Menos contentos con la temporada temprana del arroz
Siguiendo el camino rural que se adentraba en la comuna de Vinh Thanh (distrito de Chau Thanh), nos encontramos con gente cosechando arroz. Al detenernos a preguntar, nos enteramos de que, al comienzo de esta cosecha, el precio del arroz había bajado a 5500 VND/kg, lo que descontentó a los agricultores. El agricultor Cao Minh Dien (56 años) comentó que el precio del arroz al comienzo de esta cosecha de invierno-primavera era muy bajo, mientras que el coste de los fertilizantes y pesticidas era elevado. Por lo tanto, los agricultores no obtenían ganancias. Sentado esperando a que los comerciantes pesaran el arroz, el Sr. Dien comentó: «La cosecha de invierno-primavera es la principal del año, ya que el clima es muy favorable y el arroz es fácil de vender. Sin embargo, con precios tan bajos, todos están tristes por la alta inversión y el esfuerzo que supone cuidarlo durante más de tres meses».
En la cosecha de otoño-invierno de 2024, el Sr. Dien produjo 7 hectáreas de arroz cortado de la variedad OM380, con un rendimiento de 1 tonelada por hectárea. Los comerciantes acudieron al campo a comprar a 7100 VND/kg. Tras deducir los gastos, el Sr. Dien obtuvo una ganancia de aproximadamente 4 millones de VND/hectárea. El Sr. Dien explicó que esta es una variedad de arroz popular entre los agricultores de la comuna. El tiempo de cultivo hasta la cosecha es de aproximadamente 3 meses, y la técnica de cultivo es bastante sencilla, lo que ahorra tiempo y costos a los agricultores. Sin embargo, el terreno dentro del terraplén es actualmente estéril debido a la gran cantidad de cultivos que se producen anualmente, por lo que los agricultores invierten mucho dinero en fertilizantes para cultivar arroz con un alto rendimiento. "Actualmente, una bolsa de fertilizante nitrogenado cuesta 1,1 millones de VND, sin incluir el costo de los pesticidas. Mi campo necesita fertilizarse con 2 bolsas por hectárea en cada cosecha. Con esta cosecha de invierno-primavera, puedo considerar que mi producción de arroz está en equilibrio", se lamentó el Sr. Dien.
Cosecha de arroz en el campo
Compartiendo la misma opinión que su hermano, el Sr. Cao Minh Kha (54 años) cultiva más de 30 hectáreas de arroz OM380, con un rendimiento de más de una tonelada por hectárea (zona de corte). El rendimiento se mantiene estable, pero el precio del arroz ha caído drásticamente; el Sr. Kha solo puede venderlo a 5600 VND/kg. Comentó que este cultivo de invierno-primavera no es rentable debido al aumento de precio de fertilizantes, pesticidas, nutrientes vegetales, mano de obra y semillas. Para los agricultores que alquilan tierras para la producción, esto representa una gran pérdida. El Sr. Kha comentó que en los últimos años, la tierra se ha endurecido, han aparecido enfermedades y el cultivo del arroz se ha vuelto difícil. Además, durante el proceso de producción, se presentó el problema del carbón del arroz (arroz mezclado), por lo que tuvo que contratar a alguien para que lo cortara por un millón de VND/hectárea.
Al ver los pesados sacos de arroz que los trabajadores contratados llevaban al barco para pesarlos a bajo precio para los comerciantes, los hermanos del Sr. Dien se lamentaron, pues tras tres meses de duro trabajo y dedicación, no obtenían ninguna ganancia. Los agricultores planearon que si el precio del arroz no subía, dejarían la tierra vacía y no producirían arroz, ya que la cosecha de verano-otoño tuvo fuertes lluvias, el arroz era propenso a caerse y la cosecha era baja, lo que provocaba pérdidas. "Dejaré que la tierra descanse, y yo también descansaré y buscaré otro trabajo. Esperaré hasta la cosecha de otoño-invierno para empezar a labrar la tierra y a fertilizar... el cultivo de arroz será rentable", dijo el Sr. Dien.
