La recolección de té no es un simple trabajo, sino una vocación: una profesión transmitida de generación en generación en las tierras altas. Cada brote de té es como una cristalización del cielo y la tierra, fruto y orgullo de quienes aman trabajar aquí. Incluso en esta era de mecanización y métodos de producción modernos, la recolección manual de té aún se mantiene. Si bien no existen estadísticas específicas, cabe destacar que el número de recolectores de té contratados en la provincia es considerable. Esto simboliza la vitalidad y la conexión entre las personas y la naturaleza, el trabajo diligente y la belleza de esta tierra llena de bondad.
Llegamos al barrio de Doan Ket una mañana de verano. Bajo una ligera lluvia, divisamos la figura de una mujer de manos ágiles que se movía entre las hileras de té. Risas y conversaciones se mezclaban con el susurro del viento y el ruido de los vehículos de transporte, creando una escena rústica en medio de las montañas y los bosques. El trabajo de recolectar té por encargo se extiende desde principios de primavera hasta el décimo mes lunar de cada año. Aunque estacional, se ha convertido en la principal fuente de ingresos para muchos, especialmente para quienes están desempleados y carecen de tierras para cultivar.
Durante los últimos 20 años, la Sra. Nguyen Thi Hue, residente del Grupo 6, ha trabajado como recolectora de té. Aunque a veces es arduo debido al calor, este trabajo le ha proporcionado un ingreso estable, una fuente de financiación independiente que no depende de sus hijos, y también le ha brindado alegría, relajación y el disfrute del aire fresco cada mañana. La Sra. Hue confesó: "Este trabajo a veces me causa dolor de espalda y hombros, y mis manos se manchan de hojas de té, pero también me brinda pequeñas alegrías, por eso he perseverado durante tantos años. También me alegra ver que todavía gozo de buena salud y puedo continuar con este trabajo".
La recolección de hojas de té a cambio de una remuneración es una forma de vida que ha estado ligada a la vida de las mujeres en las tierras altas durante generaciones.
De igual manera, Tan Thi Lo, de 65 años y residente de la aldea de Lung Thang, compartió la misma opinión: "Cada mes, después de cosechar mi propio té, voy a recolectar té para otros. Esos días, suelo levantarme temprano para preparar el almuerzo en la plantación. Esto ahorra tiempo de viaje y aumenta la eficiencia de la recolección, lo que permite a los productores cosechar rápidamente y procesar el té con prontitud, garantizando así su calidad".
La recolección de hojas de té a cambio de dinero suele ser un trabajo realizado por mujeres, que a menudo forman grupos, charlan sobre la familia y los hijos mientras trabajan, e incluso a veces cantan canciones folclóricas para aliviar el cansancio. Esta labor no es una tarea sencilla; también implica un gran sentido de la responsabilidad, ya que se trata de proteger las plantas de té, mantener una producción estable y evitarle al propietario de la plantación la molestia de retirar los tallos viejos durante el procesamiento. Por ello, el té recolectado a mano siempre alcanza el doble del precio del té cortado a máquina.
El viento sigue soplando, las plantaciones de té permanecen verdes y, entre las vastas montañas y bosques, las manos de los recolectores de té contratados contribuyen diligentemente a llevar la fragancia del té a lo largo de los valles. Son como vigorosos brotes de té que se alzan hacia la ladera, sin importar si hace sol o llueve.
Fuente: https://baolaichau.vn/xa-hoi/tham-lang-nghe-hai-che-1272867
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