tendencias de consumo verde

Ante el impacto negativo del cambio climático en la salud, los consumidores actuales han ido modificando sus hábitos, optando por productos ecológicos, seguros, naturales y respetuosos con el medio ambiente, desde la producción hasta el consumo y el uso. Hoy en día, el consumo ecológico no es solo una tendencia, sino que se está convirtiendo en una necesidad imperiosa.

tendencias de consumo verde Los clientes del supermercado Co.opmart Thanh Hoa dan prioridad al uso de bolsas biodegradables.

La tendencia del "consumo verde" está ganando popularidad, priorizando el uso de alimentos limpios, con pocos o ningún conservante, producidos según los estándares VietGAP y orgánicos, limitando el consumo de alimentos envasados y evitando o minimizando el uso de productos de nailon y plástico. En la provincia, es común encontrar tiendas de alimentos que ofrecen productos orgánicos, agrícolas y frutas frescas. Si bien, en comparación con los mercados tradicionales, estos productos tienen precios más elevados, los consumidores los prefieren por su origen claro y la calidad inspeccionada y controlada por las autoridades. La Sra. Trinh Thi Van, propietaria de la tienda de alimentos saludables Trinh Van (ciudad de Thanh Hoa), declaró: «Todos los alimentos que se venden en la tienda tienen un origen claro, calidad garantizada y priorizo la importación de productos agrícolas cultivados según las normas VietGAP y los estándares orgánicos en cooperativas de la provincia. Desde que abrí mi negocio en 2017, he notado que la demanda de alimentos saludables y seguros por parte de los consumidores va en aumento, especialmente de verduras, legumbres, etc. Por lo tanto, también me centro en encontrar más proveedores de verduras, tubérculos y frutas que cumplan con los estándares orgánicos, así como carne de ganado criado con hierbas».

En consonancia con la tendencia al consumo ecológico, los centros comerciales y supermercados de la provincia han sustituido las bolsas de nailon, difíciles de degradar, por bolsas biodegradables; han limitado la venta de productos de plástico desechables; han impulsado el uso de productos reciclados, ecológicos, electrodomésticos de bajo consumo y prendas de vestir elaboradas con materiales naturales; y han incentivado a los proveedores a utilizar envases y productos terminados con materiales sostenibles, como envolver verduras en hojas de plátano o colocar los huevos en cestas de bambú. La Sra. Nguyen Thu Huyen, clienta del supermercado Co.opmart Thanh Hoa, comentó: «Al comprender los efectos nocivos de las bolsas de nailon, he optado por usar bolsas biodegradables. Cuando voy al supermercado, también llevo bolsas de tela para guardar mis compras y las reutilizo muchas veces. Además, priorizo la compra de pajitas de bambú, envases de bagazo de caña de azúcar y botellas de vidrio para el uso diario de mi familia».

Cuando la protección del medio ambiente es una prioridad, muchos establecimientos de comida y bebida de la provincia no son ajenos a esta tendencia. La mayoría de los dueños han sustituido con decisión las bolsas, pajitas y vasos de plástico por bolsas y pajitas de papel, almidón o bambú. El Sr. Bui Duy Cuong, gerente de la cafetería El Tío (ciudad de Thanh Hoa), comentó: «Al principio, cuando usábamos pajitas y vasos de papel, y animábamos a los clientes a traer sus propias bolsas de tela, muchos se quejaban porque se dañaban fácilmente y resultaban incómodas. Sin embargo, tras explicarles las medidas y con la práctica constante, los clientes se han acostumbrado y cada vez más traen botellas de vidrio para comprar sus bebidas».

Actualmente, ante la tendencia del consumo ecológico, localidades, empresas, hogares, establecimientos productivos y comerciales también han cambiado su mentalidad, centrándose en la producción de productos como: pajitas de bambú de Vibabo Company Limited; productos de limpieza naturales a partir de cáscara de piña de Fuwa3e Biotech Company Limited... Bolsos y sombreros hechos de junco, jacinto de agua, maíz, souvenirs, decoraciones, utensilios hechos de bambú, madera... también son populares entre los consumidores y se venden en destinos turísticos .

Se puede afirmar que el consumo ecológico aporta numerosos beneficios y se convertirá en una tendencia inevitable en la era 4.0. Sin embargo, el proceso de sustituir por completo los productos de consumo convencionales que contaminan el medio ambiente por productos ecológicos aún enfrenta muchas dificultades, especialmente para las personas que viven en localidades con escaso desarrollo económico . Por lo tanto, para difundir la conciencia sobre la vida ecológica, los departamentos, dependencias y unidades pertinentes de la provincia deben promover la campaña de crecimiento verde mediante diversas acciones concretas; fomentar la transición hacia métodos de consumo sostenibles para proteger y mejorar la calidad ambiental; y, además, es necesario crear más condiciones e incentivar a las empresas a mejorar proactivamente sus procesos de producción, innovar tecnológicamente y producir productos respetuosos con el medio ambiente. Asimismo, es necesario promover la concienciación sobre el significado y la importancia del consumo ecológico para el medio ambiente y la salud humana.

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