Los vietnamitas, especialmente los de Hanói, están cautivados por la flor de loto, una flor que florece en verano y que luce radiante bajo el sol estival. La naturaleza ha cultivado milagrosamente el loto para que se convierta en un símbolo del verano, al igual que el crisantemo en otoño o la flor del durazno en primavera. Mientras que otras flores pueden verse afectadas por el sol tropical, el loto se vuelve más radiante y su fragancia más intensa cuanto más fuerte es el sol.
Los vietnamitas aprecian el loto no solo por su forma, fragancia y significado espiritual, sino también por su devoción incondicional, similar a la generosidad inconmensurable del Buda. Ninguna parte del loto es inútil, desde la raíz o el tallo que yace en el barro hasta la flor, la cápsula, el arroz, las semillas y las hojas. Incluso el tallo espinoso proporciona la seda de loto, utilizada para tejer telas preciosas para bufandas y prendas de vestir.
Desde los estanques de loto del delta norte hasta los lagos de loto en el corazón de Hue, pasando por los vastos campos de loto del delta suroccidental del Mekong, desde la arquitectura budista hasta la poesía, la pintura, la música y la gastronomía, el loto está presente como parte integral de la identidad cultural vietnamita. Pocas plantas han calado tan hondo en la vida del pueblo vietnamita.
En este contexto, la elección del loto como tema para la experiencia culinaria de verano de Vietnam Airlines resulta sumamente simbólica. Curiosamente, esta experiencia culinaria no se presenta de forma aislada, sino que se integra sutilmente para crear una identidad de marca completa.
Al acercarnos a la pista, vimos el emblema del loto dorado en el fuselaje del avión. Un poco más cerca, vimos a las jóvenes y dinámicas azafatas con el logotipo del loto de Vietnam Airlines en sus uniformes. Al entrar en la cabina, nos recibió el sutil y seductor aroma del loto. Y cuando sirvieron la comida y las bebidas elaboradas con loto, no pudimos evitar exclamar de deleite ante el rico menú de casi 30 platos, una armoniosa fusión de tradición y modernidad. Había té de loto con carambola fresca, crema fresca, mochi relleno de loto, sopa de fideos de loto, arroz con semillas de loto al estilo de Hue con pollo asado y ensalada de raíz de loto, postre de semillas de loto y leche de coco, té verde con semillas de loto… todo visualmente atractivo y delicioso.
Desde el símbolo de la flor de loto y los logotipos en los uniformes de las azafatas, hasta el sutil aroma a flores de loto en la cabina, y ahora los platos con sabor a loto, todos estos elementos se combinan para formar una historia coherente. Una historia sobre Vietnam. Curiosamente, esta historia no se cuenta solo a través del gusto, sino también a través de múltiples emociones. Desde la imagen de la flor de loto —símbolo de la aerolínea— hasta la fragancia distintiva a bordo, desde los platos con sabor a loto hasta la sensación de relajación que experimentan los pasajeros durante todo el viaje. Es una experiencia multisensorial diseñada con esmero.
Me gusta especialmente este diseño porque refleja un cambio radical en la mentalidad de la promoción turística. Antes, solíamos presentar la cultura a través de información y explicaciones, pero hoy en día, el mundo quiere experimentarla en lugar de simplemente escucharla. Un pasajero internacional quizás no recuerde todo lo que aparece en una guía de viaje, pero sí recordará la sensación de saborear un plato con sabor a loto a más de diez mil metros de altitud. Recordará el delicado aroma a loto en la cabina del avión, la imagen sutil de las flores de loto a lo largo del viaje, así como la amabilidad y cortesía de los auxiliares de vuelo.
Por eso, las principales aerolíneas nacionales del mundo consideran cada vuelo como parte de la experiencia de viaje, no solo como un medio de transporte. En muchos casos, la cabina del avión es el primer punto de contacto entre los viajeros internacionales y la cultura vietnamita. Incluso antes de pisar el aeropuerto, perciben la imagen del país a través del servicio, el diseño, la música, los aromas y la gastronomía. En otras palabras, cada vuelo es un espacio cultural en miniatura. Y dentro de ese espacio, Vietnam Airlines ha elegido contar la historia de Vietnam a través de la flor de loto. Es una elección acertada, ya que el loto es lo suficientemente familiar para que cualquier vietnamita se sienta identificado, y a la vez lo suficientemente especial como para convertirse en un símbolo inolvidable para los viajeros internacionales.
Vietnam Airlines ha transformado el loto, una flor veraniega muy conocida, en una experiencia multisensorial donde la vista, el olfato, el gusto y la emoción se entrelazan. Además, ofrece una perspectiva que invita a la reflexión sobre cómo debería ser el turismo vietnamita hoy en día. Para conmover a los turistas, a veces no hacen falta grandes gestos. Basta con saber contar la historia de la propia cultura con sutileza, como un loto que florece entre las nubes.
Y ese enfoque es lo que marca la diferencia. Porque, en definitiva, lo que hace valiosa a una aerolínea nacional no es solo el medio para transportar pasajeros de un punto a otro. Más importante aún, es la capacidad de proyectar la imagen del país en cada vuelo. El enfoque de Vietnam Airlines es acertado para promover el turismo y construir una marca nacional en la era de la transformación digital. Porque, en lugar de presentar Vietnam con eslóganes formales, Vietnam Airlines opta por un enfoque más sutil: dejar que la cultura hable por sí misma a través de la experiencia del pasajero.
Y cuando un pasajero recuerda el aroma de las flores de loto en las nubes, puede que no solo recuerde un plato delicioso, sino, más profundamente, la sensación de haber tocado una parte del alma vietnamita.
Fuente: https://tienphong.vn/vi-sen-tren-nhung-tang-may-post1856204.tpo
