Ciudad Ho Chi Minh

Ubicación geográfica de la ciudad

Ciudad Ho Chi Minh se encuentra en el sur de Vietnam, a unos 1730 km por carretera de Hanói . Además, está a unos 50 km en línea recta de la costa del Mar de China Meridional, una distancia relativamente corta. Como centro neurálgico del sudeste asiático, Ciudad Ho Chi Minh es un importante nudo de comunicaciones para el transporte terrestre, marítimo y aéreo. Esto le permite conectar las provincias de la región y constituye una puerta de entrada internacional de suma importancia.

Ciudad Ho Chi Minh goza de una ubicación privilegiada.

Características topográficas

La topografía de Ciudad Ho Chi Minh se sitúa en la zona de transición entre la región sureste y el delta del Mekong. Esta ubicación da como resultado un terreno con una pendiente gradual de norte a sur y de oeste a este. Las zonas más elevadas se encuentran en el norte-noreste y parte del noroeste, con una elevación media de 10 a 25 metros. Entre estas zonas más elevadas se intercalan algunas colinas, la más alta de las cuales alcanza los 32 metros, como la colina Long Binh en el distrito de Thu Duc. Las zonas más bajas se ubican en el suroeste y sureste, con una elevación media de aproximadamente 1 metro, y los puntos más bajos pueden llegar a tan solo 0,5 metros. Las zonas centrales, parte de la ciudad de Thu Duc, todo el distrito de Hoc Mon y el distrito 12 tienen una elevación media de entre 5 y 10 metros. Ciudad Ho Chi Minh se encuentra en las coordenadas 10°10′ – 10°38′ Norte y 106°22′ – 106°54′ Este. Limita al norte con la provincia de Binh Duong; al oeste con las provincias de Tay Ninh y Long An; al este con las provincias de Dong Nai y Ba Ria-Vung Tau; y al sur con el Mar del Este y la provincia de Tien Giang.

Tamaño de la población

Ciudad Ho Chi Minh es la ciudad más grande de Vietnam en términos de población y grado de urbanización. Según los resultados del censo oficial del 1 de abril de 2009, la ciudad contaba con 7.162.864 habitantes (el 8,34% de la población de Vietnam) y una densidad de población promedio de 3.419 habitantes por km². Para 2019, la población de la ciudad había aumentado a 8.993.082 habitantes, convirtiéndose así en la ciudad más densamente poblada de Vietnam.

El tamaño de la población local se muestra año tras año.

Sin embargo, si incluimos a quienes no están registrados como residentes, la población real de la ciudad en 2018 era de casi 14 millones de personas. Además, Ciudad Ho Chi Minh es un importante centro económico, político , cultural y educativo de Vietnam. Ciudad Ho Chi Minh es una ciudad de gobierno central, clasificada como área urbana especial de Vietnam, junto con la capital, Hanói.

La historia de la fundación de la ciudad de Ho Chi Minh.

Al hablar de Ciudad Ho Chi Minh (antes conocida como Saigón), todos se enorgullecen de ser la ciudad más grande de Vietnam en términos de población y economía , y la segunda más grande en extensión territorial. Esta tierra se llamaba inicialmente Prey Nokor, y posteriormente se formó gracias a la exploración del sur por parte de la dinastía Nguyen. En 1698, Nguyen Huu Canh fundó la prefectura de Gia Dinh, marcando el inicio de la existencia de la ciudad. Cuando los franceses llegaron a Indochina para su explotación colonial, se fundó Saigón. Gradualmente, la ciudad se desarrolló rápidamente, convirtiéndose en una de las dos ciudades más importantes de Vietnam. Junto con Phnom Penh en Camboya, Saigón fue apodada la "Perla del Lejano Oriente" por los franceses, destacándose entre sus colonias. Saigón también fue la capital de la Federación Indochina desde 1887 hasta 1901 (más tarde, los franceses trasladaron la capital de la Federación Indochina a Hanói).

La ciudad de Ho Chi Minh tiene una historia de formación gloriosa y resiliente.

En 1949, Saigón se convirtió en la capital del Estado de Vietnam, una entidad política dentro de la Federación Indochina, y posteriormente en la capital de la República de Vietnam. En 1955, con el establecimiento de la República de Vietnam, Saigón, entonces la ciudad más grande de Vietnam del Sur, fue elegida como su capital, oficialmente denominada Área Metropolitana de Saigón. Desde entonces, la ciudad se ha convertido en uno de los centros urbanos más importantes de Vietnam del Sur. Tras el colapso de la República de Vietnam el 30 de abril de 1975, el territorio de Vietnam quedó completamente unificado. El 2 de julio de 1976, la Asamblea Nacional del Vietnam unificado decidió cambiar el nombre de Saigón a Ciudad Ho Chi Minh (HCMC), en honor al primer presidente de la República Democrática de Vietnam.

¿Cuántos distritos tiene la ciudad de Ho Chi Minh?

