Durante los años que pasó lejos de casa, mi esposo solía contarles a nuestros hijos sobre el Tet (Año Nuevo Lunar) en el norte. Relataba los últimos días del duodécimo mes lunar, cuando los fríos vientos del final del invierno llegaban y todo el pueblo bullía con los preparativos para limpiar sus casas; el mercado del Tet rebosaba de flores de durazno rosadas, kumquats dorados y manojos de exuberantes hojas de plátano verde. Pero sus historias, por muy conmovedoras que fueran, jamás podrían reemplazar la sensación de pisar la tierra donde nació.

Tran Vu Thanh Tam y Tran Vu Phuong Tam (del barrio de Binh Thuy, ciudad de Can Tho ) experimentaron por primera vez el proceso de envolver banh chung (pasteles de arroz tradicionales vietnamitas) en su ciudad natal en el norte del país.

Los días previos al Tet en el norte de Vietnam tienen un encanto único. En lugar del brillante sol dorado del sur, hay un frescor penetrante que invita a la gente a reunirse. Toda la familia se reúne para preparar el banh chung, un pastel tradicional del Tet que rara vez preparamos nosotros mismos en el sur. Mi suegro lava meticulosamente cada hoja de plátano, dejándolas impecables. Mi suegra se sienta a preparar frijoles mungo y a marinar la carne con pimienta aromática. Mi esposo y sus hermanos colocan las hojas y envuelven los pasteles cuadrados. Él cuenta que, de pequeño, solo esperaba con ansias esta época del año para poder quedarse despierto toda la noche viendo cómo se cocinaban los pasteles, escuchando a los mayores contar viejas historias a la luz del fuego.

Mis hijos nacieron y crecieron en medio de la vibrante vida de Can Tho, la capital de la región suroeste de Vietnam, y al principio se sintieron un poco desconcertados. Temblaban de frío, sorprendidos por tener que abrigarse tanto, y luego encantados al ver las brillantes flores de durazno rosadas que adornaban la casa. Por primera vez, acompañando a sus abuelos al mercado del Tet, aprendieron sobre la costumbre de dar saludos de Año Nuevo y se sumergieron en el animado ambiente de los días previos al Tet en el campo.

En la víspera de Año Nuevo, toda la familia se reunió, esperando el momento en que comenzaría el nuevo año. Cuando los fuegos artificiales iluminaron el cielo, los niños gritaron de alegría, con el brillo de la luz reflejado en sus ojos. En ese instante, comprendí de repente que la alegría del Tet (Año Nuevo vietnamita) no reside en la abundancia material, sino en la sensación de esperar y compartir juntos.

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El señor Nguyen Van Chuyen, residente en la comuna de Yen Mo, provincia de Ninh Binh , relata a sus hijos y nietos la historia del banh chung (pastel de arroz glutinoso vietnamita) y la costumbre de preparar banh chung en el norte de Vietnam durante el Tet (Año Nuevo Lunar).

La mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, toda la familia encendió cuidadosamente incienso en el altar ancestral. En los ojos de mi esposo se reflejaba una paz inusual. Tras años de lucha en tierra extranjera, por fin estaba de vuelta en casa, podía ser un hijo, desearles un Feliz Año Nuevo a sus abuelos, padres y demás familiares, y escuchar viejas historias que parecían haber quedado en el olvido.

Las comidas de Año Nuevo fueron una ocasión alegre, llena del suave tintineo de las copas y el continuo murmullo de risas y conversaciones. La casa, antes silenciosa, pareció despertar, cada rincón rebosando de la calidez de la reunión familiar. Los adultos contaban historias del pasado, los niños charlaban y correteaban, y yo permanecía sentado en silencio, observando, con el corazón lleno de calidez. Todas las distancias parecieron desvanecerse, y todo el amor se expresaba en esa unión plena.

Para mí, el Tet en el norte de Vietnam es realmente especial. El suave frescor del final del otoño, el aroma de los bánh chung (pasteles de arroz tradicionales) recién hechos y aún humeantes, los gritos y las llamadas de la gente en el patio, las lágrimas de quienes regresan a casa después de tanto tiempo... Todo esto se mezcla en un cálido reino de recuerdos.

Entiendo que este regreso a casa no es solo para mi esposo, sino para toda nuestra familia. Ayuda a nuestros hijos a saber de dónde vienen, me ayuda a comprender mejor la silenciosa añoranza de mi pareja por el hogar y nos recuerda que, en medio de los cambios de la vida, la familia siempre es el lugar al que regresar.

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Y mientras la primavera aún perdura en cada aliento, sé que llevo conmigo un sentimiento verdaderamente profundo: el de estar conectado, de pertenecer, de ser completamente amado en el seno de mi familia extendida. Quizás ese sea el significado más profundo del Tet.

    Fuente: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/trong-vong-tay-que-nha-ngay-tet-1026654