La cría de caracoles manzana negros ayuda a la Sra. Truong Thi Yen a tener un ingreso estable.
En 2022, tras haber utilizado casi 500 m² de terreno frutícola ineficiente, la Sra. Yen decidió dedicarse a la cría de caracoles manzana negros. Según ella, inicialmente invirtió más de 10 millones de VND en cavar un estanque, comprar equipo y semillas para la cría. El proceso de cría de caracoles manzana negros se enfrentó a muchas dificultades, especialmente la prevención y el control de enfermedades, y la elección del alimento adecuado, que requirió mucho tiempo.
Tras aprender, investigar libros y periódicos, y experimentar con diversos alimentos, la Sra. Yen finalmente se dio cuenta de que las verduras, los tubérculos y las frutas son el mejor alimento para los caracoles manzana. Por lo tanto, para mantenerlos sanos y en buen estado, les proporciona a diario una gran variedad de verduras, tubérculos y frutas frescas. Desde la cría hasta la cosecha, tarda unos cuatro meses; en promedio, produce tres cosechas al año, que vende a un precio relativamente estable (50.000 VND/kg). De 1,5 kg de caracoles manzana originales, la Sra. Yen cosecha unos 400 kg por cosecha, obteniendo una ganancia de casi 20 millones de VND por cosecha.
Tras haber logrado criar caracoles manzana negros, en 2023 la Sra. Yen decidió dedicarse tanto a la cría como a la incubación de caracoles para abastecer a clientes dentro y fuera de la comuna. Gracias a ello, la vida de su familia ha mejorado cada vez más.
Chi Dang
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