Visitando el modelo OCOP en la región de té B'Lao.

En consonancia con la política provincial de desarrollo del turismo rural sostenible, el Sr. Lai The Canh fundó el Área Turística de Experiencia Artesanal del Té Gia Dat Viet en Bao Lam. La familia Lai The, con 80 años de experiencia (1943-2023) especializada en el cultivo, procesamiento y exportación de té, se encuentra ahora en su tercera generación desarrollando un nuevo proyecto, añadiendo otro destino turístico al distrito siguiendo el modelo OCOP de Lam Dong.

Presentación de la empresa. ( Foto proporcionada por el entrevistado )

Hace unos días, estaba tomando un café en un jardín al pie de las colinas de té de B'Lao con el Sr. Yoshitaya, un japonés de 60 años experto en turismo del té. Después de disfrutar del té premium Gaba Oolong, producido recientemente por la compañía Kim Dien en Bao Lam, mi amigo extranjero comentó: «En Japón, cuando un producto agrícola alcanza un gran éxito, solemos crear nuevos destinos para que los turistas los experimenten, promocionando la nueva marca local y ayudándoles a aliviar el estrés. B'Lao es una famosa región productora de té en el país, pero actualizar la información del comercio electrónico sobre el modelo japonés de elaboración de té es solo la mitad de la batalla ganada».

Compañía Gia Dat Viet. ( Foto proporcionada por el sujeto )

De visita para comprobar el estado de salud de mi amigo Lai The Can, de la segunda generación de la familia Lai The, invité al Sr. Yoshitaya a visitar la plantación de té modelo OCOP de Gia Dat Viet Co., Ltd., en la comuna de Loc Ngai, distrito de Bao Lam. El camino a esta plantación de té Oolong, que hace unos años estaba lleno de baches, ahora está pavimentado, es ancho y ventoso, con un ligero aroma a té flotando en el aire. Tras preguntar por su salud, el Sr. Can nos invitó a visitar la empresa Gia Dat Viet, propiedad de su hijo mayor. En la tienda de recuerdos de la empresa, en una lujosa sala repleta de imágenes de la industria del té B'Lao, nos recibió el Sr. Lai The Canh, propietario y director de la granja. Durante la conversación, el Sr. Canh compartió historias sobre el modelo turístico de su familia con un tono sincero y amable, invitando sutilmente a los viajeros a visitar su localidad. El Sr. Lai The Canh nació en 1981 en Bao Loc, el nieto mayor del Sr. Lai The Liem, un supervisor de plantación durante el período colonial francés que se especializó en la producción de té en B'Lao desde 1943. El Sr. Cai Liem fue uno de los pioneros que establecieron oficialmente la tradición de elaboración de té del pueblo vietnamita en esta región montañosa.

Cosecha de té. Foto de : Khanh Phuc

El Sr. Canh nos guió en un recorrido por el modelo turístico OCOP de la familia de té Gia Dat Viet, comenzando por el estacionamiento, la tienda de recuerdos que muestra la esencia de la región de té B'Lao, hasta el área de recreación al aire libre, el área de cocina, la estación médica ... ofreciendo a los visitantes una experiencia de estadía en una granja de alta clase en medio de la región de cultivo de té.

Cuando se le preguntó por qué Tam Duong Oolong Tea Company ahora lleva la marca Gia Dat Viet, el Sr. Lai The Canh explicó: “Gia Dat Viet significa una familia vietnamita que ha ejercido con éxito esta profesión. Mi familia Lai The ha estado involucrada en el negocio del té en B'Lao durante tres generaciones. Mi abuelo, Lai The Liem, se especializó en té simple; mi padre, Lai The Can, se cambió al té Oolong; y nosotros, heredando 80 años de experiencia en la industria del té, continuamos la profesión pero agregamos Kim Huyen, Thuy Ngoc, Tu Quy y productos de té con leche con una capacidad de 150 toneladas de productos terminados por año, exportados principalmente a Taiwán, China, Japón y Rusia...” El Sr. Canh nos invitó a tomar el té y luego continuó: “A principios de 2023, la provincia de Lam Dong desarrolló productos de turismo rural con las características de cada barrio y comuna. Dada la política razonable de la provincia sobre la producción de té, y con mi familia involucrada en la industria del té durante tres generaciones, mi El té Tam Duong de mi padre ya tenía una marca, heredó un área de materia prima de 100 hectáreas y una planta de procesamiento con maquinaria y una base de clientes estable en la aldea 7, Loc Quang, que cuenta con muchas colinas escénicas, montañas, ríos, lagos y transporte conveniente, mis hermanos y yo creamos un nuevo proyecto llamado Gia Dat Viet, centrado en el turismo experiencial basado en criterios rurales y el modelo OCOP (Una Comuna Un Producto, lo que significa que cada comuna o barrio tiene su propio producto, o más ampliamente, servicios de turismo comunitario para la localidad). Después de eso, con el estímulo y el permiso del gobierno local, el proyecto ha progresado a partir de ahí. Recientemente, asistí a una capacitación sobre la organización e implementación del turismo experiencial para construir destinos seguros y amigables”. Los criterios para una nueva tierra también deben proporcionar muchas lecciones para aprender y aplicar.

