Granja de fruta del dragón con certificación GlobalGAP

El Sr. Tran Quoc Thang (comuna de Ham Thuan Nam, provincia de Lam Dong), miembro de la Asociación de Fruta del Dragón de Binh Thuan, posee actualmente 46 hectáreas de fruta del dragón cultivadas según los estándares GlobalGAP, de las cuales 36 hectáreas se encuentran actualmente en fase de cosecha y 10 hectáreas están en la etapa de nueva plantación.

La granja de pitahaya de Thang, certificada por Global GAP (foto de Kieu Hang), es una excelente opción.

En los últimos años, la superficie cultivada con pitahaya en la provincia ha disminuido, pasando de más de 30.000 hectáreas a 25.800. Esto se debe a que muchas familias han optado por otros cultivos debido a la fluctuación del precio de la pitahaya. Mientras tanto, la finca del Sr. Thang está expandiendo su producción y él no se preocupa por el mercado de su producto. Actualmente, la pitahaya de su huerto está madurando y cuelga abundantemente de las ramas. Toda la finca está equipada con un sistema de riego por aspersión y un sistema de riego por goteo para cada planta.

El propietario de la finca comentó: "Este tipo de pitahaya pesa solo entre 250 y 400 gramos y se distribuye al mercado europeo a través de una empresa exportadora en Ciudad Ho Chi Minh . Por consiguiente, el precio de compra garantizado durante todo el año es de 18 000 VND/kg para la pitahaya de pulpa blanca y de 30 000 VND/kg para la de pulpa roja. A este precio, con una producción actual de entre 1500 y 2000 toneladas anuales, tras deducir los costes de inversión, los agricultores pueden obtener un beneficio del 40-50 % (entre 10 000 y 12 000 millones de VND al año). Esta es también la clave para que la familia del Sr. Thang y otros productores de pitahaya con certificación GlobalGAP de la zona mantengan su compromiso y produzcan con confianza productos limpios y sostenibles".

Sin embargo, el Sr. Thang afirmó que, para garantizar este precio, los productores deben tener un desempeño consistentemente bueno en la producción de acuerdo con los estrictos estándares GlobalGAP, cumpliendo con los requisitos de los clientes en todo el mundo...

Es fácil apreciar la magnitud de esta gran finca, fundada en 2010. El Sr. Thang, ingeniero agrónomo de profesión, siente una profunda pasión por el cultivo de la pitahaya. Afirmó que la finca emplea actualmente a 130 trabajadores locales, a quienes se les instruye sobre los procedimientos de cultivo y se les anima a adoptar una mentalidad productiva diferente. En particular, existen requisitos estrictos para el monitoreo e inspección de enfermedades fúngicas y el tratamiento inmediato de las ramas infectadas, como la mancha marrón y la antracnosis, para prevenir brotes generalizados.

Por otro lado, es necesario asegurar los "cuatro principios correctos": el pesticida adecuado, en el momento adecuado, en la concentración y dosis adecuadas, y de la manera adecuada. En particular, los huertos de pitahaya deben fertilizarse completamente con fertilizantes microbianos orgánicos, y no se debe eliminar ninguna fruta para alcanzar el menor peso requerido por el mercado europeo. Actualmente, el propietario de la finca utiliza iluminación eléctrica tres veces al año (en fases alternas), logrando un rendimiento de aproximadamente 40 toneladas/ha, mientras que los huertos de pitahaya producidos convencionalmente solo alcanzan entre 25 y 30 toneladas/ha. Cabe destacar que, desde 2012 hasta la actualidad, el Sr. Thang ha conectado y liderado a decenas de agricultores locales de pitahaya para producir de acuerdo con los estándares GlobalGAP en aproximadamente 150 hectáreas (con garantía de compra del producto). Esto ha ayudado a los agricultores a sentirse seguros en su producción y a estabilizar sus ingresos.

Al observar la plantación de pitahaya certificada por GlobalGAP del Sr. Tran Quoc Thang, se aprecia la inevitable tendencia hacia la producción limpia. El desarrollo agrícola sostenible exige que los agricultores adopten una mentalidad orientada hacia la producción limpia, la integración de productos y el consumo responsable. Este es también un requisito para el sector agrícola en general a nivel nacional y, en particular, para la provincia de Lam Dong , con el fin de lograr un desarrollo agrícola sostenible.

La producción GlobalGAP es un conjunto de medidas técnicas sobre buenas prácticas agrícolas desarrolladas para su aplicación voluntaria en la producción, cosecha y manejo poscosecha de productos agrícolas a nivel mundial. El estándar GlobalGAP cuenta con 252 criterios. Actualmente, la provincia de Lam Dong tiene aproximadamente 453 hectáreas de pitahaya certificadas bajo GlobalGAP.

Fuente: https://baolamdong.vn/trang-trai-thanh-long-globalgap-382330.html