La comuna de Bang Huu cuenta con más de 1660 hectáreas de tierras agrícolas y forestales (que representan más del 60 % de la superficie natural total). Esto le permite desarrollar modelos de producción como la forestación y la plantación de árboles frutales.
En 2018, algunos hogares de la comuna desarrollaron un modelo de cultivo de chirimoya a pequeña escala. Para 2019, el movimiento de cultivo de chirimoya comenzó a desarrollarse con fuerza. Hasta la fecha, toda la comuna cuenta con más de 40 hectáreas de chirimoya. Con el deseo de construir y desarrollar un modelo sostenible de cultivo de chirimoya, el gobierno de la comuna de Bang Huu ha alentado y movilizado a los productores de chirimoya para que formen grupos cooperativos (GCC) que se apoyen mutuamente y aumenten gradualmente el valor de sus productos. En consecuencia, a principios de 2024, los productores de chirimoya de la comuna se unieron y establecieron un GCC con 17 miembros, una extensión de 19 hectáreas y procesos de cuidado aplicados según los estándares VietGAP.
El Sr. Ly Van Tiep, jefe del grupo de producción de chirimoya VietGAP en la comuna de Bang Huu, comentó: «Aunque estamos ubicados en la zona de chirimoya, no fue hasta 2018 que yo y algunos hogares de la comuna comenzamos a plantar chirimoyas. Durante los primeros años del desarrollo del modelo, nos topamos con muchas dificultades para cuidar y prevenir plagas y enfermedades en las chirimoyas debido a la falta de experiencia y a la producción principalmente a pequeña escala, lo que resultó en una baja eficiencia económica . Para 2024, tras recibir apoyo del gobierno comunal y comprender que, para un desarrollo sostenible, era necesario pasar de la producción a pequeña escala a la producción concentrada, unimos fuerzas para fundar el grupo».
Inmediatamente después de su fundación, la cooperativa recibió orientación y apoyo del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito (actualmente Departamento de Agricultura y Medio Ambiente) y del gobierno comunal para desarrollar la producción según las normas VietGAP. En consecuencia, los miembros de la cooperativa recibieron capacitación sobre el proceso y las técnicas de cuidado de las chirimoyas según las normas VietGAP; se les brindó apoyo con fertilizantes y materiales de producción. En particular, los hogares miembros también firmaron un contrato de consumo de productos con la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas Dong Mo (ciudad de Dong Mo, distrito de Chi Lang).
El Sr. Luong Van Thanh, miembro de la cooperativa, dijo: En 2019, mi familia comenzó a cultivar chirimoyas con más de 400 árboles (principalmente chirimoyas). Sin embargo, en el pasado, las cuidaba principalmente de la manera tradicional, por lo que el rendimiento era bajo y la calidad de la fruta no era alta. Para 2024, al unirse a la cooperativa, mi familia fue instruida por personal profesional en el proceso y las técnicas de cuidado de las chirimoyas de acuerdo con VietGAP y firmó un contrato para comprar los productos. A través del proceso de cuidado y cosecha, descubrí que los chirimoyas crecían bien, eran menos susceptibles a plagas y enfermedades, y el rendimiento también aumentó entre un 10 y un 15% en comparación con cuando no se había aplicado el proceso VietGAP. No solo eso, los productos de chirimoyas cuidados de acuerdo con el proceso VietGAP también se venden a precios altos. En la cosecha de chirimoya de 2024, mi familia cosechó más de 3 toneladas de chirimoyas, con un precio de venta estable de 35.000 a 40.000 VND/kg, generando un ingreso de más de 100 millones de VND después de deducir los gastos.
Según la evaluación de unidades profesionales, el modelo de producción de chirimoya, según los estándares VietGAP, ofrece una buena productividad, que aumenta entre un 10 % y un 15 % en comparación con el cultivo tradicional. La chirimoya es más grande y hermosa, y el precio de venta también es superior, de 5000 a 10 000 VND/kg. Además, la aplicación de los estándares VietGAP ayuda a los productores de chirimoya a reducir costos y gastos de mantenimiento, lo que aumenta la eficiencia económica. En la cosecha de chirimoya de 2024, la cooperativa producirá más de 100 toneladas, generando ingresos superiores a los 3500 millones de VND, con un ingreso promedio de entre 100 y 300 millones de VND por miembro.
El Sr. Hoang Van Trung, Secretario del Partido y Presidente del Comité Popular de la Comuna de Bang Huu, declaró: «El modelo de cuidado de la chirimoya, según los estándares VietGAP del THT, ha dado resultados prácticos. Con una productividad y calidad de producto garantizadas, en noviembre de 2024, los productos de chirimoya del THT obtuvieron los certificados VietGAP. En el futuro, para apoyar al THT en el desarrollo de la producción, el gobierno comunal continuará promoviendo y animando a la población a mantener y expandir la superficie de cultivo de chirimoya y a garantizar el cuidado según los procedimientos VietGAP. Además, asesorará y apoyará al THT en la elaboración de documentos y procedimientos, con el objetivo de integrar los productos de chirimoya en los productos OCOP en 2025».
Se puede observar que, gracias a la buena explotación del potencial y las fortalezas de la localidad y la audacia en cambiar la mentalidad y las prácticas agrícolas tradicionales hacia el encadenamiento de la producción, centrándose en la aplicación de la ciencia y la tecnología, la cooperativa de producción de chirimoya VietGAP de la comuna de Bang Mac ha construido con éxito un modelo económico, mejorando gradualmente la productividad, la calidad y el valor del producto, satisfaciendo las crecientes demandas de los consumidores, contribuyendo así a construir y afirmar la marca de chirimoya Chi Lang en el mercado.
Fuente: https://baolangson.vn/to-hop-tac-san-xuat-na-vietgap-xa-bang-huu-lien-ket-san-xuat-nang-chat-luong-san-pham-5042125.html
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