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Los niños que comen mucho siguen sufriendo retraso en el crecimiento debido a deficiencias de micronutrientes. Foto: Gulf News . |
Según la Dra. Bui Thi Dung Nhi, especialista de nivel II de la Clínica de Nutrición del Centro para el Control de Enfermedades de Ciudad Ho Chi Minh (HCDC), el retraso del crecimiento es una condición en la que la estatura de un niño es inferior al estándar para su edad y sexo.
Actualmente, la evaluación del estado nutricional de los niños se basa en los estándares de crecimiento de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de 2006. El retraso del crecimiento es una forma crónica de malnutrición, que refleja deficiencias nutricionales prolongadas o infecciones repetidas durante un largo período.
Según datos del Instituto Nacional de Nutrición de 2020, la tasa de retraso en el crecimiento en niños vietnamitas es de aproximadamente el 20%, lo que significa que uno de cada cinco niños menores de cinco años sufre retraso en el crecimiento.
Según el doctor Dung Nhi, muchos padres creen que basta con alimentar bien a sus hijos para que crezcan en estatura. Sin embargo, una dieta abundante no necesariamente satisface las necesidades de desarrollo si carece de un equilibrio nutricional adecuado.
"La dieta de un niño debe garantizar una ingesta equilibrada de los cuatro grupos de alimentos: carbohidratos, proteínas, grasas y frutas y verduras", dijo el pediatra.
Según los pediatras, muchos niños sufren retraso en el crecimiento debido a la falta de proteínas, grasas, micronutrientes o a un período prolongado de mala nutrición. Además, los niños menores de 2 años que no reciben lactancia materna adecuada, o los niños mayores que no reciben leche de fórmula apropiada, también corren el riesgo de sufrir retraso en el crecimiento.
Además de la alimentación, las enfermedades frecuentes durante los dos primeros años de vida también son una causa importante de retraso en el crecimiento. Enfermedades como la diarrea, la neumonía y el sarampión recurrente pueden provocar falta de apetito, vómitos y una menor absorción de nutrientes.
Un estudio realizado en Brasil demostró que si los niños experimentan un promedio de 7 episodios de diarrea en sus primeros dos años de vida, a los 7 años su estatura puede ser aproximadamente 3,6 cm menor que la de los niños que no padecieron la enfermedad.
Además, los bebés prematuros, los que nacen con bajo peso (menos de 2500 gramos) o los que presentan retraso del crecimiento intrauterino tienen mayor riesgo de sufrir retraso en el crecimiento. Esto suele estar relacionado con la desnutrición materna o enfermedades durante el embarazo, lo que ralentiza el desarrollo fetal en el útero.
Los factores genéticos también influyen en la estatura de un niño. Si los padres son bajos, sus hijos tienen mayor riesgo de serlo también. Sin embargo, según el Dr. Dung Nhi, la genética solo determina el potencial de crecimiento, mientras que la nutrición y el entorno son los factores cruciales que ayudan a los niños a alcanzar su máximo potencial de estatura.
El retraso en el crecimiento también es común en niños que viven en familias con dificultades económicas , familias numerosas o familias que carecen de atención médica y nutrición adecuadas.
Fuente: https://znews.vn/tre-an-nhieu-van-thap-coi-vi-thieu-nhung-chat-nay-post1653594.html
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