Otoño dorado en Corea

Perdido en una aldea Hanok

Mi estancia en Corea coincidió con la estación más bonita del país. Y aquí, para mí, el otoño empieza cuando los árboles de ginkgo frente a mi casa se tornan amarillos y los caquis comienzan a dar pequeños frutos.

En el pequeño pueblo cae ocasionalmente una lluvia otoñal, una llovizna de ensueño que se aprecia a través de la ventana. Durante un tranquilo fin de semana, paseé por el paseo ribereño, bordeado de coloridas amapolas y flores silvestres, en busca de la Aldea Hanok. Esta aldea, construida durante la antigua dinastía Joseon, se caracteriza por sus tejados de tejas cubiertos de musgo y adornados con hojas doradas.

Aquí, uno tiene la sensación de haber sido transportado en el tiempo, como si hubiera vagado entre los vientos de antaño, donde conoció al travieso eunuco y al príncipe en "Luz de luna dibujada por las nubes", un famoso drama histórico filmado en estos edificios antiguos.

Bajo los centenarios árboles de ginkgo, cuyas hojas resplandecen con tonos dorados, innumerables muchachas tímidas, ataviadas con coloridos hanbok y horquillas, posan radiantes para las fotos. Sus sonrisas juveniles, como rayos de sol, hacen que los transeúntes se giren, cautivadoras y radiantes, capaces de capturar el espíritu apasionado de su juventud.

Los caminos están cubiertos de hojas doradas.

Tras atravesar los tejados antiguos, nos adentramos en el túnel donde los dos personajes principales de la película "25, 21" se reunieron para despedirse: una despedida de la juventud, llena de reflexiones nostálgicas sobre el reencuentro y la separación.

Entonces, paseando por el bosque, con las hojas de arce resplandecientes como estrellas centelleantes, tarareé de repente una vieja canción de Vu: "El otoño cae en ti, en el sueño de ayer", pensando en el otoño que se va y el invierno que se acerca, y en los sueños arrullados por el otoño, pero incompletos...

Temporada de festivales

El otoño también es la temporada de festivales. Es Chuseok, el Festival del Medio Otoño, un día para que las familias se reúnan, admiren la luna y coman Songpyeon: pasteles de arroz redondos, suaves, masticables, fragantes y dulces.

El festival anual de Bibimbap de octubre se celebra en las calles de Jeonju, la capital culinaria y cuna del famoso plato Bibimbap. Allí, la gente desfila por las calles, disfruta junta de enormes cuencos de bibimbap y reza por una cosecha abundante.

Con la llegada del otoño, los cangrejos están en su mejor momento, y como suele decirse, el otoño es la estación para disfrutar de los crisantemos, admirar la luna y comer cangrejo.
Conduciendo a través de bosques cuyas hojas cambian de color, en dirección sur, llegarás a Yonsu, una ciudad costera, y harás cola en uno de los restaurantes pequeños más famosos (en Corea, los restaurantes famosos suelen ser pequeños y encantadores) para disfrutar de su renombrado cangrejo marinado.

Al retirar la cáscara, la carne translúcida del cangrejo se mezcla con la salsa de soja, adquiriendo un sabor dulce y nada a pescado. Añade un chile verde picante y podrás sentir cómo se fusionan los sabores de las cuatro estaciones.

Al mirar por la ventana, se ve el mar azul bajo el cielo otoñal, el teleférico de Dolsan deslizándose lentamente y, dentro del acogedor restaurante, una olla humeante de estofado de cangrejo con kimchi.

O una mañana en Busan, contempla el amanecer sobre la playa de Haeundae, con el mar en calma y el sol suave en otoño. Por la tarde, compra un billete para el Tren Azul y observa cómo asciende lentamente por la montaña, abriendo los ojos para disfrutar de la vista panorámica del mar de Busan.

Luego, paseamos por la playa, vislumbrando de vez en cuando fuegos artificiales que alguien había encendido repentinamente, que estallaban brillantemente en el cielo nocturno.

El sendero familiar que recorro cada mañana y cada tarde, bordeado de hojas rojas de arce y árboles de ginkgo resplandecientes con follaje dorado, me recuerda la historia de los votos y la añoranza de un amor infantil en el manga de Conan con sus alas en forma de abanico.

Al lado, en el edificio antiguo, el caqui está dejando caer sus frutos, dando paso a unas bayas redondas y regordetas. Respira hondo, sabiendo que el ciclo de la naturaleza es eterno. Pero este otoño teñirá mis recuerdos de oro, sin importar cuántas otras estaciones pasen en mi vida...

Fuente: https://baoquangnam.vn/vang-thu-xu-han-3141935.html