La fruta del dragón se cultiva en condiciones de suelo difíciles.

Las áridas y montañosas tierras de la comuna de Lap Thach, antaño acostumbradas al cultivo de yuca y eucalipto, lucen ahora un nuevo y exuberante manto verde de pitahaya. Este cultivo se considera el "oro" de la región montañosa, y ha ayudado a muchas familias de la comuna de Lap Thach a escapar de la pobreza y alcanzar la prosperidad.

Entre 2005 y 2006, algunas familias de la aldea de Tam Phu intentaron cultivar pitahaya en terrenos montañosos, y todos dudaban de su capacidad para sobrevivir en esa zona árida. Pero después de más de un año de cultivo y cuidados siguiendo los procedimientos técnicos adecuados, la pitahaya produjo una cosecha que superó todas las expectativas.

Reconociendo los beneficios económicos , muchas familias de la comuna han talado árboles de yuca y eucalipto en terrenos montañosos para plantar pitahaya. Gracias a su sabor rico y dulce, la pitahaya de Lap Thach goza de gran aceptación en el mercado, generando altos ingresos y aumentando su valor entre 10 y 12 veces en comparación con el cultivo de yuca, eucalipto y árboles frutales tradicionales como el longan, el lichi y el mango.

Con base en los resultados y éxitos alcanzados, así como en los requisitos prácticos para el desarrollo del cultivo de la fruta del dragón en la zona, las autoridades comunales y provinciales revisaron, planificaron e implementaron un proyecto piloto de plantación de fruta del dragón entre 2011 y 2013. En 2018, continuaron implementando un programa piloto para invertir en el desarrollo sostenible de las zonas de producción de fruta del dragón destinadas a la exportación y al consumo interno, siguiendo un modelo de vinculación entre producción y consumo. El objetivo es crear una zona de producción concentrada de fruta del dragón de alta calidad para satisfacer la demanda interna y los mercados de exportación objetivo, incrementando así los ingresos de la población.

Los árboles de pitahaya tienen un alto valor económico, lo que ayuda a muchas personas en la comuna de Lap Thach a escapar de la pobreza y enriquecerse.

Para fortalecer el reconocimiento de marca, mejorar la calidad y aumentar los ingresos de los productores de pitahaya, la comuna de Lap Thach promueve la transferencia y la capacitación en técnicas de siembra, cuidado y control de plagas según los estándares VietGAP. Asimismo, fomenta el cuidado de los árboles de pitahaya mediante iluminación artificial para la producción de fruta fuera de temporada, especialmente durante el Año Nuevo Lunar, cuando los precios de la pitahaya son dos o tres veces superiores a los de la temporada principal. Simultáneamente, colabora con empresas, el Instituto de Biotecnología y la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi en la investigación para la producción de jarabe y vino a partir del jugo de pitahaya. También coordina con los departamentos y agencias pertinentes para promover el marketing y la promoción comercial.

Tras 20 años de haberse establecido en el distrito de Lap Thach, el cultivo de pitahaya se ha expandido a más de 135 hectáreas, concentradas principalmente en las aldeas de Tam Phu, Dong Nui, Con Voi, Phao Trang, Thanh Cong, Xuan Trach y Rung Trung. Se estima que los rendimientos superan los 22 quintales por hectárea, con una producción estimada de casi 300 toneladas. Con precios de venta que oscilan entre 15 000 y 25 000 VND/kg, tras deducir los costos, una hectárea de pitahaya genera una ganancia de entre 150 y 250 millones de VND. El cultivo de pitahaya ha creado empleos para cientos de trabajadores locales.

El Sr. Nguyen Thuan Thanh, subdirector del Departamento Económico de la comuna de Lap Thach, comentó: "Hasta ahora, ningún cultivo en Lap Thach ha generado un valor tan alto como la pitahaya. La pitahaya abre un nuevo camino, creando un gran avance en la reestructuración de la producción agrícola en Lap Thach y se identifica como uno de los cultivos clave, contribuyendo eficazmente a la reducción de la pobreza".

En el próximo período, la comuna de Lap Thach continuará coordinándose con los departamentos y agencias provinciales para apoyar a la población en la implementación y expansión de modelos de aplicación de alta tecnología en la producción de pitahaya, contribuyendo a aumentar el valor agregado y proteger el medio ambiente rural; apoyando las conexiones de consumo del producto, la promoción comercial y la promoción de la marca de pitahaya de Lap Thach... Desarrollando áreas concentradas de producción de pitahaya en Lap Thach hacia la producción de productos básicos de alto valor, siguiendo un modelo de cadena de producción a consumo sostenible. Esforzándose por aumentar los ingresos de la producción de pitahaya a más de 200 millones de VND/hectárea, creando un avance en el desarrollo agrícola y rural.

Tran Tinh

Fuente: https://baophutho.vn/thanh-long-tren-vung-dat-kho-242853.htm