La nuez de betel es un símbolo de la moral vietnamita.

Las hojas de betel y las nueces de areca se venden en los mercados rurales. Foto: PHUONG THAO

"Lĩnh Nam Chích Quái" es una de las primeras obras de la literatura popular vietnamita, escrita en caracteres chinos en prosa, y es una obra excepcional que se conserva de las dinastías Lý y Trần. Uno de los antiguos cuentos populares vietnamitas que aparecen en "Lĩnh Nam Chích Quái" es la historia del árbol de nuez de betel (Tân Lang truyện).

Principios morales transmitidos de generación en generación.

Quizás no sea necesario resumir el contenido; creo que todos lo recuerdan y pueden contarlo a la perfección. Durante el reinado del rey Hung Vuong, fundador de la nación, había dos hermanos, Tan y Lang, que eran idénticos...

¿Cómo podían los extraños notar la diferencia? ¿Por qué medios? Este detalle nos hace apreciar aún más la importancia de una comida familiar. «Un día, una joven invitó a dos hermanos a su casa a comer: La joven les sirvió gachas y un par de palillos, invitándolos a comer para poder observarlos. Al ver que el hermano menor dejaba comer primero al mayor, la joven reveló la verdad a sus padres y pidió casarse con el hermano mayor».

Este pequeño detalle refleja las costumbres y tradiciones del antiguo pueblo vietnamita. Muestra que, durante las comidas familiares, los miembros siempre esperaban a que los mayores tomaran sus palillos antes de atreverse a hacerlo.

El motivo de mencionar esto nuevamente es para demostrar que la historia del árbol de betel se originó en el antiguo Vietnam, y no es algo inventado posteriormente. Entonces, ¿por qué la nuez de betel ha sido una tradición durante tanto tiempo, presente en ocasiones importantes? Según "Lĩnh Nam Chích Quái", después de la muerte, el hermano menor se transformaba en "un árbol que crecía en la desembocadura del arroyo", el hermano mayor en "una losa de piedra que envolvía las raíces del árbol" y la esposa en "una enredadera que se enroscaba alrededor de la losa de piedra, cuyas hojas tenían un sabor fragante y especiado".

Es evidente que las tres son una sola entidad. Yendo un poco más allá, ¿podría este detalle ser una "predicción del futuro de las tres regiones de Vietnam del Norte, Centro y Sur"? Es decir, a pesar de ser tres regiones, constituyen una entidad unificada que nadie ni nada puede dividir ni separar.

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La nuez de betel con forma de ala de fénix, una canción folclórica tradicional de Quan Ho.En el canto folclórico Quan Ho, las hojas de betel suelen prepararse con forma de fénix, de ahí el nombre de "hojas de betel con alas de fénix". No se trata solo de una hoja de betel visualmente atractiva, sino también de una forma de arte popular que requiere habilidad y delicadeza.

La historia de las nueces y las hojas de betel en el pueblo pesquero de Tan Thai.En la aldea de Tan Thai, un pueblo costero con una larga historia al pie de la península de Son Tra, las hojas de betel, las nueces de areca y el vino han sido durante mucho tiempo parte indispensable de la vida cultural de sus habitantes. Desde la casa comunal y los templos ancestrales hasta cada familia, estas ofrendas están siempre presentes en las ceremonias religiosas, el culto a los ancestros, las fiestas, las bodas y otros eventos comunitarios importantes.

Con esto en mente, nos sentimos aún más conmovidos y apreciamos aún más la tradición de masticar nuez de betel. No se trata de un fenómeno reciente, sino que ya existía en tiempos del rey Hung: «En aquel entonces, quienes pasaban por allí encendían incienso y se inclinaban con reverencia, alabando la armoniosa hermandad y la fiel relación matrimonial entre ellos».

"La moneda de betel es el comienzo de una conversación."

