
Desde el "control de plagas" hasta la filosofía de la armonía estacional.
Para muchos vietnamitas, el Festival del Bote del Dragón suele comenzar con el aroma del arroz glutinoso fermentado, el sabor agridulce de las frutas de principios de temporada y el sonido de las madres diciéndoles a sus hijos que coman un poco al despertar para "exterminar los insectos". Es un festival pequeño, no tan bullicioso como el Año Nuevo Lunar ni tan grandioso como el Festival de los Faroles, pero ha perdurado a través de muchas generaciones con sencillos rituales en cada hogar.
El Festival del Bote del Dragón (Tết Đoan Ngọ) se celebra el quinto día del quinto mes lunar. "Đoan" significa comienzo y "Ngọ" se refiere al mediodía, momento en que la energía yang del día se considera más fuerte. Según las creencias populares orientales, este es el momento en que el clima se vuelve cálido y soleado, los insectos proliferan, las enfermedades se propagan fácilmente y las personas necesitan ajustar su dieta y estilo de vida para adaptarse a la naturaleza.
Los vietnamitas llaman a este día con un nombre muy familiar: el Festival de Exterminación de Plagas. Este nombre suena sencillo, pero encierra muchos significados. Las plagas son, ante todo, aquellas que dañan los cultivos. Tras la cosecha de primavera, cuando los frutos empiezan a madurar, los agricultores realizan rituales para agradecer al cielo y a la tierra, y a sus ancestros, al tiempo que rezan para que haya menos plagas y enfermedades en sus campos y para que los cultivos sean sanos y abundantes.
Pero también se puede entender por "insectos" patógenos, elementos dañinos para el cuerpo humano. Por eso, en la mañana del 5 de mayo, muchas familias les dan a sus hijos arroz glutinoso fermentado, ciruelas, lichis, pasteles de arroz o frutas con sabores ácidos, astringentes o dulces para "despertar" el cuerpo y limpiarlo después de días de calor y humedad.
Desde una perspectiva científica moderna, no deberíamos asumir ciegamente que comer arroz o fruta fermentada elimina todos los patógenos. Pero detrás de esta costumbre se esconde la sabiduría popular sobre comer según la temporada, consumir alimentos y frutas fermentadas de temporada, limitar su acumulación en el organismo y prestar más atención a la salud cuando cambia el clima.
Lo admirable es que nuestros antepasados no separaron la salud humana del ritmo de la naturaleza. Lo que comemos, cómo vivimos y cómo descansamos están ligados a las estaciones, el clima y el medio ambiente. Por lo tanto, el Festival del Bote del Dragón no es solo un día de culto, sino también un recordatorio: si las personas desean bienestar, deben aprender a vivir en armonía con la naturaleza.
Un día dedicado a preservar las tradiciones familiares y a recordar las propias raíces.
En la cultura vietnamita, el Festival del Bote del Dragón, ya sea grande o pequeño, siempre está asociado con el altar ancestral. La bandeja de ofrendas para el Festival del Bote del Dragón no suele ser muy elaborada: incienso, flores, frutas, vino de arroz, pasteles de arroz, arroz glutinoso y sopa dulce, según la región. Lo más importante es la sinceridad de los descendientes al ofrecer las primeras cosechas de la temporada a sus ancestros.
Esa ofrenda refleja un principio muy vietnamita: recuerda a quien plantó el árbol cuando comes, recuerda la tierra y el cielo cuando cosechas, y recuerda a tus ancestros cuando tienes una familia hoy. En la vida moderna, donde muchos están acostumbrados a comprar todo ya preparado en el supermercado, el Festival del Bote del Dragón nos ayuda a detenernos y darnos cuenta de que cada ciruela, lichi y tazón de vino de arroz contiene el arduo trabajo de los campos y las manos de los campesinos.

Cada región tiene sus propias características para el Festival del Bote del Dragón. En el norte, se suele celebrar con arroz glutinoso fermentado, ciruelas y lichis. En la región central, se sirven pasteles de arroz con ceniza y, en algunas zonas, gachas de mijo. En el sur, son típicas las bolas redondas de arroz fermentado, los pasteles de arroz con ceniza y las frutas locales. Si bien la comida puede variar, el espíritu de reencuentro y gratitud permanece intacto.
La belleza del Festival del Bote del Dragón reside en su capacidad para preservar la esencia cultural sin grandes ceremonias. Una madre compra vino de arroz para toda la familia. Una abuela les recuerda a sus nietos que coman fruta por la mañana. Una familia enciende incienso ante el altar. Estos pequeños gestos crean una conexión entre el pasado y el presente.
En las sociedades urbanas, muchas costumbres tradicionales se están desvaneciendo gradualmente. No todos recuerdan por qué comemos arroz con vino, por qué ofrecemos sacrificios el quinto día del quinto mes lunar o por qué se llama "exterminar insectos". Pero a veces, una simple pregunta de un niño basta para que los adultos cuenten historias sobre la cosecha, sus abuelos y su pueblo natal.
El Festival del Bote del Dragón también puede entenderse como una ocasión para la "autopurificación". Antiguamente, se esperaba eliminar las plagas de los campos y erradicar las enfermedades. Hoy en día, podemos ampliar ese significado: eliminar las "plagas" de la mente, como la avaricia, la ira, la pereza y la indiferencia; reducir el consumo excesivo; vivir con mayor moderación; y aprender a cuidar del propio cuerpo y de la familia.
Una sencilla celebración del Tet puede convertirse en una profunda lección si la analizamos detenidamente. Comer un tazón de vino de arroz no se trata solo de seguir la tradición, sino de recordar que la salud es valiosa. Ofrecer un plato de fruta no es solo un acto de devoción, sino una muestra de gratitud a la tierra fértil. Sentarse con la familia no se trata solo de comer y beber, sino de reconectar con los seres queridos en esta vida acelerada.
Preservar el Festival del Bote del Dragón no significa mantener todas las antiguas costumbres. Lo que importa es el espíritu. Podemos ofrecer ofrendas más sencillas, comer de forma más saludable y explicar las costumbres en términos más modernos. Pero no dejemos que este día pase como un día cualquiera sin dejar rastro, porque cada hermosa costumbre que se olvida es una parte de nuestra memoria cultural que se va perdiendo.
El Festival del Bote del Dragón recuerda a los vietnamitas la importancia de vivir en armonía con las estaciones, sus orígenes, su identidad y su hogar. A mediados del quinto mes lunar, cuando el sol brilla con intensidad y las frutas están de temporada, la gente tiene la oportunidad de rendir homenaje a sus ancestros, apreciar los productos de su tierra natal y recordar la importancia de llevar una vida más saludable.
Hay celebraciones del Tet que no requieren fuegos artificiales, ropa nueva ni banquetes ostentosos. Basta con una varita de incienso, un plato de fruta, una copa de vino de arroz y algunas viejas historias familiares para que el Festival del Bote del Dragón permanezca en el corazón del pueblo vietnamita como una tradición perdurable.
Fuente: https://baophapluat.vn/tet-doan-ngo-mot-nep-thuong-trong-van-hoa-viet.html











