Deliciosa miel de jalea real

La empresa vietnamita-italiana Honey Joint Stock Company del barrio de Cong Hoa (Chi Linh) es una de las primeras empresas en buscar formas de explotar los productos de las abejas melíferas naturales.

La miel de jalea real es el cuarto producto de Viet-Italian Honey Joint Stock Company en recibir la certificación 3 estrellas de OCOP.

En 2008, se fundó la Compañía Anónima de Miel Viet-Italiana en el distrito de Cong Hoa (Chi Linh). Fue una de las primeras empresas en explorar la explotación de productos de abejas melíferas naturales. Gracias a su constante esfuerzo, en 2020, la empresa obtuvo la certificación de 3 estrellas OCOP (Una Comuna, Un Producto) para tres productos: jalea real, panales especiales de cera de abeja y miel especial de Chi Linh. Tras el éxito de estos productos OCOP, en 2022, la empresa certificó su miel de jalea real con la misma distinción.

La Compañía Viet-Italiana de Miel Conjunta cuenta actualmente con 2000 colonias de abejas y colabora con numerosas granjas apícolas de gran tamaño en otras localidades. La empresa traslada continuamente sus granjas, según la época de floración, a extensas zonas boscosas montañosas de Chi Linh, como la zona de la Pagoda Thanh Mai y Con Son-Kiet Bac. También cuenta con colonias de abejas en numerosas zonas ecoturísticas del país, como Yen Tu, Ha Long, Van Don, las faldas de las colinas de Ba Na y Da Lat.

Las colonias de abejas de la empresa están ubicadas en las vastas áreas forestales montañosas de Chi Linh, como el área de la Pagoda Thanh Mai y Con Son - Kiet Bac.

Las colonias de abejas se encuentran en muchos lugares del país, lo que da como resultado una diversa gama de miel. La miel de alta calidad combinada con jalea real crea un producto de miel de jalea real delicioso, nutritivo y saludable. Además de fortalecer el sistema inmunitario, regular la presión arterial y estimular el apetito, la miel de jalea real también ayuda a reducir el estrés y complementa los tratamientos de belleza.

La Sra. Nguyen Thi Thanh Huyen, directora de la Compañía Anónima de Miel Viet-Italiana, afirmó: «Nos comprometemos a garantizar que nuestros productos de jalea real sean completamente naturales, libres de químicos, conservantes y adulteraciones. Combinamos la cosecha y la producción de miel en las principales zonas turísticas del país. Gracias a ello, nuestros productos se han ganado la confianza de los consumidores y están consolidando su posición en el mercado».

Las colonias de abejas están situadas en muchas zonas turísticas y son bien conocidas por muchos consumidores.

Para garantizar la calidad de la miel, además de los métodos apícolas tradicionales, la empresa los combina con tecnologías apícolas avanzadas de países como Rusia, Alemania, Australia y Estados Unidos. La empresa incrementa la inversión en la mejora de las razas de abejas, aplica procedimientos de prevención y tratamiento de enfermedades, cosecha racionalmente los productos, construye plantas de procesamiento locales, introduce nuevos avances técnicos en la producción y mejora las habilidades técnicas y de gestión de los apicultores.

Actualmente, muchos de los productos de miel de la compañía, con certificación OCOP de 3 estrellas, se han exportado a Corea del Sur y Japón, con gran aceptación entre los consumidores locales. Se prevé que en 2023 la compañía construya una fábrica y amplíe su alcance, combinando la producción con el aprovechamiento del potencial turístico local.

Fuente: https://baoquangninh.vn/thom-ngon-mat-ong-sua-chua-3247439.html