En Phu Quy, hay exuberantes huertos verdes donde agricultores sencillos y trabajadores cultivan diligentemente sus cosechas bajo el sol y la lluvia para asegurar una vida estable y abastecer a los residentes de la isla con verduras y frutas frescas, deliciosas y de alta calidad.
Ubicado a más de 56 millas náuticas del continente, Phu Quy es un distrito insular de la provincia de Binh Thuan , que disfruta únicamente de sol y viento durante todo el año. El duro clima dificulta enormemente el cultivo de hortalizas en la isla. Hace más de 13 años, la alimentación diaria de los habitantes de la isla dependía exclusivamente de las verduras transportadas desde el continente. Sin embargo, ahora, los habitantes de este distrito insular no solo cultivan sus propias verduras, sino que también producen hortalizas limpias y seguras para sus familias, lo que genera importantes ingresos. Durante nuestro recorrido, nos detuvimos en la comuna de Ngu Phung, la zona con mayor cultivo de hortalizas del distrito. Era tarde, pero en los huertos, los agricultores seguían desherbando y regando diligentemente sus exuberantes cultivos.
El Sr. Nguyen Duc Nghia (aldea de Phu An, comuna de Ngu Phung) posee más de un sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados) de terreno. En este terreno, cultiva cebollas, cilantro, canela, lechuga, pepinos, melón amargo y calabazas. Comentó que, debido a las antiguas prácticas agrícolas, los frutos del cultivo anterior se conservaban como semillas para el siguiente, lo que resultaba en bajos rendimientos. Desde 2010, el Centro Binh Thuan para la Información y la Aplicación de la Ciencia y la Tecnología Avanzadas implementa el proyecto "Aplicación de técnicas avanzadas, construcción y desarrollo de un modelo de producción de hortalizas en suelos arenosos para ayudar a resolver la escasez de hortalizas en el distrito insular de Phu Quy". Ahora, los habitantes del distrito insular han aplicado la ciencia y la tecnología al cultivo de hortalizas, creando variedades que satisfacen las necesidades de la población.
“La gente de la isla aprecia mucho las verduras y frutas que cultivamos aquí, así que los horticultores hemos limitado el uso de pesticidas. Vendemos todo lo que cosechamos. En general, el cultivo de verduras proporciona a mi familia una vida estable y nuestros hijos pueden recibir una buena educación”, dijo el Sr. Nghia.
Curiosamente, mientras las transacciones de tierras están en auge en el distrito insular, muchos hogares siguen decididos a conservar sus tierras, cultivando con diligencia huertos y hortalizas para aumentar sus ingresos familiares. La Sra. Nguyen Thi Le (aldea de Phu An, comuna de Ngu Phung) es una de las familias que lleva muchos años cultivando hortalizas. Con poco más de un sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados) de terreno, su familia cultiva diversas hortalizas como espinaca de agua, hojas de mostaza, calabazas y menta. Según la Sra. Le, en los últimos años, debido al aumento de los precios de la tierra en el distrito insular, muchas personas han preguntado por ella, pero ella se ha negado a venderla. "Viviendo aquí, solo nos dedicamos a la pesca o la jardinería. Mi familia nunca ha ido a pescar, así que si vendo la tierra ahora, ¿de qué viviremos?", preguntó la Sra. Le.
Según el Sr. Tran Trong Kim, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Ngu Phung, el cultivo de hortalizas en la comuna de Ngu Phung existe desde hace tiempo, pero a pequeña escala, satisfaciendo las necesidades de cada familia y aldea. En los últimos años, esta profesión ha experimentado un fuerte desarrollo, creando empleos y constituyendo la principal fuente de ingresos de la población. La variedad de hortalizas en Ngu Phung incluye col dulce, lechuga, cebolleta, espinaca, menta, tomates, pepinos y diversas hierbas aromáticas. Actualmente, hay alrededor de 70 hogares dedicados al cultivo de hortalizas; cada familia posee entre 300 y 400 metros cuadrados de terreno, y algunas familias poseen hasta 1 o 2 saos (aproximadamente 1000-2000 metros cuadrados). Los isleños son muy trabajadores y diligentes. Al principio, enfrentaron muchas dificultades para plantar, ya que el suelo del distrito insular solo es apto para ciertos tipos de verduras y frutas, pero el mayor desafío fue el agua de riego. Con el tiempo, los agricultores aprendieron y adquirieron experiencia, y ahora pueden cultivar una gran variedad de verduras y frutas, lo que contribuye a aumentar el suministro de verduras para los habitantes del distrito insular, dijo el Sr. Kim.
Al visitar Ngu Phung y Phu Quy, ya sea temprano por la mañana o por la tarde, será testigo de la bulliciosa escena de los lugareños cuidando sus verduras o cosechando productos frescos todos los días para abastecer a los clientes.
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