Ve al sur para encontrar el aroma del bosque.

U Minh es el nombre general, pero en términos de gestión administrativa, esta reserva de la biosfera se divide en dos bosques: U Minh Thuong en Kien Giang y U Minh Ha en Ca Mau . Estos dos bosques están separados por el río Trem.

Tras una cálida bienvenida por parte de la Junta de Gestión Forestal de U Minh Ha (Ca Mau), atravesamos inmediatamente el bosque en un vo lai (también conocido como tac rang), una embarcación a motor muy útil y popular en la región del río. El clima estaba fresco, la lluvia acababa de parar y en la distancia, en el horizonte, había un arcoíris brillante detrás de las nubes grises que se movían a la deriva.

A nuestro alrededor, los árboles y el césped son de un color verde fresco, el agua es clara pero, curiosamente, tiene un color negro azabache muy diferente al del agua de grandes ríos como el río Tien o el río Hau. La razón es que en el fondo del canal hay una capa de turba que existe desde hace miles de años, y el agua es tan clara que la turba se refleja en la superficie del agua, creando un misterioso color negro azabache. El agua estaba muy limpia, el guardabosques que guiaba al grupo lo demostró él mismo tomando un puñado de agua y bebiéndola naturalmente en medio del bosque.

Caminamos a través de extensas praderas, restos de grandes incendios forestales a lo largo de los años, parches de bosque quemado formando praderas de cientos de metros de ancho. Aquí crecen abundantes juncos y helechos acuáticos, creando un ecosistema único que alberga varias especies de aves endémicas e incluso nutrias.

Uno de los descubrimientos más memorables al llegar a U Minh es ver a la gente montar colmenas y cosechar miel. Esta es una actividad de explotación económica efectiva permitida en U Minh, porque no invade la flora y la fauna del bosque. La profesión de apicultor tiene una historia de cientos de años, cuando inmigrantes de otras tierras acudían a U Minh para ganarse la vida.

Incluso en la colección de cuentos "El aroma del bosque de Ca Mau" del "anciano del sur", el escritor Son Nam también escribió para elevar esta profesión de apicultor a una "religión" en la cultura del sur en el pasado. También aprendimos a sacar las puntas de las plantas de helecho acuático para obtener los brotes blancos para hacer una ensalada mezclada con pescado cabeza de serpiente seco, un manjar de la cocina sureña.

El barco se adentró en el denso bosque, a veces no se podía ver la luz del sol debido a la espesa cubierta de árboles. Los pájaros cantaban, los peces chapoteaban en el canal, el barco apagó el motor, sólo permaneció el sonido de los remos golpeando suavemente el agua tranquila. El guía contó muchas historias interesantes sobre árboles, pájaros y la necesidad de vigilar de cerca a los apicultores para evitar provocar incendios forestales. Los guardabosques y guías turísticos de aquí sienten un profundo afecto por el bosque de U Minh, aprecian la naturaleza y protegen con todo el corazón el conjunto de "oro verde" de esta tierra del sur.../.

Revista Heritage