Exportaciones de chile aumentan drásticamente

En 2023, las exportaciones de chile alcanzaron los 20 millones de dólares, equivalentes a 10.173 toneladas, un incremento de 107% respecto al año anterior.

Estos son los datos que acaba de anunciar la Asociación de Pimienta de Vietnam. En consecuencia, China y Laos son los dos principales mercados de exportación del chile vietnamita, alcanzando más de 8.600 toneladas y 1.100 toneladas respectivamente, lo que representa el 85% y el 10,9% de la participación de mercado.

En los últimos dos años, Vietnam ha podido exportar oficialmente chiles a China, lo que ha ayudado a que el volumen de exportación de la fruta se dispare. Los precios del chile también son mucho mejores que en 2022, lo que ayuda a los agricultores a tener ganancias estables.

En promedio, cada sao de chile rendirá más de una tonelada de fruta por año. Con un precio de venta de 8.000 a 12.000 VND por kg, los agricultores ganarán entre 8 y 15 millones de VND por sao, y con un precio de 30.000 a 40.000 VND, tendrán un ingreso de 30 a 50 millones de VND.

En la actualidad el precio del chile en el huerto fluctúa entre 38.000-40.000 por kg. El precio de un chile de exportación seleccionado es de 62.000 a 65.000 VND por kg, el chile de grado 2 es de 58.000 a 60.000 VND, y el chile de mercado es de 55.000 a 58.000 VND. Este nivel se duplica en comparación con el mismo período de 2023.

Las cifras del Departamento de Producción Agrícola muestran que el chile se cultiva más en las provincias de Dong Thap, An Giang , Tien Giang, Soc Trang, Vinh Long y Tra Vinh, con una superficie total de más de 7.000 hectáreas, con una producción de alrededor de 100.000 toneladas por año. Mientras tanto, en el Altiplano Central, el área de plantación es de unas 4.000 a 5.000 hectáreas con una producción de unas 60.000 toneladas al año.

A nivel mundial , Asia-Pacífico domina el mercado, siendo India el principal productor y exportador mundial de chiles secos, seguido de Vietnam, China e Indonesia. India también es el principal productor y consumidor mundial de chile, con aproximadamente el 36% de la producción mundial y exportando alrededor del 30% de la producción total.

Hong Chau

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