De vuelta a Tay Do

Tenía una cita con unos jóvenes, así que, aunque era casi fin de año y el trabajo me tenía muy ocupado, aproveché para hacer un viaje al sur. La primera parada fue Can Tho , también conocida como Tay Do, considerada la capital de la región suroeste.

De vuelta a Tay Do

Crucero en el muelle de Ninh Kieu - Foto: PXD

Muelle de Ninh Kieu

En la Costa Central y en muchos lugares de las Tierras Altas Centrales, se reportaron lluvias e inundaciones, pero cuando el avión procedente de Hue aterrizó en Tan Son Nhat, el cielo estaba en calma, con nubes blancas y un sol radiante. Al bajar del avión, compré un billete de autobús a Can Tho. Han pasado exactamente diez años desde que regresé a esta tierra.

El taxista era de aquí, alegre y abierto como mucha gente en Occidente, conduciendo y charlando animadamente. Me preguntó si conocía Can Tho; le respondí que había tenido la oportunidad de quedarme allí unos días, así que conocía bastante bien la tierra, no me era del todo desconocida. Exclamó: «¿Así que conoces seis frases...?». Vaya, la frase es muy normal, muy común en Occidente, pero hacía mucho que no la oía de nuevo, y menos aún de la gente de aquí. Occidente es así, sin teorías complejas ni palabras rebuscadas. Quien conoce algo, quien entiende un lugar... simplemente lo describe de forma breve, sencilla y fácil de entender: «¿Conoces seis frases...?». Las seis frases son seis frases de vọng cổ, porque en Occidente la gente está muy enganchada a las canciones de vọng cổ, ya sean alegres o tristes, y las cantan en ceremonias o festivales, como si fueran parte de su vida cotidiana. Así que parece que todo se compara con la historia de seis frases vọng cổ.

Alojarse en una habitación justo al lado del muelle de Ninh Kieu ha sido mencionado en poesía y música. Salimos a caminar el domingo por la noche. El mercado nocturno de Ninh Kieu, con su impresionante letrero, atrae a muchos turistas. A lo largo del río, barcos turísticos con luces de colores lucen espléndidos. De vez en cuando, pasa un crucero bastante grande, haciendo eco de la música fluvial los fines de semana. Los jóvenes que me acompañaban parecían disfrutar del estilo de viaje occidental y liberal. Continuando por el parque de Ninh Kieu, vimos un mapa que marcaba la historia de la soberanía de Vietnam sobre el mar y las islas. Los jóvenes se detuvieron a tomar fotos junto al mapa. Más adelante, nos encontramos con un programa de arte al aire libre organizado por un grupo de jóvenes. La dinámica era sencilla: una persona presentaba, dos músicos y los cantantes eran del público. El público se ubicó en círculo, lleno de entusiasmo. Se interpretó música antigua y nueva, al estilo del sur, llamada "tan co giao duyen". Este tipo de actividad es similar a la que se realiza en los alrededores del lago Hoan Kiem en Hanoi.

Tras caminar unos cien metros, vi a un grupo de jóvenes, de unas cuatro o cinco personas, sentados en el suelo tocando la guitarra y cantando. Hay varios grupos similares a lo largo del muelle de Ninh Kieu. Este tipo de actividad cultural es sana, bastante civilizada, histórica, agradable, gratuita y no molesta a los demás. Es algo novedoso que creo que debería fomentarse, sobre todo entre la generación joven que lleva diez años viviendo en Ninh Kieu.

Visita el mercado flotante de Cai Rang

Aunque nos acostamos tarde la noche anterior, los cuatro nos levantamos temprano, a las 4 de la mañana del día siguiente, para coger el primer barco hacia el mercado flotante de Cai Rang.

Mientras la ciudad aún dormía, la noche aún no había terminado. El muelle y los barcos bullían de actividad, los turistas hacían fila y la voz de la dueña resonó, dando instrucciones al capitán para que se dirigiera a la orilla. Tras recordar a los pasajeros que se pusieran los chalecos salvavidas, el capitán arrancó el motor para navegar entre las olas. El capitán, un joven de menos de 40 años llamado Vo Trung Hiep, dijo mientras timoneaba: «Cruzaremos cuatro puentes, pararemos en el mercado flotante de Cai Rang, donde podrán desayunar y tomar café a bordo. Después visitaremos un pueblo de artesanos y regresaremos...». Aunque ya había visitado este mercado flotante, siempre disfruto viajando, sobre todo para vivir la experiencia de contemplar el amanecer sobre el río desde una hábil barca. El barco avanzaba y, frente a nosotros, apareció un puente con el letrero publicitario «Mercado flotante de Cai Rang», que parpadeaba continuamente. Los tres jóvenes, emocionados, exclamaron: «¡Genial!». Aprovecharon para tomar fotos y grabar un vídeo como recuerdo. El capitán Hiep explicó de nuevo por encima del ruido del motor: «Las barcas que parecen casas en la orilla pertenecen a personas que llevan muchos años comerciando en el río; se les llama comerciantes. La barca está dividida en tres partes: la primera es la más importante para el culto, la del medio es para dormir y la última para secar la ropa, vivir y bañarse». Viajando por el oeste, lo que hay en la orilla es exactamente igual en el río. Hay gasolineras a lo largo del río para que las barcas reposten, e incluso las barcas que parecen casas flotantes tienen direcciones como las casas en tierra firme…

Aquí está, el mercado flotante de Cai Rang, repleto de barcos. Cada barco tiene una vara de bambú de unos metros de largo donde cuelgan la comida; los lugareños lo llaman "colgar lo que se vende". Por ejemplo, si cuelgan batatas, venden batatas; si cuelgan cocos, venden cocos... En ese momento, los barcos que vendían desayunos y café pasaban junto a los que transportaban turistas, invitándolos con entusiasmo. Algunos comimos fideos, otros sopa de fideos con cangrejo, y luego tomamos café, invitando al capitán a desayunar con nosotros. Los jóvenes elogiaron la comida, diciendo que estaba deliciosa, y les encantó la forma de comer flotando en el río. A nuestro alrededor, vimos a muchos turistas extranjeros igualmente emocionados por vivir experiencias interesantes y únicas.

Después, todos fueron invitados a la aldea artesanal. Quienes la visitaban por primera vez sentían curiosidad por ver a los lugareños explicar cómo se elaboraba el Hu Tieu. Junto a los hornos ardientes, la destreza de los artesanos despertó la admiración y el asombro de muchos visitantes.

De regreso, vimos barcos que seguían yendo al mercado flotante de Cai Rang... Esta singular zona cultural sigue recibiendo visitantes de cerca y de lejos todos los días.

Pham Xuan Dung

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