Se acerca Tet desde el pueblo de las verduras.

Con el Año Nuevo Lunar del Dragón 2024 acercándose, la aldea de Phu Long (distrito de Ham Thuan Bac), especializada en el cultivo de hortalizas, rebosa de actividad. Agricultores diligentes trabajan en los campos desde temprano por la mañana hasta altas horas de la noche, cuidando sus huertos para abastecer el mercado.

Filas de verduras verdes esperando ser vendidas para el Tet (Año Nuevo Lunar).

Durante el duodécimo mes lunar, entre tazas de té y copas de vino, el tema de conversación más animado entre los lugareños son las verduras. En los campos, los agricultores están más ocupados que nunca, centrados en el cuidado y la cosecha de verduras para la venta. Las carreteras que conducen a los barrios de Phu Truong y Phu Cuong siempre están llenas de agricultores que trabajan diligentemente en los campos, y su alegre charla se suma al ambiente alegre de la última cosecha del año. Todos comparten la misma expectativa de obtener ingresos sustanciales de sus huertos cuidadosamente cultivados. Grupos de agricultores trabajan incansablemente en los campos, algunos agachándose para cosechar a tiempo para que los comerciantes transporten las verduras a los mercados. Al otro lado del campo, otros están esparciendo fertilizante y desherbando, cubriendo los huertos recién plantados con un verde vibrante. Ocupado en más de 1,2 hectáreas de hortalizas para la venta del Tet (Año Nuevo Lunar), incluyendo cilantro, cebolla, repollo dulce, hojas de crisantemo, menta, etc., el Sr. Pham Ngoc Thanh, del barrio de Phu Cuong, comentó: «A finales de año, el clima es muy favorable, ligeramente fresco, por lo que las hortalizas tienen la mayor producción del año. Aunque el precio de las hortalizas para el Tet no es alto, aun así obtenemos ganancias de nuestro arduo trabajo, mientras que con precios fluctuantes, no nos sentiríamos seguros».

Los agricultores están ocupados cuidando y cosechando verduras.

Gracias a su suelo arenoso y a la pequeña fuente de agua al pie de las dunas, las hortalizas de Phu Long prosperan durante todo el año y gozan de una larga reputación. Para competir eficazmente, los horticultores locales se han centrado en el cultivo de hortalizas seguras y orgánicas. Se han eliminado por completo los métodos tradicionales de cultivo, como la pulverización de pesticidas, herbicidas y fertilizantes químicos ante la aparición de plagas o enfermedades. Como resultado, las hortalizas de marca de Phu Long gozan de la confianza de los consumidores tanto dentro como fuera del distrito, e incluso se venden diversos tipos de hortalizas en supermercados de toda la provincia. La mayoría de los agricultores han invertido en sistemas de riego por aspersión en lugar de los tradicionales métodos de riego por tuberías para ahorrar agua y mano de obra. Actualmente, toda la ciudad cuenta con unas 50 hectáreas de hortalizas que abastecen a los mercados mayoristas del distrito y de la ciudad de Phan Thiet.

Todos los huertos utilizan un sistema de riego automático por aspersión.

El área de cultivo de hortalizas actualmente mantiene y desarrolla tres grupos de cultivo de hortalizas, con agricultores que apuntan al cultivo seguro de hortalizas para preservar la marca. Entre ellos, el Grupo de Hortalizas Phu Truong ha sido certificado por VietGAP durante muchos años, con 21 miembros que cultivan 7 hectáreas de hortalizas. Los miembros del grupo se animan mutuamente a adherirse estrictamente a los procesos de producción de VietGAP, desde el mantenimiento regular de registros hasta las normas de seguridad con respecto al uso de pesticidas y los períodos de cuarentena de la cosecha. El Sr. Tran Vo Huynh Tin, miembro del grupo de hortalizas Phu Truong VietGAP, compartió: "Este año, además de cultivar hortalizas, planté coliflor de temporada tardía y de corto plazo para la venta durante el Tet (Año Nuevo Lunar), que produjo retornos económicos mucho mayores que la temporada principal". Sin embargo, según el Sr. Tin, el cultivo exitoso es difícil porque la coliflor es un cultivo que es muy susceptible a plagas y enfermedades. El Sr. Tin mantiene prácticas agrícolas seguras, priorizando el uso de productos biológicos y empleando pesticidas solo en casos de alta densidad de plagas y enfermedades, a la vez que cumple estrictamente con el período de cuarentena para cada pesticida, según las instrucciones de la etiqueta. Gracias a esto, es uno de los pocos agricultores que ha cultivado coliflor con éxito durante muchos años. Esta primavera, su próspero huerto de coliflores promete generar ingresos considerables para su familia.

El ambiente en los huertos durante los últimos días del año es vibrante, como si se acercara el Año Nuevo Lunar. Con la llegada de la primavera, muchos horticultores esperan una celebración de Año Nuevo más cálida gracias a sus huertos.

Kommentar (0)