Las exportaciones caen, el té vietnamita conquista el mercado interno

Si bien las exportaciones de té de Vietnam enfrentan numerosas dificultades debido a una disminución tanto en volumen como en valor, el mercado de consumo interno ha registrado un fuerte crecimiento, especialmente en el segmento del té verde de alta calidad. Este desarrollo muestra un claro cambio en la orientación de desarrollo de la industria vietnamita del té, abriendo nuevas oportunidades para los productos nacionales.

Los agricultores de la comuna de Dong Dat (Phu Luong, Thai Nguyen ) cosechan té de primavera.

Según el Prof. Dr. Nguyen Van Toan, exdirector del Instituto de Ciencias Agrícolas y Forestales de las Montañas del Norte, en 2024, las exportaciones de té de Vietnam alcanzarán casi 150.000 toneladas, con un precio promedio de 1,75 USD/kg, lo que generará una facturación total de más de 250 millones de dólares. Mientras tanto, aunque solo se consumen unas 55.000 toneladas de té en el mercado nacional, gracias a un precio promedio de venta de hasta 7,5 USD/kg, se estima que el valor total del consumo interno alcanzará los 410 millones de dólares, superando con creces el valor de las exportaciones.

Cabe destacar que la estructura de los productos de exportación también ha cambiado significativamente. Mientras que antes, el té negro representaba entre el 60 % y el 70 % de las exportaciones totales de té, ahora el té verde ha aumentado hasta representar casi el 60 % de la producción y hasta el 70 % del valor de las exportaciones. El té negro ahora representa solo alrededor del 39 % de las exportaciones totales.

El Sr. Toan afirmó: «Anteriormente, el té negro era dominante, pero ahora ha dado paso al fuerte crecimiento del té verde. Esta línea de productos satisface las necesidades de los mercados nacionales e internacionales y tiene un mayor valor económico . De hecho, aunque el consumo nacional de té verde representa solo casi un tercio de la producción de exportación, gracias a su alto precio, su valor añadido es mayor».

En Thai Nguyen, una de las principales regiones productoras de té, los precios internos alcanzan actualmente los 7-8 USD/kg, mientras que los precios de exportación a mercados de alta gama como el Reino Unido rondan los 6-7 USD/kg. Esto ha llevado a muchos productores y empresas a priorizar el mercado interno para mejorar su eficiencia económica.

Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, en los primeros siete meses de 2025, las exportaciones de té alcanzaron las 69.900 toneladas, con ingresos por 117 millones de dólares, lo que representa una disminución del 10,9 % en volumen y del 12,2 % en valor en comparación con el mismo período de 2024. El precio promedio de exportación del té también disminuyó un 1,4 %, hasta los 1.674 dólares por tonelada. Pakistán y China siguen siendo los dos principales mercados consumidores de té de Vietnam.

Actualmente, la industria del té se está fortaleciendo significativamente gracias a las políticas de desarrollo de áreas de materias primas, diversificación de productos y aplicación de tecnología en el procesamiento. Según el Proyecto de Desarrollo de Cultivos Industriales Clave para 2030, la industria vietnamita del té aspira a aumentar la superficie de plantación a 130.000-135.000 hectáreas, la producción de brotes de té frescos a aproximadamente 1,2-1,4 millones de toneladas y el valor de las exportaciones a entre 280 y 300 millones de dólares. En consecuencia, se ha incrementado la proporción de té procesado a fondo, especialmente para las industrias alimentaria, cosmética y médica. El proyecto también busca desarrollar nuevas líneas de productos, como bolsitas de té, té oolong, matcha y sencha, utilizando tecnología moderna, aumentando así la proporción de té procesado de forma moderna.

El desarrollo de la industria del té debe estar asociado a la conversión de variedades de cultivos, la nueva plantación y la renovación de antiguos campos de té. Según el Instituto de Ciencias Agrícolas y Forestales de las Montañas del Norte, la selección y creación de variedades de té en los últimos años ha logrado numerosos resultados positivos. Las nuevas variedades de té de alta calidad son una premisa importante para la reestructuración de las variedades de té a nivel nacional, mejorando así la productividad y la calidad del té vietnamita.

El Sr. Nguyen Van Toan afirmó que las localidades deben centrarse en el desarrollo de té verde de alta gama para abastecer el mercado nacional. La rápida transición a variedades de té con valor añadido contribuirá a crear una zona de materia prima estable, acercándose gradualmente al segmento de mercado de alta gama.

Los productos de té verde perfumado, especialmente el té de jazmín, son muy populares no solo en Vietnam, sino también en el mercado internacional. Si se explota eficazmente, esta línea de productos puede crear una cadena de valor distintiva, mejorar la competitividad y abrir un camino hacia el desarrollo sostenible de la industria del té.

En Thai Nguyen, la capital del té del país, con más de 23.500 hectáreas, la producción anual es de casi 300.000 toneladas. Para 2025, se prevé que la producción de brotes de té frescos en toda la provincia supere las 275.000 toneladas, tras procesar unas 55.000 toneladas, con un valor total estimado de casi 15 billones de VND. La provincia también cuenta con 207 productos de té reconocidos como OCOP (Organización de Protección del Consumidor de Tailandia) con calificaciones de 3 a 5 estrellas; de los cuales 3 cumplen con los estándares de 5 estrellas. Thai Nguyen aspira a alcanzar un valor total de 25 billones de VND provenientes de árboles de té para 2030.

Tan solo en la comuna de Tan Cuong, la localidad promueve el desarrollo económico basado en el té mediante la aplicación de alta tecnología, agricultura ecológica, agricultura limpia y transformación digital. Según la Sra. Duong Thi Thu Hang, Secretaria de la comuna de Tan Cuong, el objetivo para 2030 es que el valor de los productos de té vendidos por hectárea supere los 1.100 millones de dongs. La comuna también promueve la construcción de destinos turísticos comunitarios basados en la cultura del té y la ecología rural, lo que revaloriza el té no solo económicamente, sino también cultural y turísticamente.

Un ejemplo típico del desarrollo de té limpio es la Cooperativa de Té Kim Thoa, en la comuna de Dai Phuc, provincia de Thai Nguyen. Con una superficie de 5 hectáreas plantadas según los estándares VietGAP, la cooperativa cosecha anualmente más de 88 toneladas de brotes de té frescos, produce alrededor de 6 toneladas de té seco y genera ingresos de aproximadamente mil millones de dongs. La Sra. Tong Thi Kim Thoa, directora de la cooperativa, explicó que el proceso de producción se gestiona estrictamente desde la siembra y el cuidado hasta la cosecha y el procesamiento, garantizando así una calidad constante y la seguridad alimentaria. Los productos de la cooperativa cumplen actualmente con el estándar OCOP de 4 estrellas y gozan de una excelente acogida en el mercado.

Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, el plan de exportación para 2025 aspira a alcanzar los 270 millones de dólares, lo que representa un aumento del 5 % con respecto a 2024. Sin embargo, para alcanzar este objetivo, la industria del té debe seguir innovando tecnológicamente, mejorando la calidad del producto, diversificando los tipos, consolidando marcas y promoviendo el comercio en mercados potenciales como Canadá, Rusia y Oriente Medio. Al mismo tiempo, las empresas y los agricultores deben reforzar el apoyo a los vínculos de producción seguros a lo largo de la cadena, organizar la producción según estándares internacionales y sentar las bases para que el té vietnamita amplíe sus mercados de exportación y consolide su posición en el mercado nacional.

baotintuc.vn

Fuente: https://baolaocai.vn/xuat-khau-sut-giam-che-viet-chinh-phuc-thi-truong-noi-dia-post879694.html