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De los arrozales tradicionales a los arrozales de bajas emisiones

Las provincias de An Giang y Dong Thap, en el delta del Mekong, están dejando su huella en el camino hacia la transformación de la producción de arroz hacia variedades de alta calidad y bajas emisiones, contribuyendo al desarrollo de una agricultura verde y sostenible en la región del delta del Mekong.

Báo Nông nghiệp Việt NamBáo Nông nghiệp Việt Nam11/04/2025

El papel fundamental de las cooperativas

En el marco de la implementación del Proyecto de Desarrollo Sostenible para el cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones en un millón de hectáreas, vinculado al crecimiento verde en el delta del Mekong para 2030, las provincias de An Giang y Dong Thap han estado tomando medidas concretas, adecuadas a las condiciones locales, y han logrado inicialmente muchos resultados positivos.

An Giang tiene como objetivo implementar la producción de arroz de alta calidad en más de 44 000 hectáreas para 2025, reduciendo las emisiones en los 11 distritos, pueblos y ciudades de la provincia. Todas las localidades han emitido planes de implementación y establecido comités directivos, lo que garantiza la sincronización en la ejecución.

Vai trò then chốt của HTX trong việc tổ chức sản xuất lúa quy mô lớn. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.

El papel crucial de las cooperativas en la organización de la producción de arroz a gran escala. Foto: Le Hoang Vu.

En 2024, la provincia de An Giang estableció 22 modelos de demostración que abarcaban una superficie de más de 1100 hectáreas (el 5,42 % del plan). Todos los modelos aplicaron uniformemente técnicas avanzadas como la siembra dispersa, el uso de semillas certificadas, la reducción del uso de fertilizantes y pesticidas, y una gestión eficiente del agua. Esto se tradujo en una reducción promedio de 67 kg de semillas de arroz por hectárea, una reducción de costos de 4 a 5 millones de VND por hectárea y un aumento de las ganancias de 3,6 a 5,3 millones de VND por hectárea en comparación con el grupo de control.

Específicamente para la temporada de cultivo de invierno-primavera 2024-2025, el sector agrícola de An Giang, en coordinación con las autoridades locales, implementó 40 modelos de demostración que abarcan una superficie total de 566 hectáreas, de las cuales 38 ya han sido cosechadas. Los resultados muestran un aumento promedio del rendimiento de 0,78 toneladas/ha y un incremento de las ganancias de más de 9,3 millones de VND/ha.

Además, el distrito de Chau Phu es pionero en la implementación del modelo de asociación público-privada (APP), que conecta a las empresas de la cadena de valor de la producción y el consumo de arroz. Este modelo, implementado en 3,5 hectáreas, logró un aumento de ganancias de más de 11 millones de VND/ha en comparación con el grupo de control. Esto se considera una vía prometedora para el desarrollo sostenible y para atraer empresas que se asocien con los agricultores.

Hasta la fecha, la superficie total de cultivo de arroz que aplica el proceso según las directrices del Proyecto ha alcanzado las 8.536 hectáreas (que representan el 41,4% del plan de 2024). De esta, más de 38.900 hectáreas aplican los tres criterios básicos (reducción del uso de semillas, fertilizantes y pesticidas, y aplicación de mecanización integral), 18.158 hectáreas aplican los cuatro criterios y 15.418 hectáreas aplican los cinco criterios según lo indicado por el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente .

Al evaluar el proceso de implementación, el Sr. Tran Thanh Hiep, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de An Giang, dijo: El proyecto de 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones va en la dirección correcta, se ajusta a las condiciones ecológicas y a la tendencia del desarrollo agrícola verde y circular.

Sin embargo, el proceso de implementación aún enfrenta muchas dificultades, especialmente en lo que respecta a la modificación de las prácticas agrícolas de la población y el fomento de la participación empresarial en la cadena de suministro. Por lo tanto, el sector agrícola de An Giang está intensificando sus esfuerzos de difusión y capacitación técnica, al tiempo que asesora al Comité Popular Provincial para que emita políticas de apoyo práctico que incentiven la participación conjunta de agricultores y empresas.

El Sr. Hiep destacó el papel fundamental de las cooperativas en la organización de la producción a gran escala con contratos de consumo estables. Actualmente, muchas cooperativas aún operan a pequeña escala, careciendo de la capacidad técnica y financiera para servir de enlace entre los agricultores y las empresas. Este es un obstáculo que debe abordarse en el futuro mediante políticas que fomenten el desarrollo de capacidades, la aplicación de la tecnología digital y el acceso a crédito preferencial.

Otra dificultad radica en la falta de modelos de demostración implementados a nivel distrital. La mayoría de los modelos actuales son implementados por la provincia, mientras que en muchas localidades, a pesar de contar con planes, aún no se han organizado modelos específicos para generar un efecto multiplicador.

