A mediados de julio, caminando a lo largo del Río Rojo a través de los pueblos de Co Phuc, Thanh Thinh y Bao Dap, por todas partes se ven campos de moreras verdes.
La familia de la Sra. Nguyen Thi Phuong, en la aldea de Bao Dap, cultiva 18 saos de morera ( 6480 m² ) para obtener hojas y criar gusanos de seda. Anteriormente, su familia criaba gusanos de seda con el método tradicional, que requería mucho tiempo y producía bajos rendimientos. Desde 2021, la Sra. Phuong aplica la ciencia y la tecnología para cultivar moreras intensivamente y criar gusanos de seda en bandejas deslizantes, utilizando cestas cuadradas de madera para reducir la mano de obra, reducir la cantidad de capullos dobles y vender a precios elevados.
La Sra. Phuong comentó: Antes, criábamos gusanos de seda principalmente en el suelo, lo cual ocupaba mucho espacio y mano de obra, y los gusanos de seda eran susceptibles a las enfermedades. Cada año, solo ganábamos entre 60 y 70 millones de VND. Actualmente, el uso de bandejas deslizantes ayuda a la familia a reducir la mano de obra, los gusanos de seda son menos susceptibles a las enfermedades, la productividad de los capullos es alta y los anillos de gusanos de seda han aumentado. Antes, una camada de gusanos de seda solo criaba unos 70 kg, pero ahora ha aumentado a 140 kg; los ingresos se han duplicado, alcanzando unos 150 millones de VND.
Al igual que la familia de la Sra. Phuong, con un área de 7 sao (2.520 m2 ) de tierra junto al río, la familia del Sr. Nguyen Duc Minh, de la aldea de Thanh Thinh, invirtió en la plantación de nuevas variedades de morera y morera híbrida para obtener hojas para alimentar a los gusanos de seda.
El Sr. Minh dijo: «Llevo 10 años dedicado a la cría de gusanos de seda. Antes, mi familia solo cultivaba arroz y maíz, lo cual no era muy rentable . Desde que empecé a criar gusanos de seda, mis ingresos han aumentado significativamente y la economía familiar se ha desarrollado de forma constante, con un ingreso anual promedio de casi 100 millones de VND».
Según los lugareños, la cría de gusanos de seda a la antigua usanza requiere pasar por las etapas de incubación de los huevos hasta el crecimiento y la recolección de los capullos en un plazo de 21 días. Con este tipo de cría, cada una o dos horas hay que limpiar, cambiar los gusanos de seda a otra bandeja y alimentarlos cada tres horas. Tan solo recolectar hojas de morera requiere casi dos o tres horas de trabajo para alimentar a los gusanos de seda. Todas las etapas son arduas y ajetreadas, lo que hace que la cría de gusanos de seda sea una profesión poco prometedora.
Sin embargo, todas las dificultades se resolvieron cuando el Centro de Servicios y Apoyo al Desarrollo Agrícola del Distrito de Tran Yen (antiguo) implementó un proyecto para aplicar medidas técnicas integrales al cultivo de morera y la cría de gusanos de seda en la zona (2021). El Centro instruyó a la población sobre el uso del fertilizante microbiano orgánico IMO para fertilizar las moreras, lo que contribuye al crecimiento de sus hojas, reduce las plagas y enfermedades y mejora el suelo.
Además, se puede aplicar la cría de gusanos de seda en dos etapas y la cría de gusanos de seda grandes en bandejas deslizantes. Este modelo ahorra un 30 % de superficie en la construcción de la casa, reduce el coste del cuidado y la cría de los gusanos de seda y ajusta el microclima de la casa, como limitar la humedad en primavera y regar el suelo cuando hace calor.
De hecho, desde que se aplicó la ciencia y la tecnología al modelo de cultivo de gusanos de seda en dos fases (cultivo concentrado de gusanos de seda y cultivo a gran escala de gusanos de seda), la eficiencia económica ha sido mayor.
Según la Sra. Nguyen Thi Hong Le, de la aldea de Thanh Thinh, antes, cuando no existían granjas de gusanos de seda, la cría de gusanos de seda en ambas etapas (desde la cría de huevos hasta la recolección de capullos) causaba pérdidas económicas a muchos hogares. Desde que aplicó la técnica y descubrió el secreto para criar gusanos de seda desde los 1 hasta los 3 años, la Sra. Le ha abastecido grandes granjas de gusanos de seda desde los 4 años, y los hogares solo necesitan criarlos unas semanas más hasta que los gusanos de seda maduran y están listos para eclosionar.
En particular, el uso de desinfectantes, calentadores y aires acondicionados para regular la temperatura y la humedad ha ayudado a aumentar la tasa de supervivencia de los gusanos de seda. Cada año, su familia vende 400 anillos de gusanos de seda a personas dentro y fuera de la provincia, generando cerca de mil millones de dongs en ingresos.
El Sr. Do Minh Huan, presidente del Comité Popular de la comuna de Tran Yen, declaró: «Es la localidad con la mayor superficie de morera de la provincia, con más de 700 hectáreas, de las cuales la superficie recién plantada desde principios de año hasta la fecha supera las 57/45 hectáreas, lo que equivale al 127,6 % del plan». Hay más de 1085 hogares dedicados al cultivo de morera y la cría de gusanos de seda; 6 cooperativas y 79 grupos cooperativos con 617 miembros se dedican al cultivo de morera y la cría de gusanos de seda. En la comuna, existen 17 criaderos concentrados de gusanos de seda y 1064 hogares con grandes criaderos.
En los primeros seis meses del año, las familias dedicadas a la cría de gusanos de seda produjeron más de 38.085 capullos, con una producción de 647,4 toneladas (con un rendimiento promedio de 17 kg por capullo). El precio de los capullos (capullos blancos) oscila entre 150.000 y 210.000 VND/kg de capullos de grado A, generando ingresos superiores a los 100.000 millones de VND.
Con el objetivo de mejorar la calidad y la eficiencia del cultivo de morera y la cría de gusanos de seda, la comuna de Tran Yen está instruyendo a las aldeas para que se centren en apoyar a los agricultores a ampliar las áreas de materia prima y aplicar los avances científicos y tecnológicos en la producción para mejorar la productividad, la calidad y la producción de hojas de morera y capullos de gusanos de seda. De esta manera, el cultivo de morera y la cría de gusanos de seda serán más eficaces, brindando una vida próspera a la población.
Presentado por: Huu Huynh
Fuente: https://baolaocai.vn/trien-vong-nghe-trong-dau-nuoi-tam-o-xa-tran-yen-post649656.html
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