Gracias a los canales electrónicos de información turística de la provincia y a las imágenes directas y en vivo de las zonas locales, el número de visitantes ha aumentado constantemente desde principios de 2023, principalmente universidades, organizaciones estatales y particulares que vienen a visitar y experimentar la zona. Gracias a nuestras visitas y explicaciones sobre la tierra y la gente de B'Lao, la mayoría se alegró de visitar directamente la región de cultivo de té con sus verdes montañas y colinas, respirar el aire fresco y observar directamente a los trabajadores en acción, desde la siembra y el deshierbe hasta la cosecha, el secado, la fermentación y el envasado al vacío... Sumado a la amabilidad de los anfitriones, los huéspedes se sintieron orgullosos del hermoso paisaje de su país. El Sr. Canh nos mostró cientos de fotos y videos que su familia había guardado de grupos de visitantes de todas partes. La mayoría de los turistas eran habitantes de ciudades, cuyas ciudades a menudo eran de hormigón, calurosas, contaminadas y con mucho tráfico, por lo que disfrutaban muchísimo de la naturaleza fresca y fresca. Durante sus visitas, se sorprendieron con las diversas etapas del proceso de elaboración del té, que solo conocían de la región del té de B'Lao por la televisión o la prensa. Para concluir su relato, el Sr. Canh comentó con calma: «El turismo experiencial es un campo completamente nuevo para mis hermanos y para mí, así que estamos aprendiendo sobre la marcha. Todo es solo el comienzo para una empresa familiar especializada en té desde 1943 hasta 2023, así que aún queda mucho camino por recorrer. Nuestra empresa tiene la suerte de contar con mi hermana menor, Lai Thi Quynh Dao, quien estudió en Taiwán y Estados Unidos. Ella se encargará de la comunicación, la traducción y las explicaciones para los huéspedes extranjeros, porque el negocio del turismo no es algo que una persona pueda hacer sola. Además de nuestra determinación de escribir otro capítulo en la historia de nuestra familia, también necesitamos el apoyo y el aliento de muchas personas, especialmente el respaldo de los departamentos y agencias de la comuna, el distrito y la provincia».

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Nos despedimos de Gia Dat Viet, una empresa familiar con 80 años de historia. De pie en la ventosa cima de una colina, entre el verde infinito de las plantaciones de té, mientras observaba a mi amigo Yoshitaya contemplar en silencio los campos de té, recordé de repente a Soichiro Honda, el japonés que diseñó y fundó la corporación de motocicletas Honda en 1943. Ahora, 80 años después, la tercera generación ha alcanzado un éxito rotundo, aportando miles de millones de dólares anuales a Japón. La similitud entre las familias Lai The y Soichiro radica en que utilizaron su escaso capital inicial para invertir estratégicamente en la educación de sus hijos, tanto a nivel nacional como internacional, para que pudieran heredar el negocio familiar y desarrollar productos de alta calidad para expandirse internacionalmente. Recordé de repente el consejo de nuestros antepasados: «En una familia, los padres se enorgullecen de los logros de sus hijos, y los hijos se enorgullecen del prestigio familiar».

Fuente: http://baolamdong.vn/kinh-te/202312/tham-mo-hinh-ocop-o-xu-tra-blao-3142c4c/