Esposa vietnamita - marido holandés abandona la ciudad para ir al bosque a vivir en una casa de madera, sin estufa eléctrica ni televisión.

(Dan Tri) - La Sra. Thuy dijo: "Nos convertimos a un estilo de vida que mucha gente hoy llama "anticuado". Cocinamos con estufas de leña, lavamos la ropa a mano y con agua de ceniza, usamos inodoros secos, usamos agua de lluvia...".

Decisión inesperada tras la historia de amor entre una pareja vietnamita y holandesa

Un fin de semana por la mañana, la Sra. Dang Thi Thanh Thuy llevó una cesta de bambú y unas cuantas cajas limpias al mercado para comprar comida para su familia. Esta madre de dos hijos ya había hecho mentalmente una lista de los alimentos que compraría para evitar el uso de bolsas de plástico. De regreso a casa, en la pequeña cocina en medio del bosque de las Tierras Altas Centrales, la Sra. Thuy encendió una estufa de leña y preparó arroz y algunos platos para su esposo y sus dos hijos. Desde hace aproximadamente tres años, su pequeña familia y su esposo holandés, el Sr. Jack, han optado por un estilo de vida minimalista: sin televisión, cocina eléctrica, aire acondicionado, lavadora ni agua corriente, y reduciendo al mínimo la basura y las conductas que dañan el medio ambiente. Mucha gente piensa que son "anticuados, retrógrados" y que "obstaculizan el desarrollo de la sociedad". Sin embargo, a la pareja no le importa y cree firmemente en el gran objetivo que persiguen.

La familia de Thuy optó por un estilo de vida minimalista. Thanh Thuy (originaria de Ha Tinh) es trabajadora social en una ONG de Hanói. Tras mudarse de Da Lat (Lam Dong) a Hanói para vivir y trabajar, Thuy pensó que se dedicaría a este trabajo para siempre. Sin embargo, todos sus planes cambiaron al conocer a Jack. Jack era ingeniero, con un trabajo estable y un buen sueldo en Corea. En 2018, durante un viaje a Vietnam, el holandés conoció casualmente a Thuy y se enamoraron rápidamente. Poco después, se fueron a vivir juntos.

Pareja de esposa vietnamita y marido holandés.

«Cuando nos conocimos y nos enamoramos, Jack siempre expresó su deseo de jubilarse joven para poder disfrutar de la vida mientras aún gozaba de buena salud. Por eso, quería que mi familia regresara a una zona rural para vivir y dedicarse a la agricultura . Aunque nací en el campo, nunca pensé que volvería a la agricultura. Pero cuando escuché la sugerencia de mi esposo, pensé que no era mala idea. Cuando acepté, renunció inmediatamente a su trabajo en Corea y se vino conmigo a Da Lat, donde yo había estudiado y trabajado durante 14 años», recordó la Sra. Thuy. La noticia de que Thuy y su esposo habían dejado la capital para vivir en una zona montañosa sorprendió y preocupó a muchos familiares y amigos. Sin embargo, la Sra. Thuy se mantuvo firme en su decisión. Al principio, alquilaron un terreno de unos 1500 metros cuadrados en Da Lat para establecer una granja y abrir un alojamiento. Por primera vez en su vida, Jack pudo sostener una azada, atrapar lombrices y aprender a compostar residuos orgánicos. Por primera vez en su vida, este hombre experimentó la sensación de comer verduras y frutas que él mismo cultivaba.

La casa de bambú de Jack y Thuy en Da Lat. Tras un tiempo, se mudaron de la granja para comprar un terreno y construir su propia casa. En ese terreno, Jack hizo realidad su sueño de una casa con forma de hoja de hiedra, hecha con 500 bambúes y 300 árboles de ratán. La pareja eligió principalmente materiales ecológicos, y la mayoría de los electrodomésticos también eran de bambú. "Sin embargo, seguimos usando demasiadas comodidades, como cocinas de inducción, lavadoras, calentadores de agua, hornos, arroceras... La vida diaria sigue siendo demasiado moderna y consume mucha electricidad. La casa está en construcción y se eligieron materiales ecológicos , pero al vivir en ella, seguimos dependiendo mucho de las comodidades", dijo Thuy. Tras vivir en esta casa durante un año, la pareja se dio cuenta más profundamente que nunca de que "este planeta está sobrecargado por la forma en que lo tratamos, explotamos los recursos en exceso y consumimos demasiado". "Me gusta mucho el dicho: 'Sé el cambio que quieres ver en el mundo '. Cuando quieres que la gente actúe, tienes que actuar tú primero. Así que decidimos dejar la casa que tanto nos costó construir y mudarnos al distrito de Eah'leo, en Dak Lak", compartió la esposa vietnamita.