Al final de la temporada, los precios del arroz suben
La circunvalación de la Carretera Nacional 91 atraviesa los campos de la ciudad de Chau Doc, con abundantes granos de arroz dorado a ambos lados, y los agricultores se afanan en cosechar arroz para los comerciantes. Desde hace mucho tiempo, los arrozales a lo largo de esta circunvalación son conocidos por los turistas de todo el mundo como hermosos campos dorados, como si fueran una pintura rural. Al visitar Ba Chua Xu, en la montaña Sam, los turistas pueden contemplar con sus propios ojos los vastos campos, muy agradables a la vista y difíciles de encontrar en otro lugar. El sol del mediodía brilla directamente sobre los campos, secando los granos de arroz dorado, momento en el que los agricultores contratan cosechadoras para recorrer sus campos. Los agricultores cosechan el arroz por la tarde, ya que a esa hora el arroz se seca naturalmente sin necesidad de secado, lo cual es muy popular entre los comerciantes.
En el campo de la comuna de Vinh Te, el agricultor Nguyen Van Be sostiene un paquete de sacos de arroz y corre detrás de una cosechadora. El arroz se seca rápidamente al sol, los granos son brillantes y de alta calidad, y los comerciantes no obligan a los agricultores a pagar precios más altos. "Por la mañana, el arroz aún está húmedo por el rocío, así que los agricultores no están satisfechos con la cosecha. Con muchos años de experiencia en el campo, tenemos experiencia en la cosecha, así que podemos vender a un precio más alto", explicó Be. En esta cosecha de invierno-primavera, los agricultores de los campos de las comunas de Vinh Te, Vinh Chau y Nui Sam están sembrando arroz más tarde que en las zonas vecinas. Gracias a la siembra tardía, los agricultores están cosechando este cultivo unas semanas más tarde, y el precio del arroz está mejorando en comparación con el inicio de la cosecha.
Al encontrarnos con el Sr. Tran Van Hien caminando por el borde del campo, le preguntamos por el precio del arroz de esta cosecha. El Sr. Hien comentó con entusiasmo que había cultivado dos hectáreas de arroz OM18 y que los comerciantes compraban arroz fresco en el campo a 6900 VND/kg. Con este precio, el Sr. Hien ganó alrededor de dos millones de VND/kg, una vez deducidos los gastos. En los últimos años, los agricultores han estado preocupados por cada cosecha de arroz, ya que dependen del mercado de exportación. El dicho "buena cosecha, precio bajo" sigue sonando con frecuencia. Al comienzo de esta cosecha de invierno-primavera, los precios del arroz fluctuaron entre 5300 y 5500 VND/kg, lo que causó gran preocupación en los agricultores. "Por suerte, al final de la cosecha de invierno-primavera, se cosechó arroz en muchos lugares, pero en este campo la cosecha se retrasó, lo que provocó un nuevo aumento de los precios del arroz, lo que entusiasmó a los agricultores", comentó con alegría el Sr. Hien.
El Sr. Nguyen Van Dong (comerciante de arroz) comentó que cuando los precios del arroz volvieron a subir, tanto agricultores como comerciantes se alegraron. Cuando los precios del arroz subieron, los agricultores pudieron vender fácilmente y los comerciantes comprar con facilidad. Ahora, los productores de arroz están menos desdichados que antes gracias a la aplicación de la mecanización en los campos, desde la siembra hasta la cosecha. "El arroz se transporta al dique y los comerciantes vienen a pesarlo. Los agricultores reciben dinero en efectivo en el campo; todos están contentos. Esperemos que, en la próxima cosecha de verano-otoño, los precios del arroz se mantengan estables y los agricultores obtengan ganancias para seguir reinvirtiendo en la producción", compartió el Sr. Dong.
Fuente: https://baoangiang.com.vn/tren-dong-lua-vang-a418619.html
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