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Ciudad Ho Chi Minh

Tùng AnhTùng Anh29/03/2023

Ubicación geográfica de la ciudad

Ciudad Ho Chi Minh se encuentra en el sur de Vietnam, a unos 1730 km por carretera de Hanói . Además, se encuentra a unos 50 km en línea recta de la costa del Mar del Este, una distancia relativamente corta. Como centro neurálgico del Sudeste Asiático, Ciudad Ho Chi Minh es un centro de transporte crucial para el transporte por carretera, agua y aire. Esto le permite conectar las provincias de la región y servir como una importante puerta de entrada internacional.
La ciudad de Ho Chi Minh cuenta con una ubicación privilegiada.

La ciudad de Ho Chi Minh cuenta con una ubicación privilegiada.

Características topográficas

La topografía de Ciudad Ho Chi Minh se sitúa en la zona de transición entre la región sureste y el delta del Mekong. Esta ubicación da lugar a un terreno con pendiente gradual de norte a sur y de oeste a este. Las zonas más altas se encuentran en el noreste y parte del noroeste, con una elevación promedio de 10 a 25 metros. Entre estas zonas más altas se encuentran algunas colinas, la más alta de las cuales alcanza los 32 metros, como la colina Long Binh en el distrito de Thu Duc. Las zonas más bajas se encuentran en el suroeste y sureste, con una elevación promedio de aproximadamente 1 metro, y los puntos más bajos posiblemente de hasta 0,5 metros. Las zonas centrales, parte de Ciudad Thu Duc, todo el distrito de Hoc Mon y el Distrito 12 tienen una elevación promedio de aproximadamente 5 a 10 metros. Ciudad Ho Chi Minh se encuentra en las coordenadas 10°10′ – 10°38′ Norte y 106°22′ – 106°54′ Este. Al norte, limita con la provincia de Binh Duong; al oeste, con las provincias de Tay Ninh y Long An; al este, con las provincias de Dong Nai y Ba Ria - Vung Tau; y al sur, limita con el Mar del Este y la provincia de Tien Giang.

Tamaño de la población

Ciudad Ho Chi Minh es la ciudad más grande de Vietnam en términos de población y escala de urbanización. Según los resultados del censo oficial del 1 de abril de 2009, la población de la ciudad era de 7.162.864 habitantes (el 8,34 % de la población de Vietnam), con una densidad de población promedio de 3.419 personas/km². Para 2019, la población de la ciudad había aumentado a 8.993.082 habitantes, lo que la convierte en la ciudad más densamente poblada de Vietnam.
El tamaño de la población local se muestra año por año.

El tamaño de la población local se muestra año por año.

Sin embargo, si incluimos a quienes no están registrados como residentes, la población real de la ciudad en 2018 era de casi 14 millones de personas. Además, Ciudad Ho Chi Minh es un importante centro económico, político , cultural y educativo de Vietnam. Ciudad Ho Chi Minh es una ciudad de gobierno central, clasificada como zona urbana especial de Vietnam, junto con la capital, Hanói.

La historia de la fundación de Ciudad Ho Chi Minh

Al presentar Ciudad Ho Chi Minh (anteriormente Saigón), todos se enorgullecen de ser la ciudad más grande de Vietnam en términos de población y economía , y la segunda más grande en superficie. Esta tierra se llamó inicialmente Prey Nokor, y posteriormente se formó a través de la exploración del sur por parte de la dinastía Nguyen. En 1698, Nguyen Huu Canh fundó la prefectura de Gia Dinh, marcando el inicio de la existencia de la ciudad. Cuando los franceses entraron en Indochina para contribuir a su explotación colonial, se fundó Saigón. Gradualmente, la ciudad se desarrolló rápidamente, convirtiéndose en una de las dos ciudades más importantes de Vietnam. Junto con Phnom Penh en Camboya, Saigón fue apodada la "Perla del Lejano Oriente" por los franceses, destacando entre sus colonias. Saigón también fue la capital de la Federación Indochina de 1887 a 1901 (posteriormente, los franceses trasladaron la capital de la Federación Indochina a Hanói).
Ciudad Ho Chi Minh tiene una historia de formación gloriosa y resiliente.

Ciudad Ho Chi Minh tiene una historia de formación gloriosa y resiliente.

En 1949, Saigón se convirtió en la capital del Estado de Vietnam, una entidad política dentro de la Federación Indochina, que posteriormente se convertiría en la capital de la República de Vietnam. En 1955, con el establecimiento de la República de Vietnam, Saigón, entonces la ciudad más grande de Vietnam del Sur, fue elegida como su capital, oficialmente denominada Área Metropolitana de Saigón. Desde entonces, la ciudad se ha convertido en uno de los centros urbanos más importantes de Vietnam del Sur. Tras la caída de la República de Vietnam el 30 de abril de 1975, el territorio vietnamita quedó completamente unificado. El 2 de julio de 1976, la Asamblea Nacional del Vietnam unificado decidió cambiar el nombre de Saigón a Ciudad Ho Chi Minh (HCMC), en honor al primer presidente de la República Democrática de Vietnam.

¿Cuántos distritos tiene Ciudad Ho Chi Minh?

