada de cultivo de camarón el año pasado.
La industria del camarón mantuvo su impulso de crecimiento en 2024, pero en términos de eficiencia, los agricultores y las empresas procesadoras enfrentaron muchas dificultades debido a la escasez de camarón crudo para procesar.
Necesitan estar motivados.
Para aumentar la competitividad y alcanzar los objetivos de crecimiento en 2025, los expertos sugieren que el sector camaronero necesita incentivos, como permitir a los productores hipotecar sus tierras y obtener préstamos bancarios con normalidad, y otorgar permisos de superficie acuática a las personas para que puedan obtener capital de fondos o bancos. También es necesario establecer controles más estrictos sobre la circulación y el consumo de alevines de camarón de baja calidad.
VASEP propone que el Gobierno, el Ministerio de Asuntos Exteriores y el Ministerio de Industria y Comercio centren las actividades de diplomacia económica, las negociaciones bilaterales y la promoción comercial específica en mercados clave para desbloquear ventajas para las exportaciones de camarón vietnamita.
El mercado japonés importó la mayor cantidad de camarones de Vietnam en 2024, pero este mercado podría ser superado por el camarón indonesio debido a los altos aranceles impuestos a Indonesia en EE. UU., lo que provocará una migración hacia Japón. Necesitamos impulsar las negociaciones con Corea del Sur para eliminar las cuotas a las exportaciones de camarones vietnamitas a Corea del Sur en virtud del acuerdo VKFTA, con el objetivo de ajustar la tasa arancelaria al 0 % para el camarón vietnamita, afirmó el experto Kim Thu.
A pesar de los numerosos desafíos que enfrentó durante el último año, la industria camaronera vietnamita ha superado las dificultades gracias a su esfuerzo y determinación, junto con estrategias sólidas. En el futuro, la industria necesita cambiar su mentalidad: en lugar de centrarse únicamente en el volumen de producción y la alta tecnología, debe priorizar la sostenibilidad y la eficiencia, concentrándose en la calidad, la protección ambiental, la salud y el valor del producto.
Minh Thu
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Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/tao-dong-luc-de-nganh-tom-but-pha/20250115053215571
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