El holandés era un apasionado de la agricultura.

Agricultura natural, vida minimalista, considerar cada paquete de fideos instantáneos

Para lograr la autosuficiencia y minimizar el consumo de energía, Thuy y su esposo compraron un terreno de 10.000 m². Esta vez, no utilizaron materiales nuevos, sino que adquirieron una antigua casa de madera de un lugareño para construir su vivienda. Aunque siguieron viviendo en el bosque, la vida de la familia de Thuy en Dak Lak era muy diferente a la que llevaban en Da Lat. Thuy comentó: «Adoptamos un estilo de vida que muchos hoy consideran "anticuado" o "retrógrado". Cocinamos con una estufa de leña, lavamos la ropa a mano con agua de ceniza, usamos letrinas secas y recogemos agua de lluvia para nuestro uso...»

Los vecinos demolieron casas de madera para construir casas de ladrillo, y la familia de Thuy las recompró para construir la suya. Thuy evaluó sus necesidades y las de su familia para ver qué podían recortar sin dejar de vivir bien, y así lo hizo. Su familia siguió usando lo estrictamente necesario, sin "rechazar las comodidades" como muchos piensan. "De esta manera, estamos más conectados con nuestras propias necesidades y las de nuestra familia. Me di cuenta de que en realidad hay muy pocas necesidades; la mayoría de las cosas que la gente tiene o quiere tener hoy en día son solo deseos. En mi casa no hay televisor ni microondas... Los electrodomésticos solo incluyen bombillas, refrigeradores, computadoras, teléfonos y herramientas para la construcción y la jardinería, como taladros y sierras... Uso el refrigerador para no tener que ir al mercado cuando no puedo ser completamente autosuficiente. La computadora facilita el trabajo de mi esposo y el estudio de mis hijos", comentó la madre de dos hijos.

La Sra. Thuy y su esposo cultivan sus propias verduras, crían gallinas, priorizan el consumo de alimentos locales y aprenden a identificar y utilizar verduras y hierbas silvestres que crecen en su huerto. Cada semana, solo van al mercado un par de veces con una lista de la compra ya preparada. Ella prepara cestas y recipientes para la comida para evitar el uso de bolsas de plástico. En caso de tener que usar bolsas, las lleva a casa, las lava y se las da a los vendedores. Su familia incluso limita el consumo de fideos instantáneos, dulces u otros productos envasados, ya que no quieren contaminar el medio ambiente después de cada comida, además de por los beneficios para la salud. Ella comenta: «Todo lo que hacemos está orientado a minimizar el consumo, aprovechando al máximo los recursos disponibles que sean respetuosos con el medio ambiente para el bienestar de la familia». En los últimos dos o tres años, la Sra. Thuy y su esposo apenas han comprado ropa nueva. Utilizan principalmente ropa usada que ya tienen o que les han regalado. Sus hijos aprenden de sus padres y colaboran mucho en la reducción de compras y el aumento del reciclaje. A ambos niños no les importa usar ropa usada. Sin embargo, también busca un equilibrio en sus intereses para que no se sientan privados de nada ni estresados.

Con una parcela de 10.000 m², Thuy y su marido tienen la oportunidad de poner en práctica muchas ideas sobre agricultura natural que antes no se habían implementado. Cultivan huertos forestales, respetando la disposición natural del terreno, sin arar, sin usar fertilizantes ni productos químicos, sin deshierbar, solo cortando la hierba cuando crece demasiado y bloquea la luz a otras plantas. Su familia construye un círculo ecológico donde todo se reutiliza: no hay aguas residuales, ni restos de comida, ni malas hierbas. Para ellos, todo es un bien valioso.

