En la última lección, tanto los profesores como los alumnos de la clase de cocina en la aldea de Doan Ket, comuna de Sung La, distrito de Dong Van (Ha Giang), parecían estar más ocupados, ¡pero el ambiente era muy emocionante! Los alumnos, en grupos, trabajaron juntos para preparar platos con los conocimientos adquiridos durante el último mes. El profesor de cocina Pham Hong Nam, quien imparte la clase, compartió: «Hasta ahora, todos los alumnos están listos para convertirse en chefs, ¡eso es lo que me hace más feliz!». La Oficina Gubernamental acaba de emitir el Aviso n.º 491/TB-VPCP sobre la conclusión de la sesión de trabajo del Viceprimer Ministro Permanente NguyenHoa Binh con el Comité Étnico. En la tarde del 27 de octubre (hora local), en la capital, Abu Dabi, durante una visita oficial a los Emiratos Árabes Unidos (EAU), el Primer Ministro Pham Minh Chinh, su esposa Le Thi Bich Tran y la delegación vietnamita de alto rango se reunieron con funcionarios y personal de la Embajada de Vietnam y la comunidad vietnamita en los EAU. En la mañana del 28 de octubre, continuando el programa de la VIII Sesión, la XV Asamblea Nacional, la Asamblea Nacional discutió en el salón el Informe de la Delegación Supervisora y el proyecto de Resolución de la Asamblea Nacional sobre los resultados de la supervisión temática de "la implementación de políticas y leyes sobre la gestión del mercado inmobiliario y el desarrollo de vivienda social desde 2015". Español 2015 hasta finales de 2023”. El veterano Ngo Ngoc Thanh, aldea 4, aldea Bat, comuna de Tan Thanh, distrito de Ham Yen, provincia de Tuyen Quang es el pionero en traer bambú Luc Truc (una variedad de bambú originaria de Taiwán) para cultivar localmente brotes de bambú. Después de casi 3 años de plantación experimental persistente, los grupos de variedades extranjeras de bambú han producido "fruta dulce", generando altos ingresos para su familia. Este resultado también ha abierto una dirección potencial de desarrollo económico para la gente local. Establecido en 1999, después de 25 años de operación, especialmente en el período de 15 años de 2009 a 2024, la Junta Ejecutiva del Fondo de Becas Vu A Dinh ha identificado los objetivos operativos para el nuevo período, que son: Invertir en actividades en profundidad con muchos modelos para contribuir a la construcción y creación de recursos sostenibles a largo plazo para las minorías étnicas y las áreas insulares, las áreas difíciles y las áreas fronterizas de la Patria. La Oficina del Gobierno acaba de emitir el Aviso No. 491/TB-VPCP sobre la conclusión del Viceprimer Ministro Permanente Nguyen Hoa Binh en la sesión de trabajo con el Comité Étnico. Los días 27 y 28 de octubre, en la zona de Ha Tinh a Quang Nam, se registraron lluvias intensas a muy intensas. La precipitación total desde las 7:00 a. m. del 27 de octubre hasta las 4:00 a. m. del 28 de octubre fue de 100 a 300 mm en general, y localmente superó los 500 mm, lo que provocó inundaciones generalizadas y riesgo de deslizamientos de tierra. La implementación del Proyecto 8 "Implementación de la igualdad de género y solución de problemas urgentes para mujeres y niños" en el marco del Programa Nacional de Objetivos para el Desarrollo Socioeconómico en Minorías Étnicas y Zonas Montañosas para el período 2021-2030, Fase I: De 2021 a 2025 en el distrito fronterizo de Duc Co ha arrojado resultados positivos en la eliminación de los prejuicios y estereotipos de género en las zonas de minorías étnicas. A partir de ahí, ayuda a las mujeres y los niños a alzarse y a afirmar su papel como principales El tema en la familia y la comunidad. El congreso provincial de minorías étnicas es un evento de profunda trascendencia política y social, un símbolo especial de la gran solidaridad y los estrechos vínculos entre los grupos étnicos vietnamitas. El congreso brinda la oportunidad de resumir la implementación del trabajo étnico, reafirmar la política coherente del Partido y el Estado en materia étnica y la gran solidaridad nacional; al mismo tiempo, unificar los objetivos, las direcciones y las tareas del trabajo étnico de aquí a 2029. La exitosa organización de congresos provinciales en diversas localidades reafirma la creciente solidaridad entre los grupos étnicos. En los últimos años, Vietnam ha implementado el Programa Nacional de Transformación Digital (PTDT) con numerosos programas y actividades específicos y drásticos, desde el nivel central hasta el local. Ante las numerosas dificultades, la industrialización y la modernización en las zonas montañosas y de minorías étnicas se considera una revolución que ayudará a acortar la brecha de desarrollo entre las tierras bajas y las tierras altas con mayor rapidez. El sector de asuntos étnicos considera que promover la industrialización es una base decisiva que ayuda a acelerar la implementación de políticas étnicas. Se está implementando el Proyecto 4 "Desarrollo de la formación profesional y el empleo sostenible" en el marco del Objetivo Nacional. Según el plan del Programa de Reducción Sostenible de la Pobreza para el período 2021-2025, para finales de 2024, el distrito organizará 16 clases de formación profesional para trabajadores rurales. En la última clase, tanto profesores como alumnos del curso de cocina de la aldea de Doan Ket, comuna de Sung La, distrito de Dong Van (Ha Giang), parecían estar más ocupados, ¡pero el ambiente era muy emocionante! Los alumnos, en grupos, trabajaron juntos para preparar platos con los conocimientos adquiridos durante el último mes. El profesor de cocina Pham Hong Nam, quien imparte la clase, comentó: «Hasta ahora, todos los alumnos están listos para convertirse en chefs, ¡eso es lo que más me alegra!». En la mañana del 28 de octubre, el Comité del Partido y el Comando de la Guardia Fronteriza de la provincia de Kien Giang celebraron una conferencia para entregar el puesto de Comandante de la Guardia Fronteriza de la provincia de Kien Giang. El Teniente General Le Duc Thai, miembro del Comité Central del Partido, miembro de la Comisión Militar Central y Comandante de la Guardia Fronteriza, presidió la conferencia.
