Orgullosos de los productos agrícolas de la capital.
Durante generaciones, los habitantes de la aldea de Quang An (distrito de Tay Ho), famosa por su té de loto, se han enorgullecido de elaborar una bebida elegante y pura que antaño se ofrecía al rey. Actualmente, decenas de familias de Quang An conservan esta tradición, no solo para su sustento, sino también como patrimonio cultural y artístico tradicional.
Según Luu Thi Hien, directora de la Asociación de la Aldea de Té Tradicional con Infusión de Loto de Quang An, gracias a su calidad comprobada, dos de los productos de la aldea han sido certificados con la calificación OCOP de 4 estrellas por el Comité Popular de Hanói. «El reconocimiento OCOP de los productos de té con infusión de loto de Quang An abre nuevas oportunidades para la asociación, especialmente en el acceso a los mercados y la conexión con las rutas de turismo cultural para incrementar el valor socioeconómico …», compartió Luu Thi Hien.
En la aldea de Duong Lieu (comuna de Hoai Duc), conocida como la "capital" de la producción de fideos, Phi Dinh Hue, propietario de la fábrica de fideos tradicionales Minh Hue (aldea de Gia, comuna de Hoai Duc), afirmó que la tradición de elaborar fideos se ha conservado y transmitido de generación en generación en su familia. Los fideos tradicionales se elaboran con ingredientes 100% de yuca y jengibre; cabe destacar que no se utilizan blanqueadores, colorantes artificiales, aditivos ni conservantes. Gracias a su alta calidad, los fideos tradicionales Minh Hue han sido reconocidos como un producto OCOP de 4 estrellas, con una excelente acogida en el mercado y un aumento de ventas superior al 30%.
Se puede afirmar que la marca OCOP ha contribuido a abrir nuevas oportunidades para los productos agrícolas en la capital, especialmente en la promoción comercial y la expansión de los mercados de consumo; contribuyendo así a aumentar el valor económico para los productores y las empresas.
Seguir mejorando la calidad y manteniendo la marca OCOP.
Según las estadísticas del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente , Hanói cuenta actualmente con la mayor cantidad de productos OCOP del país. Esto es motivo de orgullo, pero también un reto para la ciudad a la hora de mantener la marca OCOP de la capital.
Según Nguyen Dinh Hoa, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hanói, la ciudad ha evaluado y clasificado hasta la fecha 3463 productos OCOP (que representan el 21 % del total nacional). Además de ampliar el programa OCOP en términos cuantitativos, la ciudad también presta especial atención a la mejora de la calidad de los productos. La evaluación y clasificación de los productos OCOP en Hanói se lleva a cabo de forma abierta, transparente, objetiva y justa, garantizando que cada producto galardonado con una estrella sea merecido.
Además, después de un período de 36 meses (3 años), el Comité Popular de la ciudad de Hanoi revisará y reevaluará los productos OCOP certificados; brindará asesoramiento y orientación para ayudar a las empresas a mejorar sus productos para que cumplan con los estándares establecidos; y retirará de manera decisiva cualquier producto que no cumpla con los requisitos.
Según el Sr. Nguyen Dinh Hoa, basándose en los resultados obtenidos, la ciudad está orientando el desarrollo de los productos OCOP para la siguiente fase hacia la mejora de la calidad y la eficiencia. El objetivo es convertir a OCOP en una marca sólida, reconocida y consumida por un gran número de consumidores nacionales e internacionales.
Para alcanzar los objetivos mencionados, Hanói ha identificado la necesidad de implementar simultáneamente tres grupos de soluciones: apoyar a las empresas en la diversificación de sus productos; promover las conexiones comerciales y expandir los mercados de consumo; y gestionar rigurosamente y mejorar continuamente la calidad de los productos OCOP. En particular, la ciudad reforzará el control de calidad de los productos OCOP y garantizará la transparencia de la información para los consumidores.
En el próximo período, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hanói solicita a las localidades que continúen cooperando y apoyando a las empresas en la reevaluación y reclasificación de los productos OCOP cuyo período de validez ha expirado, y en la mejora de los productos para participar en concursos de actualización, aumentando así aún más la competitividad de los productos OCOP en la capital.
