En el plano interno, hay pequeñas ventajas, pero el panorama mundial es mixto.

Actualización del precio de la pimienta hoy, 3 de diciembre de 2024: precio de la pimienta en Dak Lak, Dak Nong, Binh Phuoc y Ba Ria-Vung Tau.

Precios de la pimienta nacional hoy

Precio de la pimienta hoy, 3 de diciembre de 2024: la situación básica del precio de la pimienta se mantiene estable en comparación con ayer, 2 de diciembre de 2024; promedio 145.600 VND/kg, solo en la provincia de Gia Lai se registró un ligero aumento de 500 VND/kg.

En consecuencia, el precio de la pimienta hoy, 3 de diciembre de 2024, se registra en la provincia de Ba Ria-Vung Tau con el precio más bajo, a 144.000 VND/kg; seguida de Binh Phuoc con 145.000 VND/kg; Gia Lai con 145.500 VND/kg; Dak Nong con 146.500 VND/kg; y la provincia de Dak Lak con el precio más alto, a 147.000 VND/kg. El precio promedio de la pimienta hoy, 3 de diciembre de 2024, es de 145.600 VND/kg, un ligero aumento de 100 VND/kg con respecto al día anterior, 2 de diciembre de 2024.

Los precios de la pimienta hoy, 3 de diciembre de 2024, aumentaron ligeramente en el mercado interno, mientras que los precios mundiales fluctuaron. Foto: Le Son

Muchos creen que la pimienta está entrando en un ciclo de alza de precios debido a la escasez de oferta. Actualmente, la mayor parte del producto está en manos de un pequeño número de agentes y empresas importadoras y exportadoras. Esto podría provocar fluctuaciones significativas en el mercado próximamente.

Para 2024, los precios del pimiento se habían duplicado con respecto al período anterior, lo que incentivó considerablemente a los agricultores a invertir fuertemente en su cultivo. Sin embargo, este cultivo también enfrenta numerosos desafíos, como el cambio climático, plagas y enfermedades cada vez más complejas, la competencia con otros cultivos y los elevados costos de producción.

Se prevé que la cosecha de 2025 sufra una reducción de entre el 10% y el 15% en la producción, y la cosecha tardía en febrero y marzo también ejercerá presión sobre la oferta del mercado en el primer trimestre de 2025. Según las observaciones, los precios de exportación de pimienta de Vietnam se han mantenido estables en las últimas semanas.

Actualización de los precios nacionales de la pimienta hoy, 3 de diciembre de 2024

Precios mundiales de la pimienta hoy

Actualización sobre los precios mundiales de la pimienta de la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC): al final de la sesión de negociación más reciente, el mercado se mantuvo básicamente estable en comparación con la actualización anterior, a excepción de los mercados indonesio y malasio, que presentaron ligeras fluctuaciones.

En concreto, IPC situó el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) en 6.679 USD/tonelada, un 0,78% más; y el de la pimienta blanca de Muntok en 9.115 USD/tonelada, un 0,31% menos.

El precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 se mantuvo estable en USD 6.150/tonelada; el precio de la pimienta negra malaya ASTA se situó en USD 8.300/tonelada, un 1,2% menos; el precio de la pimienta blanca ASTA de este país alcanzó los USD 10.500/tonelada.

De los cuales, el precio de la pimienta negra vietnamita se mantiene estable en 6.200 USD/tonelada para 500 g/l, 6.500 USD/tonelada para 550 g/l; el precio de la pimienta blanca se mantiene en 9.400 USD/tonelada, sin cambios.

La comunidad internacional de la pimienta comentó que, durante la última semana de noviembre, el mercado de la pimienta mostró que solo India registró una disminución tanto a nivel nacional como internacional. Además, los precios de la pimienta de Indonesia, tanto a nivel nacional como internacional, aumentaron la semana pasada.

Al comentar sobre la reciente caída de precios, Harris Spice indicó que los inventarios restantes en otros países productores, especialmente Vietnam e Indonesia, han contribuido al sentimiento bajista. Mientras tanto, la débil demanda sigue presionando a la baja los precios de la pimienta.

En cuanto a la cosecha en otros países, la empresa indicó que en India las condiciones climáticas de este año no fueron muy favorables. La sequía de junio y julio, seguida de fuertes lluvias en agosto y septiembre, redujo el número de ramas y aumentó la incidencia de enfermedades. Continuaron las lluvias dispersas debido a la extensión del monzón del noreste sobre partes de la península india.

En Vietnam, las lluvias prolongadas tras la grave sequía de principios de año han sido, en general, favorables para la producción de pimiento. Se han registrado buenas condiciones de floración y fructificación en la mayoría de las zonas de cultivo de las Tierras Altas Centrales. Se prevé que la cosecha de 2025 sufra una reducción de entre el 10 % y el 15 % en la producción, y la cosecha tardía, prevista para febrero y marzo, también ejercerá presión sobre la oferta del mercado durante el primer trimestre de 2025.

Mientras tanto, la cosecha continúa en las regiones occidentales de Lampung, así como en Bengkulu y el sur de Sumatra, en Indonesia. La mayoría de las regiones han registrado buenas cosechas este año gracias a las lluvias dispersas de principios de temporada. La presión de venta ha disminuido, ya que los agricultores han comenzado a retener la producción tras haberla vendido inicialmente con mayor rapidez.

Mientras tanto, en Brasil, el aumento de las cosechas en Pará y Espírito Santo ha generado cierta presión sobre las ventas. Las condiciones climáticas de este año han sido menos favorables debido a la sequía que azotó el país al inicio de la temporada.