En el próximo período, An Giang ha identificado varias soluciones clave, entre ellas, fortalecer la comunicación para garantizar que la población comprenda los beneficios a largo plazo del proyecto, como el apoyo a la creación de zonas de producción de materias primas vinculadas a empresas y el fortalecimiento del papel de las cooperativas y asociaciones. Simultáneamente, desarrollará la infraestructura de riego y transporte interno para la producción y destinará capital de inversión pública para el período 2026-2030 con el fin de implementar de manera integral las medidas necesarias.

“Con una firme determinación, la participación coordinada de todo el sistema político y el apoyo de la población, An Giang espera contribuir significativamente al éxito general del proyecto de 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones, contribuyendo al desarrollo de una agricultura verde y sostenible para toda la región del delta del Mekong”, declaró el Sr. Tran Thanh Hiep, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de An Giang.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam (thứ 2 từ phải qua) thăm cánh đồng trong Đề án 1 triệu hecta lúa tại Đồng Tháp. Ảnh: Minh Đãm.

El viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Tran Thanh Nam (segundo por la derecha), visita un campo de arroz perteneciente al proyecto arrocero de un millón de hectáreas en Dong Thap. Foto: Minh Dam.

Dong Thap pretende desarrollar 161.000 hectáreas de aquí a 2030.

Como una de las principales provincias productoras de arroz del país, la provincia de Dong Thap siempre ha desempeñado un papel de liderazgo en la transformación de la agricultura hacia la modernización y la sostenibilidad.

Según el Sr. Huynh Minh Tuan, Vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Dong Thap, el objetivo fijado para 2030 es desarrollar 161.000 hectáreas de zonas de cultivo de arroz de alta calidad, concentradas en 8 distritos y ciudades clave. En concreto, para el periodo 2024-2025, Dong Thap se centrará en consolidar 50.000 hectáreas de tierras cultivadas existentes, al tiempo que implementará un modelo piloto en 50 hectáreas en la comuna de Lang Bien, distrito de Thap Muoi.

Thu hoạch lúa trên cánh đồng sản xuất lúa chất lượng cao, phát thải thấp tại Đồng Tháp. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.

Cosecha de arroz en un campo de arroz de alta calidad y bajas emisiones en Dong Thap. Foto: Le Hoang Vu.

En 2024, el modelo piloto registró resultados positivos, reduciendo los costos de producción, disminuyendo los precios y aumentando las ganancias de los agricultores entre 5,3 y 9 millones de VND/ha, al tiempo que contribuyó a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero entre 3,9 y 4,9 toneladas de CO₂/ha/cultivo. Hasta la fecha, la superficie total de arroz que participa en el proyecto en Dong Thap ha alcanzado más de 25.500 hectáreas, lo que representa más del 51% del plan para 2025, con la participación de numerosas empresas y cooperativas en la vinculación con el consumo y el apoyo técnico.

Además, la provincia se centra en invertir en la mejora de la infraestructura en zonas agrícolas especializadas, fortalecer la capacitación técnica de los agricultores y aplicar la mecanización y la tecnología digital en el cultivo. Dong Thap es también una de las primeras localidades en emitir directrices para la implementación del programa de crédito preferencial para las organizaciones e individuos que participan en el proyecto.

Trồng lúa giảm phát thải giúp tăng lợi nhuận cho nông dân từ 5,3-9 triệu đồng/ha, đồng thời giúp giảm phát thải khí nhà kính từ 3,9-4,9 tấn CO₂/ha/vụ. Ảnh: Minh Đãm.

El cultivo de arroz con bajas emisiones ayuda a incrementar las ganancias de los agricultores entre 5,3 y 9 millones de VND por hectárea, al tiempo que reduce las emisiones de gases de efecto invernadero entre 3,9 y 4,9 toneladas de CO₂ por hectárea y cultivo. Foto: Minh Dam.

Sin embargo, el Sr. Huynh Minh Tuan agregó que la implementación aún enfrenta muchas dificultades, como la falta de una infraestructura de riego sincronizada, la baja tasa de interconexión del consumo y la reticencia de algunos agricultores a realizar el cambio.

En 2025, Dong Thap se propone ampliar al menos 50 000 hectáreas de áreas especializadas para el cultivo de arroz que cumplan con los estándares, continuar implementando el cultivo de verano-otoño con un modelo piloto en Thap Muoi y promover la inversión en infraestructura para el cultivo, preparándose para el período 2026-2030. La provincia también solicitó al gobierno central que apruebe pronto un proyecto de préstamo del Banco Mundial (BM) para modernizar la infraestructura y la tecnología para la producción de arroz con bajas emisiones de carbono.

Gracias a un enfoque sistemático, una fuerte voluntad política y esfuerzos coordinados del gobierno, las empresas y la población, Dong Thap avanza con paso firme en la construcción de un sector agrícola ecológico, moderno y adaptado al cambio climático.

Fuente: https://nongnghiep.vn/tu-canh-dong-truyen-thong-den-vung-lua-phat-thai-thap-d747095.html


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