Disfrute de la deliciosa cocina "Saigón".

Inaugurado oficialmente a principios de octubre de 2022, el restaurante del Distrito 5 - cocina "Saigon - Cholon" (161 Vo Van Kiet Street, ciudad de Phan Thiet) atrajo inmediatamente la atención de los comensales locales y los turistas que amaban los sabores de Saigon - Cholon.

A partir de platos con recetas familiares, famosos durante décadas en los Distritos 5 y 8 (Ciudad Ho Chi Minh), la marca "Saigon - Cholon Delicacies" eligió la ciudad turística de Phan Thiet como primer destino de su estrategia comercial para presentar su menú de delicias tradicionales a turistas y residentes de provincias y ciudades de fuera de Ciudad Ho Chi Minh. A pesar de su modesta zona comercial, su céntrica ubicación en la ciudad costera y, sobre todo, su menú de casi 40 platos y especialidades tradicionales del Distrito 5 con sabores novedosos, preparados por chefs de tradición familiar, han conquistado gradualmente a los comensales.

Uno de los platos tradicionales más representativos de Phan Thiet, delicioso y único, con un nombre bastante curioso, es el dim sum. Se trata simplemente de dumplings, bollos al vapor, wontons, etc., pero con recetas secretas para los rellenos (mariscos, char siu, verduras, natillas...), decoraciones creativas y, sobre todo, la singular salsa para mojar (salsa de soja, salsa de chile, satay y vinagre rojo). Los sabores de platos como los dumplings de camarones y cangrejo, los dumplings de cristal, el siu mai de camarones y cangrejo, los wontons fritos, los dumplings al vapor, los bollos char siu, los bollos de natillas y el Xiao Long Bao se realzan. La mayoría de estos dim sum se preparan en el restaurante principal de Ciudad Ho Chi Minh y se transportan a diario a Phan Thiet para servir a los clientes.

Además del dim sum, el menú también incluye otros grupos de platos como sopa de fideos de arroz, fideos wonton, fideos salteados, arroz frito, platos especiales, guisos nutritivos y postres nutritivos. Dos de los platos considerados especialidades del restaurante son los fideos de arroz salteados y los fideos fritos crujientes. En respuesta a una pregunta sobre la opinión de los clientes sobre el sabor de la comida, el gerente dijo: "La mayoría de los clientes comentaron que los platos eran deliciosos y únicos, y un número menor sugirió una diferencia en el sabor salado y dulce". Los platos del menú son recetas familiares, cada uno con su propio sabor distintivo y famoso. Para satisfacer los gustos de los clientes, el restaurante ofrece asesoramiento sobre la preparación de salsas para mojar adecuadas para garantizar que cada plato sea delicioso y se adapte perfectamente a todos los paladares.

Con espacio suficiente para 10 mesas, el restaurante presume de un ambiente acogedor, una decoración distintiva al estilo "Saigón - Cholon", un personal atento y amable, y lo más importante, sirve comida caliente una vez que los clientes eligen sus platos. Estos puntos fuertes atraen cada vez a más comensales al restaurante del Distrito 5, así como a quienes piden a domicilio por teléfono (0981.200.069). Abierto todos los días de 6:00 a 22:00, el restaurante del Distrito 5, "Saigón - Cholon Delights", es uno de los destinos culinarios únicos y novedosos que tanto locales como turistas deberían visitar. Se sabe que a principios de diciembre, "Saigón - Cholon Delights" abrirá su segunda sucursal (calle Hung Vuong 197, ciudad de Phan Thiet), con un espacio más amplio y moderno, e incorporará a su menú más de los famosos platos asados, tan populares en Saigón.

Fuente: https://baobinhthuan.com.vn/thuong-thuc-mon-ngon-sai-gon-cho-lon-tai-phan-thiet-104012.html