Oshougatsu, el tradicional Año Nuevo japonés: descubre las costumbres especiales en la Tierra del Sol Naciente

El tradicional Año Nuevo japonés, Oshougatsu, es una ocasión importante para que los japoneses dejen de lado sus preocupaciones y se sumerjan en la cálida atmósfera de la familia y la comunidad. Es un momento para celebrar juntos lo bueno y desear un año nuevo pacífico y próspero. Oshougatsu no es solo un festival, sino también una parte indispensable de la cultura japonesa, que brinda conexión y esperanza a todos.

Oshougatsu, el tradicional Año Nuevo japonés , es la festividad más importante del año y lleva la huella cultural única del país del sol naciente. Con rituales tradicionales, platos típicos y un ambiente familiar, Oshougatsu no es solo un momento de descanso, sino también una oportunidadpara explorar la belleza de la cultura japonesa.

1. Introducción al tradicional Oshougatsu del Año Nuevo japonés

Oshougatsu, el tradicional Año Nuevo japonés, es una festividad importante del año (Fuente de la foto: Recopilada)

El Año Nuevo Japonés, también conocido como Oshougatsu, es una festividad importante que se celebra cada enero. "Oshougatsu" en japonés significa "Primera Luna", una expresión para honrar a Toshigamisama, el dios de la salud, la suerte y la prosperidad para todos en el nuevo año.

Oshougatsu tiene una larga historia que se remonta al siglo VI, cuando el budismo se introdujo en Japón. Alrededor de 1945, se estableció la costumbre del "kazoedoshi", que significa que todos cumplen un año más en Nochevieja. Por eso, Oshougatsu se considera la ocasión más especial del año, cuando las familias se reúnen y reciben la bendición de los dioses.

Aunque Japón adoptó oficialmente el calendario gregoriano para celebrar el Año Nuevo en 1873, algunas zonas como Okinawa y las islas Nansei aún conservan la costumbre de celebrar el Año Nuevo según el calendario lunar. Además, los barrios chinos de Yokohama y Kobe también celebran grandes eventos para celebrar el Año Nuevo Lunar.
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2. Costumbres tradicionales de Año Nuevo de los japoneses

2.1. Cuelgue Shimenawa frente a la casa.

Costumbre japonesa de colgar Shimenawa frente a la casa (Fuente de la foto: Recopilada)

Con la llegada del Año Nuevo, las familias japonesas decoran sus hogares y negocios con árboles Kadomatsu, una armoniosa combinación de bambú y pino. El bambú se corta en diagonal para simbolizar la escalera que conduce al dios Toshigamisama, mientras que el pino simboliza la longevidad y la vitalidad. También se añaden cuerdas de hierba seca, papel blanco y amuletos Shimekazari para alejar a los malos espíritus y desear un año nuevo pacífico y próspero. Se dice que el dios Toshigamisama reside en el árbol Kadomatsu, trayendo bendiciones al dueño de la casa.

2.2. Visita al templo el día de Año Nuevo - Hatsumoude

Hatsumoude es una costumbre japonesa de orar por la paz a principios de año (Fuente de la foto: Recopilada)

Hatsumoude, o la costumbre de ir a los templos a principios de año, es una ocasión para que los japoneses visiten templos y santuarios famosos para orar por la salud, la paz y la felicidad. El ambiente aquí siempre es animado, con gente que viene a comprar amuletos de la suerte, echar suertes y orar. Este no es solo un ritual tradicional, sino también un momento para renovar el alma y buscar la paz en el nuevo año.

2.3. Culto a los antepasados y a los dioses

Los japoneses consideran el Tet como una época para rendir homenaje a sus antepasados y dioses. Preparan pasteles de arroz y tokonoma y los colocan en el altar como ritual para expresar gratitud y pedir protección. Este culto también transmite la creencia en la conexión entre los vivos y los muertos. Generaciones de descendientes rezan a sus antepasados, mientras que se cree que los abuelos y padres fallecidos bendicen y guían a las futuras generaciones.

