La ciudad de Ho Chi Minh suspende todos los programas de almuerzo escolar debido a la sospecha de que un proveedor haya utilizado carne contaminada.

TPO - El Departamento de Educación y Formación de la ciudad de Ho Chi Minh ha solicitado a las escuelas que suspendan todos los programas de almuerzo escolar que utilicen productos de An Phuoc Thang SG Trading Company Limited (Sago Food).

En la tarde del 29 de enero, el Sr. Ho Tan Minh, Jefe de la Oficina del Departamento de Educación y Formación de la Ciudad de Ho Chi Minh, informó que el Departamento emitiría un documento solicitando a las escuelas que dejaran de proporcionar almuerzos escolares que utilizaran productos de An Phuoc Thang SG Trading Company Limited (Sago Food).

Esta es la unidad que ha sido denunciada por la prensa por utilizar alimentos caducados y contaminados para preparar las comidas escolares de miles de estudiantes en Ciudad Ho Chi Minh.

El Departamento de Educación y Formación de la ciudad de Ho Chi Minh exige a los directores de los centros escolares que coordinen estrechamente con las autoridades locales para desarrollar el plan más eficaz para la organización de los programas de almuerzo escolar, basándose en los principios de garantizar la nutrición, la seguridad alimentaria y la higiene.

En los centros educativos que no utilizan productos de Sago Food, los responsables escolares también deben reforzar la supervisión de cada etapa del proceso de organización de los programas de almuerzo escolar.

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En relación con las 300 toneladas de carne de cerdo contaminada: el Ministerio de Educación y Formación solicita una revisión de los comedores escolares y una aplicación estricta de las normas en caso de incumplimiento.En la tarde del 4 de abril, durante la rueda de prensa ordinaria del gobierno correspondiente a marzo de 2026, el Sr. Hoang Duc Minh, Director del Departamento de Asuntos Estudiantiles (Ministerio de Educación y Formación), proporcionó información relacionada con la garantía de la seguridad e higiene alimentaria en las escuelas, tras el incidente en el que las autoridades descubrieron 300 toneladas de carne contaminada en Hanói.

"Actualmente, el Departamento está coordinando activamente con las unidades pertinentes sobre este tema. El director de la escuela será el principal responsable si no se cumplen las normas de seguridad e higiene alimentaria en su centro", declaró el Sr. Minh.

El Sr. Minh añadió que la cuestión de si los alimentos de mala calidad habían sido suministrados realmente a la escuela o si se trataba simplemente de un asunto interno de la empresa dependerá de las conclusiones de la investigación oficial de la policía y del Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh.

Hasta el mediodía de hoy (29 de enero), según estadísticas del periódico Tien Phong, al menos 8 escuelas en Ciudad Ho Chi Minh han suspendido temporalmente el servicio de almuerzo escolar o han cambiado a un proveedor de alimentos diferente al mencionado anteriormente. Estas incluyen: la escuela primaria Tan Quy (barrio Tan Hung), la escuela primaria Nguyen Van Huong (barrio Phu Thuan), la escuela primaria Nguyen Van Tao (barrio Hiep Phuoc), la escuela primaria Dinh Bo Linh (barrio Xom Chieu), la escuela secundaria Huynh Tan Phat (barrio Tan Thuan), la escuela secundaria Khanh Binh (barrio Chanh Hung), la escuela secundaria Pham Huu Lau (barrio Tan My) y el jardín de infancia Hoa Hong (barrio Phu Thuan).

Según fuentes del periódico Tien Phong, al menos 15 escuelas utilizan productos de la empresa Sago Food, y miles de estudiantes consumen diariamente las comidas proporcionadas por dicha empresa.

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Fuente: https://tienphong.vn/tphcm-dung-moi-bua-an-ban-tru-do-cong-ty-nghi-dung-thit-ban-cung-cap-post1816922.tpo