La nuez de betel: una imagen familiar que ha pasado a formar parte de la literatura. Por ejemplo, el escritor To Nguyet Dinh, del sur de China, describió el acto de la señora Phan masticando betel después de rezar a Buda: «La señora Phan se sentó en el sillón, abrió su paraguas, tomó una hoja de betel amarilla, la untó con cal y se la metió en la boca, masticando ruidosamente. Luego tomó un trozo de nuez de areca fresca que su criada había preparado, un trozo de papel de liar, y también se lo metió en la boca para masticarlo…»

Ofrecer nueces de betel es una tradición cultural distintiva de las minorías étnicas en las tierras altas de Nam Tra My, que demuestra respeto y hospitalidad. Foto: HO QUAN

Una vez que lo identificamos en la vida cotidiana, demostrando así que la cultura vietnamita es un todo unificado, similar en su diversidad, entonces masticar nuez de betel no es exclusivo de ninguna región en particular.

Cuando era niña, siempre veía recipientes para nuez de betel en las casas durante las conmemoraciones ancestrales, las fiestas y el Tet (Año Nuevo Lunar). Los hombres masticaban nuez de betel, y las mujeres también. La masticaban mientras charlaban animadamente, y cuando necesitaban escupir, colocaban una escupidera debajo de la plataforma, la cama o el sofá donde estaban sentados; sin duda, igual que la señora Phan.

Permítanme explicar un poco más, basándome en el pasaje anterior, que la forma en que se mastica betel en el sur es similar a la de Quang Nam. Cuando la Sra. Phan "abre el paraguas", el "paraguas" se refiere a la caja de betel, un recipiente para el betel, que también puede guardarse en un contenedor de betel. Por eso existe el verso popular: "Los hombres son superficiales como un pozo / Las mujeres son profundas como un contenedor de betel". "Thoi" significa "profundamente profundo".

«A menudo hablamos de pozos profundos», explica el diccionario vietnamita (1931); mientras que «coi» es lo opuesto, que significa poco profundo y estrecho. Es una forma contradictoria e irónica de hablar, como: «Tan honestos como un arriero / Amándose como nuera y suegra». Así es el idioma vietnamita, ¡qué extraño es expresar «parece una cosa, pero no lo es»!

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Fomentar que las empresas estadounidenses aumenten sus inversiones en sectores de alta tecnología.El viceprimer ministro Ho Quoc Dung afirmó que Vietnam da la bienvenida a las empresas estadounidenses que deseen seguir expandiendo sus operaciones en el país, especialmente en industrias de alta tecnología y sectores con alto valor añadido.

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Cuando la señora Phan tomó "un trozo de corteza de nuez de betel y se lo llevó a la boca para masticarlo". Esta corteza provenía del árbol de chay, que había sido machacada en finas hebras, lo que realzaba su sabor y la hacía aún más sabrosa, porque: "Masticar betel con corteza de chay / Aunque la lima sea insípida, te dejará la boca picante" (verso popular)...

Una vez que comprendemos la historia de la "hermandad armoniosa y el amor conyugal fiel", apreciamos verdaderamente por qué las nueces y las hojas de betel siempre están presentes en las ofrendas a los ancestros, en bodas, compromisos y ceremonias conmemorativas. De esto se desprende que el pueblo vietnamita no puede "perder sus raíces" si preserva las hermosas costumbres y tradiciones transmitidas de generación en generación.

La leyenda del betel y la areca se remonta a la época del rey Hung, abarcando más de cuatro mil años, a través de guerras, conflictos e invasiones extranjeras... sin embargo, los principios de fidelidad conyugal y parentesco permanecen. Estos valores vietnamitas perduran a través de los siglos. Jamás se perderán. Como dijo el erudito Vu Quynh: "Su conexión con los principios morales y el progreso de la cultura es inmensa".

Fuente: https://baoquangnam.vn/trau-cau-dao-ly-cua-nguoi-viet-3148250.html