2.4. Dinero de la suerte y tarjetas de felicitación de Año Nuevo

El dinero de la suerte es una forma de enviar buenos deseos el primer día del año (Fuente de la foto: Recopilada)

El día de Año Nuevo, los niños japoneses reciben Otoshidama, un dinero de la suerte de sus abuelos, padres y familiares. Los sobres rojos no solo contienen dinero, sino también deseos de madurez, obediencia y éxito académico. Al mismo tiempo, los japoneses también escriben tarjetas de felicitación de Año Nuevo para enviar a amigos, colegas y familiares. Estos sinceros deseos expresan gratitud y aprecio por las relaciones en la vida.

2.5. Jugar a juegos folclóricos en el festival de Año Nuevo japonés.

Volar cometas Takoage es un juego tradicional de Año Nuevo en Japón (Fuente de la foto: Recopilada)

El tradicional Año Nuevo japonés, Oshougatsu, también es una ocasión para que los habitantes se sumerjan en juegos folclóricos. Las coloridas cometas que vuelan alto en el Takoage, los vibrantes aplausos en los partidos de bádminton Hanetsuki o la destreza con las peonzas Komamawashi contribuyen a crear un ambiente alegre y cálido en el primer día del nuevo año.

3. Platos tradicionales japoneses de Año Nuevo

3.1. Ozonio

Ozoni - Plato tradicional de Oshougatsu (Fuente de la foto: Recopilada)

El ozoni es una sopa tradicional con mochi, verduras y otros ingredientes que varían según la región de Japón. En Tokio, se prepara con caldo dashi, pollo, espinacas y mochi a la parrilla, que simboliza la felicidad y la abundancia. En Kioto, por su parte, se prepara con miso blanco, taro, rábano y mochi redondo, que simbolizan la armonía familiar y la abundancia. La variedad de maneras de preparar el ozoni lo convierte en un símbolo único del Año Nuevo.

3.2. pastel kagamimochi

Pastel Kagamimochi: un pastel indispensable durante el Año Nuevo japonés (Fuente de la foto: Collected)

El kagamimochi es una comida tradicional de especial importancia en la cultura tradicional japonesa de Año Nuevo, Oshougatsu . Con dos capas de mochi apiladas y una mandarina encima, el kagamimochi no solo es una ofrenda a los dioses, sino también un símbolo de plenitud y buena fortuna. Los japoneses creen que cuando toda la familia comparte y disfruta del kagamimochi, los dioses los bendecirán, trayendo un año nuevo lleno de felicidad y paz.

3.3. Osechi

Osechi - Bandeja japonesa de Nochevieja (Fuente de la foto: Collected)

El osechi, o "festín de Año Nuevo", simboliza la reunión y las bendiciones del Año Nuevo. Los platos del osechi se preparan antes del Tet y se presentan en cajas de madera de varios niveles, simbolizando "felicidad sobre felicidad". Cada plato del osechi transmite un mensaje de buena suerte: el alga kobumaki simboliza la alegría, los camarones al vapor con sake simbolizan la longevidad, el arenque kazunoko simboliza el deseo de muchos hijos y la carne guisada nimono representa la abundancia. La bandeja del osechi no es solo una comida, sino también un deseo de un año nuevo lleno de bendiciones.

El tradicional Año Nuevo japonés de Oshougatsu es una gran oportunidad para sumergirse en el vibrante ambiente de principios de año, explorar la singular belleza cultural y disfrutar de una gastronomía exquisita. ¡Exploremos esta singular temporada festiva con Vietravel , admiremos los paisajes de principios de año en la tierra del sol naciente y creemos recuerdos inolvidables!
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Fuente del artículo: Recopilado y compilado
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Fuente: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/tet-truyen-thong-nhat-ban-oshougatsu-v16121.aspx