Generando un nuevo impulso para el desarrollo
Además de promover el desarrollo tanto de la cantidad como de la calidad de los productos, Hanoi reconoce claramente que una producción estable es un factor clave y vital para el desarrollo sostenible del Programa OCOP, lo que permite a los productores seguir invirtiendo en la mejora de la calidad de los productos OCOP.
Según Ngo Van Ngon, subdirector de la Oficina de Coordinación del Programa de Desarrollo Rural de Hanoi, basándose en este entendimiento, la ciudad ha implementado en los últimos años numerosas soluciones clave para apoyar a las empresas en la expansión del mercado de productos OCOP. Esto incluye no solo el mantenimiento de los canales de distribución tradicionales, sino también la promoción de canales de distribución modernos a través de las redes sociales.
Hanói se ha centrado en conectar y diversificar los canales de consumo, desde el directo hasta el moderno, mediante la organización de puntos de venta especializados OCOP (Un Producto por Municipio). Actualmente, la ciudad, en coordinación con los municipios y distritos de toda la capital, ha ampliado su red a más de 115 puntos para la exhibición, presentación y venta de productos OCOP y productos agrícolas y alimentarios seguros.
El Departamento de Agricultura y Medio Ambiente y la Oficina de Coordinación del Nuevo Programa de Desarrollo Rural de Hanoi organizan periódicamente conferencias sobre la relación entre la oferta y la demanda, introduciendo los productos de OCOP en las principales cadenas de supermercados como AEON, Lotte Mart, Big C/GO!, así como en las principales plataformas de comercio electrónico de Vietnam y en tiendas de conveniencia.
Además de los canales de distribución tradicionales, recientemente, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hanói también se ha coordinado con varias comunas y distritos para organizar semanas de exposiciones con el fin de promover y dar a conocer los productos OCOP, los productos artesanales y los productos agrícolas y alimentarios seguros en las zonas urbanas y los complejos de apartamentos.
Estas ferias comerciales, que se celebran en zonas urbanas densamente pobladas y complejos residenciales, ofrecen numerosas ventajas prácticas. No solo brindan a las empresas la oportunidad de promocionar y presentar los productos OCOP directamente a los consumidores, sino que también permiten a estos últimos acceder fácilmente a productos OCOP con estándares de calidad verificados.
Nguyen Minh Tien, director del Centro para la Promoción del Comercio Agrícola (Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente), destacó que la introducción de productos OCOP en zonas urbanas densamente pobladas y complejos residenciales ha contribuido a ampliar el acceso al mercado. Este es, además, el principal motor para que las empresas mantengan y desarrollen de forma sostenible los productos OCOP y la artesanía tradicional.
En función de los beneficios prácticos mencionados anteriormente, establecer canales de distribución estandarizados, como la ampliación y mejora de la calidad de las salas de exposición y los puntos de venta de productos OCOP en las zonas céntricas, es una solución en la que el Departamento de Agricultura de Hanói debe seguir centrándose en el futuro. Según representantes del Centro de Promoción del Comercio Agrícola, los departamentos y organismos de Hanói también deberían investigar y coordinar la organización de semanas promocionales para presentar los productos OCOP en los principales destinos turísticos de la capital; y, al mismo tiempo, promover la inclusión de los productos en cadenas de supermercados y restaurantes y hoteles de 5 estrellas para mejorar la imagen de marca de los productos OCOP.
Para convertir a OCOP en una marca sólida, consolidar su reputación en el mercado y satisfacer las necesidades de los residentes de Hanói en cuanto al acceso a productos agrícolas y alimentos seguros, el Departamento de Agricultura de Hanói debe seguir impulsando actividades de diseño innovadoras. Los consumidores actuales ya no priorizan la calidad sobre la apariencia, como antes, sino que también exigen productos que sean "bellos por dentro y por fuera", tanto en calidad como en diseño.
Nguyen Xuan Dai, Jefe de la Oficina Central de Coordinación del Nuevo Desarrollo Rural
Fuente: https://hanoimoi.vn/thuong-hieu-ocop-giay-thong-hanh-cua-nong-san-thu-do-747394.html
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