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¿Qué deben comer los niños con dengue?

VnExpressVnExpress25/10/2023


Los niños con dengue necesitan ajustes en su dieta, incluyendo frutas ricas en vitaminas C y K, y alimentos ricos en hierro para fortalecer su sistema inmunológico.

Según la nutricionista Nguyen Thi Thu Huyen, del Departamento de Nutrición del Hospital General Tam Anh de Hanói , uno de los factores de riesgo del dengue en niños es la disminución del recuento de plaquetas. Las plaquetas son pequeñas células sanguíneas que desempeñan un papel crucial en la coagulación. Se forman en la médula ósea y circulan por la sangre, previniendo hemorragias mediante la formación de coágulos. Los niños con dengue necesitan suficientes vitaminas, minerales y proteínas para favorecer la producción de plaquetas en la médula ósea.

Frutas ricas en vitamina C

La vitamina C ayuda a absorber el hierro y estimula la producción de glóbulos blancos, aumentando así el número de plaquetas. Este antioxidante contribuye a fortalecer los vasos sanguíneos, reduciendo el riesgo de hemorragias. Para aumentar la ingesta de vitamina C, los padres deben ofrecer a sus hijos abundantes frutas o zumos como naranjas, pomelos, mandarinas, kiwis, fresas, frambuesas, tomates y uvas.

La remolacha contiene hierro, ácido fólico y vitamina C, que favorecen la purificación natural de la sangre y estimulan la producción de glóbulos rojos y plaquetas. Beber jugo de remolacha puede ayudar a aumentar el recuento de plaquetas.

Los niños deben comer y beber muchos alimentos ricos en vitamina C cuando tienen dengue. Foto: Freepik

Los niños deben comer y beber muchos alimentos ricos en vitamina C cuando tienen dengue. Foto: Freepik

Verduras y frutas

Las frutas y verduras ricas en vitaminas, como la calabaza, las zanahorias, el berro, el apio, el brócoli y la remolacha, ayudan a activar los niveles de plaquetas y a desintoxicar el organismo. Las espinacas contienen una gran cantidad de proteínas y vitamina K, que participa en el metabolismo de los factores de coagulación, reduciendo el riesgo de hemorragia durante el dengue.

La calabaza y los frutos secos contienen aminoácidos y vitaminas esenciales para la formación de plaquetas. Los padres pueden preparar platos deliciosos y fáciles de digerir para mejorar la absorción de proteínas y vitamina A. La calabaza contiene potentes antioxidantes que ayudan a inhibir los efectos negativos de las toxinas y los radicales libres.

Alimentos ricos en hierro

El hierro es esencial para la producción de glóbulos rojos y plaquetas. Entre los alimentos ricos en hierro se incluyen la carne roja, las aves, los mariscos, las lentejas, las espinacas y los cereales fortificados. Incorporar estos alimentos a la dieta diaria ayuda a los niños a recuperarse más rápido al aumentar el recuento de plaquetas.

Suplementos de vitamina B12

La vitamina B12 (cobalamina) desempeña un papel fundamental en la producción de glóbulos rojos. Entre los alimentos de origen animal ricos en vitamina B12 se incluyen el pescado, la carne, el pollo, los huevos y los productos lácteos. La deficiencia de vitamina B12 puede causar trombocitopenia grave (bajo recuento de plaquetas). Por lo tanto, los padres deben preparar alimentos que aporten vitamina B12 a sus hijos cuando estos contraen dengue.

Yogur

Los probióticos (bacterias beneficiosas) presentes en el yogur son útiles para mantener una buena salud intestinal. Consumir yogur a diario ayuda a los niños con dengue a fortalecer su sistema digestivo y a recuperarse más rápido.

Aloe vera

El aloe vera es rico en nutrientes como calcio, magnesio, fósforo, potasio, zinc, sodio, cobre y vitaminas C, E y B. El jugo de aloe vera es beneficioso para la salud cardiovascular y promueve la producción de plaquetas.

agua de coco

El agua de coco es una bebida eficaz para aumentar los niveles de plaquetas en niños con dengue. Reduce el tiempo de sangrado y aumenta el tiempo de coagulación, incrementando así el recuento de plaquetas. El dengue puede causar deshidratación en los niños. El agua de coco repone líquidos y aporta vitaminas A, B y C, así como minerales como calcio, potasio, magnesio, hierro y fósforo, lo que ayuda a los niños a recuperarse rápidamente.

Además de los alimentos que deben incluirse en la dieta, los niños con esta afección deben evitar los alimentos grasos, los alimentos que contienen cafeína, las bebidas carbonatadas, los alimentos picantes y los alimentos con alto contenido de grasa.

Esmeralda

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