A nivel nacional, “se alcanzó un máximo sin precedentes”

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Precios del café hoy 4 de febrero de 2025 en el mercado mundial , a las 4:30 am actualizado en el Vietnam Commodity Exchange MXV (los precios mundiales del café se actualizan continuamente por MXV, coincidiendo con las bolsas mundiales, el único canal en Vietnam que se actualiza continuamente y se vincula a las bolsas mundiales).

La gente revisa los granos de café mientras se secan. Foto: Minh Hau

Los precios del café en las tres principales bolsas de futuros de café, ICE Futures Europe, ICE Futures US y B3 Brazil, son actualizados continuamente por Y5Cafe durante el horario de negociación de la bolsa y se actualizan de la siguiente manera:

Los precios del café robusta se desploman

Precio del café Robusta en Londres, 02/04/2025

En el parqué de Londres, a las 4:30 horas del 4 de febrero de 2025, el precio del café Robusta se "desplomó" bruscamente en comparación con el día de ayer, pasando de 159 - 184 USD/tonelada, fluctuando entre 5364 - 5534 USD/tonelada. En concreto, el precio de entrega para marzo de 2025 es de 5.534 USD/tonelada (una baja de 184 USD/tonelada), el precio de entrega para mayo de 2025 es de 5.520 USD/tonelada (una baja de 174 USD/tonelada), el precio de entrega para julio de 2025 es de 5.453 USD/tonelada (una baja de 165 USD/tonelada) y el precio de entrega para septiembre de 2025 es de 5.364 USD/tonelada (una baja de 159 USD/tonelada).

Los precios del café arábico mantienen un impulso alcista

Precio del café arábico en Nueva York el 4 de febrero de 2025

Al final de la sesión de negociación, los precios del café arábico en el parqué de Nueva York mantuvieron su impulso alcista, aumentando de 1,60 a 3,05 centavos/lb, oscilando entre 356,15 y 380,90 centavos/lb. En concreto, el período de entrega de marzo de 2025 es de 380,90 centavos/lb (un aumento de 3,05 centavos/lb), el período de entrega de mayo de 2025 es de 374,35 centavos/lb (un aumento de 3 centavos/lb), el período de entrega de julio de 2025 es de 366,20 centavos/lb (un aumento de 2,15 centavos/lb) y el período de entrega de septiembre de 2025 es de 356,15 centavos/lb (un aumento de 1,60 centavos/lb).

Precio del café arábico brasileño el 4 de febrero de 2025

De igual forma, al cierre de la sesión de negociación, el precio del café arábico brasileño también mantuvo un ligero incremento, registrado de la siguiente manera: el período de entrega para marzo de 2025 fue de 470,70 USD/tonelada (subió 4,55 USD/tonelada), el período de entrega para mayo de 2025 fue de 467,40 USD/tonelada (subió 3,15 USD/tonelada), el período de entrega para julio de 2025 fue de 459,95 USD/tonelada (subió 2,85 USD/tonelada) y el período de entrega para septiembre de 2025 fue de 444,00 USD/tonelada (subió 5,85 USD/tonelada).

El café robusta que se negocia en el ICE Futures Europe (bolsa de Londres) abre a las 16:00 y cierra a las 00:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. El café arábica en el ICE Futures US (piso de Nueva York) abre a las 16:15 y cierra a la 01:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. Para el café arábica comercializado en la bolsa B3 de Brasil, estará abierto desde las 19:00 hasta las 02:35 (del día siguiente) hora de Vietnam.

Las bayas de café maduran de manera desigual. Foto: Minh Hau

Los precios internos del café alcanzan un nuevo máximo

Según información de Giacaphe.com, a las 4:30 a.m. de hoy, 4 de febrero de 2025, los precios internos del café aumentaron bruscamente después de 2 días de movimiento lateral, a un promedio de 130,600 VND/kg, un aumento de 1,700 VND/kg en comparación con la sesión comercial anterior.

El precio de compra de café más alto en regiones clave del Altiplano Central se registró en 130.700 VND/kg. En concreto, el precio del café hoy en Dak Lak es de 130.500 VND/kg (un aumento de 1.700 VND/kg), el precio del café en Lam Dong es de 129.700 VND/kg (un aumento de 1.900 VND/kg), el precio del café en Gia Lai es de 130.500 VND/kg (un aumento de 1.700 VND/kg) y el precio del café en Dak Nong hoy es de 130.700 VND/kg (un aumento de 1.700 VND/kg). Así, Lam Dong tiene el mayor aumento de precio de 1.900 VND/kg, las provincias restantes han aumentado en 1.700 VND/kg.

Los precios del café nacional que Giacaphe.com enumera todos los días se calculan en base a los precios de dos bolsas de café mundiales combinados con encuestas continuas de empresas y agentes de compras en áreas clave de cultivo de café en todo el país.

Lista de precios de café nacional actualizada a las 4:30 a.m. del 4 de febrero de 2025

Se espera que las actividades de compra de café en Vietnam sean más activas a medida que las empresas exportadoras incrementen las compras para satisfacer los pedidos de principios de año. Sin embargo, los suministros internos se están viendo interrumpidos debido a las vacaciones extendidas del Año Nuevo Lunar, lo que crea desafíos tanto para los agricultores como para las empresas.

En este contexto, las tendencias de los precios mundiales se mueven en direcciones opuestas, pero los precios del café arábico siguen aumentando. La demanda de los principales mercados como EE. UU., la UE y Asia sigue siendo alta, lo que crea oportunidades para las empresas exportadoras.

El clima en las Tierras Altas Centrales también está en la estación seca, con temperaturas más altas que el promedio y pocas precipitaciones. Esto podría afectar aún más la calidad de los granos de café, reduciendo el rendimiento y haciendo subir los precios. Según recomendaciones de expertos, los agricultores necesitan aumentar la inversión en la calidad del grano de café, con el objetivo de cumplir con los estándares internacionales. Seguir de cerca la evolución del mercado es esencial para tomar decisiones de venta razonables y evitar pérdidas innecesarias.

Para las empresas exportadoras, aprovechar las oportunidades que ofrecen los precios altos para aumentar el valor de las exportaciones es muy importante. Además, ampliar el mercado a través de tratados de libre comercio (TLC) también ayudará a mejorar la competitividad. Invertir en productos profundamente procesados ​​no sólo ayuda a aumentar el valor sino que también minimiza el impacto de las fluctuaciones de precios en el mercado internacional.

Con los desafíos y oportunidades actuales, el mercado del café vietnamita se encuentra en una fase de transición, prometiendo muchos desarrollos en el futuro.

Fuente: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-ngay-422025-trong-nuoc-lap-dinh-chua-tung-co-372124.html