La crisis del agua y el ataque de los escarabajos

Al elegir un estilo de vida diferente al de la mayoría y un método de agricultura natural, la familia de Thuy también se enfrentó a muchas dificultades. El calor intenso y las limitaciones físicas los desanimaron en repetidas ocasiones, especialmente a su esposo holandés. En mayo de 2023, la familia entera sufrió una grave escasez de agua. Thuy solía almacenar agua de lluvia. En ese momento, cuando llevaron a la tía de su esposo de los Países Bajos a Vietnam de viaje, cayó la primera lluvia de la temporada. Como no tuvieron tiempo de barrer las hojas y el polvo del techo, estos se acumularon en los canalones y cayeron en los tanques de agua. El agua se ensució y no se pudo usar para las actividades diarias. Como no sabían cuándo volvería a llover, Thuy no se atrevió a vaciar el agua para lavar. Se vieron obligados a construir un sistema de filtrado con piedra triturada, arena y carbón vegetal para obtener agua para uso temporal.

Los escarabajos del bosque invadieron la casa de la Sra. Thuy, trastornando por completo la vida de su familia. Agotada tras largos días de viaje y con el impacto del agua, al entrar en casa, la Sra. Thuy se horrorizó al ver escarabajos negros por todas partes. Intentaron de todo para deshacerse de ellos, desde barrer hasta ahumar hojas de eucalipto y cáscaras de anacardo, pero seguían sin irse. La idea de tener que convivir con miles de escarabajos frustraba a la pareja. Se vieron obligados a vivir en una tienda de campaña durante un mes, pero los escarabajos persistieron. Finalmente, tuvieron que usar insecticida biológico, pero los escarabajos solo volaban del dormitorio al trastero. Cada vez que ocurría algo así, el Sr. Jack se preguntaba: "¿Por qué tengo que complicarme la vida de esta manera?". Si vivieran en la ciudad, tendrían una vida fácil con un apartamento, un coche y viajes con mucha comida deliciosa. En aquel momento, nos sentamos a conversar. Y tras analizarlo detenidamente, seguimos convencidos de que la decisión tomada era la más acertada. Sobre todo, al observar el cambio en la conciencia, las acciones y el deseo de nuestros hijos por un entorno limpio, no pudimos ignorarlo y seguir viviendo con tranquilidad —compartió la Sra. Thuy sobre cómo superaron las dificultades—. En el distrito de Eah'leo, Dak Lak, muchas familias jóvenes también optaron por abandonar la ciudad para vivir en el bosque. Por ello, la Sra. Thuy recibió mucha ayuda de personas con ideas afines y descubrió que no estaba sola en el camino que había elegido.

Apunta a la autosuficiencia, viviendo básicamente de lo que cultivas en el jardín.

Al reflexionar sobre su experiencia, la Sra. Thuy cree que no debemos idealizar la idea de dejar la ciudad para vivir en el bosque. Quienes optan por esta vida deben prepararse mentalmente con esmero. Lo más importante para cada familia es contar con el consenso y la comprensión de todos sus miembros. Además, necesitan adquirir conocimientos, habilidades y contar con los recursos económicos necesarios. En cuanto a Jack, compartió que para él, dejar la ciudad por el bosque no es solo una pasión, sino también una decisión racional. Al ver crecer los árboles y contemplar la vida que surge en su jardín, encuentra la motivación para superar las dificultades y dedicarse con pasión al cultivo y la plantación de árboles, hasta el punto de perder la noción del tiempo.

La familia de Thuy, residente en Dak Lak, ahora puede autosuficiente en un 80-90% sin depender de ayuda externa. Con el objetivo de lograr la autosuficiencia, esta pareja vietnamita-holandesa ha completado el diseño y la construcción de sistemas básicos como viviendas, electricidad y agua, zonas de plantación de árboles, riego y áreas para el ganado. Esperan que en unos 3-5 años puedan vivir prácticamente de su huerto. "Este año y el próximo emprenderemos varios proyectos de autosuficiencia energética, como la generación de electricidad para la familia, bombas de agua autopropulsadas y secadores solares de alimentos. Durante este proceso, compartiremos continuamente nuestros conocimientos y experiencias para difundir e inspirar a la comunidad de horticultura forestal. Esperamos que cada vez más personas practiquen la agricultura natural, dejen de usar fertilizantes y pesticidas químicos y creen un ecosistema diverso y saludable", expresó Thuy, de origen vietnamita, al describir los planes y deseos de su familia. Foto: NVCC

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