Como centro económico, cultural y educativo , Ciudad Ho Chi Minh se encuentra en constante desarrollo, logrando importantes avances y convirtiéndose en una de las metrópolis más grandes del país. ¿Cuántas ciudades, distritos y condados tiene Ciudad Ho Chi Minh? Esta es una pregunta frecuente. Administrativamente, Ciudad Ho Chi Minh se divide en 22 distritos y condados, incluyendo 1 ciudad, 16 distritos y 5 condados. Las ciudades, distritos y condados que pertenecen a Ciudad Ho Chi Minh son: Ciudad Thu Duc, Distrito 1, Distrito 3, Distrito 4, Distrito 5, Distrito 6, Distrito 7, Distrito 8, Distrito 10, Distrito 11, Distrito 12, Distrito Binh Thanh, Distrito Binh Tan, Distrito Go Vap, Distrito Phu Nhuan, Distrito Tan Binh, Distrito Tan Phu, Condado Binh Chanh, Condado Can Gio, Condado Cu Chi, Condado Hoc Mon y Condado Nha Be. La ciudad de Thu Duc es la primera y única ciudad dentro de la unidad administrativa de una ciudad con gobierno central.

¿Qué hace que Ciudad Ho Chi Minh sea tan atractiva?

Deliciosa comida callejera

Al hablar de Ciudad Ho Chi Minh, es imposible pasar por alto su famosa comida callejera. Su singular escena culinaria , con su gran variedad de platos, promete ofrecer experiencias inolvidables. Algunos platos deliciosos que vale la pena mencionar son:

vísceras estofadas

Este plato callejero de Saigón es siempre uno de los favoritos de muchos comensales. El phá lấu se prepara con estómago, intestinos, pulmones, hígado, corazón, etc., de cerdo, que luego se marinan con diversas especias, se fríen hasta que estén dorados y se hierven hasta que estén tiernos. Durante la cocción, se le añade leche de coco para crear un caldo dulce y cremoso. El phá lấu se puede disfrutar con pan o solo; ambas opciones son deliciosas.

Phá lấu es un plato famoso en la ciudad de Ho Chi Minh.

Rebozado frito

La masa frita es considerada una de las comidas callejeras más populares de Ciudad Ho Chi Minh. Con una receta extremadamente sencilla, solo necesitas harina, huevos, papaya rallada y cebolletas para preparar un delicioso plato de masa frita. Este plato suele servirse con salsa de soja, chile y pasta de chile para realzar su rico y sabroso sabor. Si tienes la oportunidad de visitar la ciudad durante los fríos meses de invierno, ¡no olvides probar esta tentadora masa frita!

arroz partido

El arroz partido (Com Tam) es un plato emblemático que se suele mencionar al hablar de Ciudad Ho Chi Minh . No solo se considera un plato de desayuno, sino también una comida habitual para el almuerzo, la cena e incluso la merienda. El arroz que se usa para preparar el Com Tam es arroz partido, un tipo de arroz económico pero de alta calidad. Un plato de Com Tam suele incluir un huevo frito, costillas de cerdo a la parrilla, tortillas de huevo, verduras, etc., según lo que se pida.

Disfrute de deliciosos y tentadores platos de arroz partido en Ciudad Ho Chi Minh.

Sopa de fideos de arroz

El hu tieu es una atractiva comida callejera con un estilo distintivo del sur de Vietnam. A menudo se confunde con el famoso pho del norte. Este plato se prepara con fideos de arroz suaves combinados con un caldo de carne y huesos, mezclado con especias especiales. Al disfrutar del hu tieu, recuerde acompañarlo con verduras frescas para realzar su sabor.

Fideos con pato estofado

Si alguna vez tienes la oportunidad de visitar Ciudad Ho Chi Minh, no puedes dejar de probar los famosos fideos con pato estofado de la comunidad china. Para preparar un delicioso plato de fideos con pato estofado, el chef debe usar fideos pequeños y elásticos que no se vuelvan pegajosos ni blandos al escaldarlos. Además, la combinación de una pata de pato grande y tierna con piel dorada, cubierta con un rico caldo, da como resultado un plato irresistible. Para realzar el sabor, se puede acompañar con verduras frescas, encurtidos y un poco de pasta de chile.

Sopa de fideos con pato estofado, con múltiples capas de sabor.

Pan frito en sartén

El pan frito es uno de los bocadillos callejeros más populares de Ciudad Ho Chi Minh, muy apreciado por los jóvenes. Cada pan suele contener entre 3 y 7 ingredientes principales, como huevos de gallina, carne de cerdo desmenuzada, salchicha vietnamita, salchichas, albóndigas, panceta salada, carne de res, etc. Al comerlo, se disfruta del sabor rico y cremoso de los ingredientes mezclados con una salsa sabrosa, servido con pan y lechuga. Aunque es un plato sencillo, gracias a su preparación única y experta, deja una huella imborrable en muchos comensales.

atracciones turísticas que atraen visitantes

Al presentar Ciudad Ho Chi Minh a los turistas, ¡no olvide mencionar sus atracciones más famosas! Hay muchos lugares interesantes y únicos para visitar, como el Palacio de la Independencia, la Catedral de Notre Dame, el Mercado Ben Thanh, la Ópera, la Oficina de Correos de Ciudad Ho Chi Minh, el Museo de Mujeres del Sur, el Muelle Nha Rong, el Museo de Arte 3D Art in Us, Beer Alley: Lost in Hong Kong, la Librería Nguyen Van Binh, etc. Además, hay muchos lugares que permanecen abiertos por la noche, como la Calle Peatonal Nguyen Hue, la Calle Peatonal Bui Vien, el Puente Saigon Starlight, Landmark 81, etc. Si tiene alguna pregunta durante su visita, siempre puede consultar con los lugareños; con gusto le ayudarán.