Como centro económico, cultural y educativo , Ciudad Ho Chi Minh se encuentra en constante desarrollo, logrando importantes avances y convirtiéndose en una de las metrópolis más grandes del país. Entonces, ¿cuántas ciudades, distritos y condados tiene Ciudad Ho Chi Minh? Esa es una pregunta que mucha gente tiene. Administrativamente, Ciudad Ho Chi Minh se divide en 22 distritos y condados, incluyendo 1 ciudad, 16 distritos y 5 condados. Las ciudades, distritos y condados que pertenecen a Ciudad Ho Chi Minh incluyen: Ciudad Thu Duc, Distrito 1, Distrito 3, Distrito 4, Distrito 5, Distrito 6, Distrito 7, Distrito 8, Distrito 10, Distrito 11, Distrito 12, Distrito Binh Thanh, Distrito Binh Tan, Distrito Go Vap, Distrito Phu Nhuan, Distrito Tan Binh, Distrito Tan Phu, Condado Binh Chanh, Condado Can Gio, Condado Cu Chi, Condado Hoc Mon y Condado Nha Be. La ciudad de Thu Duc es la primera y única ciudad dentro de la unidad administrativa de una ciudad con gobierno central.

¿Qué hace que Ciudad Ho Chi Minh sea tan atractiva?

Deliciosa comida callejera

Al visitar Ciudad Ho Chi Minh, es imposible pasar por alto su famosa comida callejera. Su singular panorama culinario , con sus diversos platos, promete brindarte experiencias inolvidables. Algunos deliciosos platos que vale la pena mencionar incluyen:

Despojos estofados

Esta comida callejera de Saigón siempre es una de las favoritas de muchos comensales. El phá lấu se elabora con estómago, intestinos, pulmones, hígado, corazón, etc., de cerdo. Luego se marina con diversas especias, se fríe hasta dorarse y luego se hierve hasta que esté tierno. También se añade leche de coco durante la cocción para crear un caldo dulce y cremoso. El phá lấu se puede disfrutar con pan o solo; ambos son deliciosos.
Phá lấu es un plato famoso en la ciudad de Ho Chi Minh.

Phá lấu es un plato famoso en la ciudad de Ho Chi Minh.

Masa frita

La masa frita se considera una de las comidas callejeras más populares de Ciudad Ho Chi Minh. Con una receta extremadamente sencilla, solo necesitas harina, huevos, papaya rallada y cebollino para preparar un delicioso plato de masa frita. Este plato suele servirse con salsa de soja, chile y pasta de chile para realzar su rico y sabroso sabor. Si tienes la oportunidad de visitarnos durante los fríos meses de invierno, ¡no olvides probar este tentador plato de masa frita!

Arroz partido

El arroz partido (Com Tam) es un plato típico que se menciona a menudo al presentar la ciudad de Ho Chi Minh . No solo se considera un desayuno, sino también una comida habitual para el almuerzo, la cena e incluso la cena. El arroz que se usa para preparar Com Tam es arroz partido, un tipo de arroz partido económico pero de alta calidad. Un plato de Com Tam suele incluir huevo frito, costillas de cerdo a la parrilla, croquetas de huevo, verduras, etc., según el gusto.
Disfrute de deliciosos y tentadores platos de arroz roto en la ciudad de Ho Chi Minh.

Disfrute de deliciosos y tentadores platos de arroz roto en la ciudad de Ho Chi Minh.

sopa de fideos de arroz

El hu tieu es una atractiva comida callejera con un estilo distintivo del sur de Vietnam. A menudo se confunde con el famoso pho del norte. Este plato se elabora con suaves fideos de arroz combinados con un caldo de carne y huesos, mezclado con especias especiales. Al disfrutar del hu tieu, recuerde acompañarlo con verduras frescas para realzar su sabor.

Fideos de pato estofados

Si alguna vez tiene la oportunidad de visitar Ciudad Ho Chi Minh, no puede dejar de probar los famosos fideos de pato estofados de la comunidad china. Para crear un delicioso plato de fideos de pato estofados, el chef debe usar fideos pequeños y masticables que no se peguen ni se ablanden al escaldarlos. Además, la combinación de un muslo de pato grande y tierno con piel dorada, cubierto con un caldo intenso, crea un plato irresistible de fideos de pato estofados. Para realzar el sabor, se puede disfrutar con verduras frescas, pepinillos y un poco de pasta de chile.
Sopa de fideos con pato estofado con múltiples capas de sabor.

Sopa de fideos con pato estofado con múltiples capas de sabor.

Pan frito

El pan frito se considera uno de los bocadillos callejeros más populares de Ciudad Ho Chi Minh, y es un clásico entre los jóvenes. Cada pan suele contener entre 3 y 7 ingredientes principales, entre ellos: huevos de gallina, fibra de cerdo desmenuzada, salchicha vietnamita, perritos calientes, dumplings, panceta de cerdo salada, carne de res, etc. Al comerlos juntos, se siente el rico y cremoso sabor de los ingredientes mezclados con una salsa sabrosa, servido con pan y lechuga. Aunque es un plato sencillo, gracias a su singular y exquisita preparación, muchos comensales lo recuerdan para siempre con solo un bocado.

Atracciones turísticas que atraen visitantes

Al presentar Ciudad Ho Chi Minh a los turistas, ¡no olvides mencionar sus famosas atracciones! Hay muchos lugares interesantes y únicos para visitar, como el Palacio de la Independencia, la Catedral de Notre Dame, el Mercado Ben Thanh, la Ópera, la Oficina de Correos de Ciudad Ho Chi Minh, el Museo de las Mujeres del Sur, el Muelle Nha Rong, el Museo de Arte 3D "Art in Us", el Callejón de la Cerveza: Perdido en Hong Kong, la Calle del Libro Nguyen Van Binh, etc. Además, hay muchos lugares que abren por la noche, como la Calle Peatonal Nguyen Hue, la Calle Peatonal Bui Vien, el Puente Saigon Starlight, el Landmark 81, etc. Si tienes alguna pregunta durante tu visita, siempre puedes preguntar a los lugareños; estarán encantados de guiarte.

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