Mi hijo/a se enferma con frecuencia cuando hace frío. ¿Qué nutrientes debo suplementar y de qué alimentos para aumentar su resistencia? (Minh Lan, Hanoi )
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El frío, las lluvias intermitentes y el sol intenso pueden debilitar fácilmente a los niños y provocarles enfermedades respiratorias. Para prevenirlas, es necesario mantener una dieta equilibrada y complementar la alimentación con micronutrientes esenciales que fortalezcan sus defensas.
En primer lugar, la vitamina C, un antioxidante que fortalece el sistema inmunitario y ayuda a combatir los patógenos. La vitamina C ayuda a los niños a prevenir resfriados comunes, anemia, hemorragias subcutáneas, sangrado de encías, pérdida de dientes y algunas enfermedades infecciosas.
Las fuentes naturales y seguras de vitamina C para los niños son las frutas y verduras frescas como las naranjas, mandarinas, fresas, guayaba, mango, papaya, tomates; verduras de hoja verde oscura como las espinacas, la col rizada, la espinaca de Malabar y la espinaca de Malabar.
La vitamina D ayuda a los niños a crecer más altos e influye en su sistema inmunitario. Este micronutriente abunda en la carne, el pescado, los huevos, la leche, los pescados grasos, etc. Si la alimentación diaria no cubre las necesidades, los niños pueden complementar su ingesta de vitamina D con alimentos funcionales, gotas, aerosoles o medicamentos, según prescripción médica.
El zinc es una sustancia que forma parte de las enzimas y las células inmunitarias. La deficiencia de zinc suele causar pérdida de apetito, retraso en el crecimiento, trastornos digestivos y, sobre todo, disminución de las defensas, lo que provoca que los niños enfermen con frecuencia y un desarrollo físico y mental deficiente.
El zinc no se almacena en el cuerpo como reserva. Por lo tanto, es necesario suplementar la dieta de su hijo diariamente a través de los alimentos. Este nutriente se encuentra en la carne de res, el pescado, los huevos, la leche, las almejas, las ostras, los caracoles, los mejillones y las semillas oleaginosas.
El selenio es un oligoelemento que tiene el mismo efecto que el zinc en las células inmunitarias. Se encuentra principalmente en la carne roja, el marisco, los huevos, la leche o en suplementos multivitamínicos.
También es necesario darle probióticos a su hijo para aumentar su resistencia, favorecer la digestión y prevenir enfermedades respiratorias como resfriados, tos y secreción nasal. Además, sustancias como el betaglucano y la timomodulina también fortalecen el sistema inmunitario infantil. Se recomienda a las madres consultar con un médico antes de administrar estos suplementos a sus hijos.
Si a los padres les preocupa que su hijo tenga deficiencia de micronutrientes importantes, deberían llevarlo al médico para que le realice un análisis de micronutrientes especializado. Actualmente, Nutrihome utiliza un equipo de análisis de micronutrientes mediante cromatografía líquida de alta resolución (UPLC) para detectar qué nutrientes le faltan o tiene en exceso al niño. A partir de ahí, el médico elaborará un plan de alimentación y recetará los suplementos adecuados para que el niño se desarrolle de forma óptima.
Maestro, Doctor Nguyen Anh Duy Tung
Sistema de clínicas de nutrición Nutrihome
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