Cuando el sol de la mañana caía sobre Sung La con sus brillantes rayos, iluminando cada sendero y cada tejado del valle, todos los estudiantes estaban presentes con sus uniformes de chef. Al observar los preparativos de profesores y alumnos para mostrar sus habilidades culinarias, me sentí tan emocionado como si estuviera a punto de ser juez en un concurso de cocina, en lugar de prepararme para asistir a una ceremonia de graduación.
El profesor de cocina Pham Hong Nam guió cuidadosamente a los grupos en sus preparativos y compartió con entusiasmo lo siguiente: El curso de capacitación culinaria se organizó e inauguró en la aldea de Doan Ket, comuna de Sung La, distrito de Dong Van, el 1 de agosto con 35 estudiantes. Hoy es la última clase.
Todos los estudiantes pertenecen a minorías étnicas de la comuna. Tras graduarse, adquirirán conocimientos y habilidades básicas como cortar, decorar y preparar diversos platos. Además de aprender la teoría, practican en clase; sus compañeros y profesores son quienes los califican, por lo que el ambiente en el aula es muy agradable. ¡Nadie falta a clase!
La estudiante Ly Mi Say cortaba con destreza las verduras en numerosos y llamativos platos decorativos. Solo me atreví a conversar cuando el trabajo estaba casi terminado. Say comentó que nació en el año 2000, se graduó de la preparatoria y se casó. Ella y su esposo eran dueños de una fotocopiadora, pero debido a la poca demanda, sus ingresos eran inestables. Siempre había soñado con ser chef, pero no había tenido la oportunidad de estudiar. El turismo es un punto fuerte de la localidad, así que, después de graduarse de la clase de cocina, ella y su esposo planearon abrir un restaurante para atender a los turistas.
“Cuando abra nuestro pequeño puesto de comida, por favor, tómense el tiempo de visitarnos. Prueben los platos típicos de las tierras bajas en esta meseta rocosa. Creo que la sensación será diferente a la de comer en Hanói”, invitó Say con sinceridad.
Como una de las estudiantes más hábiles de la clase, la estudiante Vu Thi May comentó que sabe cocinar algunos platos tradicionales de la etnia Mong, pero al aprender más platos con recetas profesionales, se siente más segura trabajando en algunos restaurantes del distrito. Asistir a la clase no solo nos abre oportunidades de aprendizaje, sino que también nos genera más oportunidades laborales si contamos con sólidas habilidades.
La estudiante Vu Thi May sonrió: "Después de las clases, intenté incorporar nuevos platos a las comidas de mi familia, y cada vez mi esposo los elogiaba por su exquisitez".
En los últimos años, el Departamento de Trabajo, Inválidos de Guerra y Asuntos Sociales del distrito de Dong Van, provincia de Ha Giang, ha coordinado regularmente con el Centro de Educación Vocacional y Educación Continua del Distrito para realizar encuestas, investigaciones y comprender las necesidades y aspiraciones de la formación vocacional de las personas en las comunas y pueblos, planificando así la organización de clases vocacionales elementales adecuadas a la situación real de cada localidad y materias de aprendizaje.
La formación profesional para minorías étnicas se lleva a cabo mediante un método práctico. Además, la política de apoyo a la matrícula, la alimentación, el combustible, los materiales y las herramientas de aprendizaje para estudiantes de minorías étnicas que aprenden un oficio ha contribuido, y sigue contribuyendo, a animar a las personas a aprender un oficio.
El jefe del Departamento de Trabajo, Inválidos de Guerra y Asuntos Sociales del distrito de Dong Van, Nguyen Van Chieu, informó: En 2024, el Departamento informó al Comité Popular del Distrito sobre el Plan n.º 85/KH-UBND, de 29 de febrero de 2024, el Plan de Formación Profesional para 2024, con una meta de 2025 estudiantes. De los cuales: Formación ordenada: 805 personas; Formación profesional básica y menores de 3 meses: 1190 personas; Socialización: 30 personas.
Solo en los primeros 9 meses del año, el distrito de Dong Van ha organizado 55 clases (40 clases agrícolas, 15 clases no agrícolas) con un total de 1.934 estudiantes, de los cuales: el Centro de Educación Vocacional y Educación Continua capacitó a 29 clases = 1.011 estudiantes; el Departamento de Trabajo organizó 26 clases de capacitación vocacional = 910 estudiantes.
Tras la capacitación, se contrataron 38 trabajadores, el resto principalmente locales. Los resultados de la formación profesional, de 1921/2025, alcanzaron el 94,86 % del plan asignado. La tasa de trabajadores capacitados en el distrito hasta la fecha ha alcanzado el 48,79 %/47,5 %, alcanzando el 102,72 % en comparación con el plan asignado por el distrito. Esto ha contribuido significativamente a la transformación de la estructura laboral y económica del distrito.
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