Fruta del dragón cultivada en condiciones de suelo difíciles.

La tierra árida y montañosa de la comuna de Lap Thach, antaño acostumbrada al cultivo de mandioca y eucalipto, se ha revestido ahora de un nuevo y exuberante manto verde gracias a la pitahaya. Este cultivo se considera el "oro" de la región montañosa, ayudando a muchos hogares de la comuna de Lap Thach a salir de la pobreza y enriquecerse.

Entre 2005 y 2006, algunos hogares de la aldea de Tam Phu intentaron plantar pitahaya en terrenos montañosos, y todos dudaban de su capacidad para sobrevivir en esta zona árida. Sin embargo, tras más de un año de plantarla y cuidarla según los procedimientos técnicos adecuados, la pitahaya rindió una cosecha que superó todas las expectativas.

Reconociendo los beneficios económicos , muchos hogares de la comuna han talado mandioca y eucalipto en terrenos montañosos para plantar pitahaya. Con su rico y dulce sabor, la pitahaya de Lap Thach tiene una gran aceptación en el mercado, generando altos ingresos y multiplicando su valor entre diez y doce veces en comparación con el cultivo de mandioca, eucalipto y árboles frutales tradicionales como el longan, el lichi y el mango.

Con base en los resultados y logros alcanzados, así como en las necesidades prácticas para el desarrollo de la pitahaya en la zona, las autoridades comunales y provinciales revisaron, planificaron e implementaron un proyecto piloto de plantación de pitahaya entre 2011 y 2013. En 2018, continuaron con la implementación de un programa piloto para invertir en el desarrollo sostenible de las zonas de producción de pitahaya para la exportación y el consumo interno, siguiendo un modelo de vinculación entre producción y consumo. Esto busca crear una zona de producción concentrada y de alta calidad de pitahaya para satisfacer la demanda interna y los mercados de exportación objetivo, incrementando así los ingresos de la población.

Los árboles de fruta del dragón aportan un alto valor económico y ayudan a muchas personas de la comuna de Lap Thach a escapar de la pobreza y volverse ricos.

Para fortalecer el conocimiento de la marca, mejorar la calidad y aumentar los ingresos de los productores de pitahaya, la comuna de Lap Thach promueve la transferencia y la orientación de los procesos de plantación, cuidado y control de plagas según las normas VietGAP. El cuidado de los árboles de pitahaya se realiza mediante iluminación para producir fruta fuera de temporada, especialmente durante el Año Nuevo Lunar, cuando los precios de la pitahaya son dos o tres veces más altos que durante la temporada principal. Simultáneamente, colabora con empresas, el Instituto de Biotecnología y la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanói para investigar la producción de jarabe y vino a partir del jugo de pitahaya. También se coordina con los departamentos y organismos pertinentes para promover el marketing y la promoción comercial.

Tras 20 años de establecerse en el distrito de Lap Thach, el cultivo de pitahaya se ha expandido a más de 135 hectáreas, concentrándose principalmente en las aldeas de Tam Phu, Dong Nui, Con Voi, Phao Trang, Thanh Cong, Xuan Trach y Rung Trung. Se estima que la producción supera los 22 quintales por hectárea, con una estimación de casi 300 toneladas. Con precios de venta que oscilan entre 15.000 y 25.000 VND/kg, una vez deducidos los costos, una hectárea de pitahaya genera una ganancia de entre 150 y 250 millones de VND. El cultivo de pitahaya ha generado empleo para cientos de trabajadores locales.

El Sr. Nguyen Thuan Thanh, subdirector del Departamento Económico de la comuna de Lap Thach, comentó: «Hasta ahora, ningún cultivo en Lap Thach ha tenido un valor tan alto como la pitahaya. Esta fruta abre un nuevo camino, marcando un gran avance en la reestructuración de la producción agrícola en Lap Thach y se considera uno de los cultivos clave que contribuye eficazmente a la reducción de la pobreza».

En el futuro próximo, la comuna de Lap Thach seguirá coordinando con los departamentos y agencias provinciales para apoyar a la población en la implementación y expansión de modelos de aplicación de alta tecnología en la producción de pitahaya, contribuyendo así al aumento del valor añadido y a la protección del medio ambiente rural. Además, impulsará las conexiones de consumo, la promoción comercial y la promoción de la marca de la pitahaya de Lap Thach. Desarrollará las zonas de producción concentrada de pitahaya en Lap Thach hacia la producción de productos básicos de alto valor, siguiendo un modelo sostenible de cadena de producción a consumo. Se esforzará por aumentar los ingresos derivados de la producción de pitahaya a más de 200 millones de VND/hectárea, impulsando así el desarrollo agrícola y rural.

Tran Tinh

Fuente: https://baophutho.vn/thanh-long-tren-vung-dat-kho-242853.htm