Las exportaciones de productos del mar se recuperan

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Perspectivas de exportación de productos del mar en los últimos meses del año Se prevé que las exportaciones de productos del mar se recuperen a partir del cuarto trimestre de 2023

En agosto de 2023, las exportaciones de productos del mar a muchos mercados alcanzaron su pico desde principios de año.

Según las estadísticas de la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP), en agosto, las exportaciones de marisco se estimaron en 846 millones de dólares, una reducción de más del 15% respecto al mismo período del año pasado. Aunque ha disminuido, se trata de la tasa de crecimiento negativo más baja de los últimos seis meses. Cabe destacar que los principales mercados de exportación como Estados Unidos, Corea del Sur, Japón, China, etc. registraron un alto crecimiento en comparación con el mes anterior.

Además de los dos productos principales, camarones y pangasius, agosto también registró un gran avance en muchos productos acuáticos, centrándose principalmente en especies de mariscos como bacalao, abadejo, cangrejo, langosta, arenque, caballa, salsa de pescado, etc. Productos como atún procesado, pescado de mar enlatado, camarones, cangrejos, pangasius procesado, camarones secos, etc. tienen una mayor demanda de importación en comparación con el año pasado.

Habitualmente, en el mercado estadounidense, luego de 11 meses consecutivos de caída, el pasado agosto las exportaciones de productos del mar a este mercado aumentaron un 4% en el mismo período. A excepción del pangasius, todos los demás artículos aumentaron entre un 11 y un 56% en comparación con el mismo período del año pasado. En los primeros 8 meses del año, las exportaciones de productos del mar a EE.UU. alcanzaron los 1.000 millones de dólares. Se prevé que en 2023 este mercado aportará 1.700 millones de dólares en ingresos por exportaciones de productos del mar vietnamitas, un 23% menos que en 2022.

Las exportaciones de productos del mar reciben señales positivas del mercado

Al pronosticar la situación de las exportaciones de productos del mar desde ahora hasta finales de año, la Sra. To Thi Tuong Lan, Secretaria General Adjunta de VASEP, comentó que las exportaciones de productos del mar seguirán enfrentando muchas dificultades y podrían durar hasta los primeros meses de 2024, debido al impacto general de la inflación y la recesión económica mundial; Los consumidores son más cautelosos a la hora de gastar en productos de alto precio, incluidos los mariscos; altos costos de insumos, menor demanda de los consumidores…

Con condiciones optimistas en algunos mercados que muestran signos de recuperación, se espera que las exportaciones de productos del mar en 2023 superen los 9 mil millones de dólares, una disminución del 15-18 % en comparación con 2022. "Anteriormente, las empresas exportadoras de camarón han sido muy flexibles al acercarse y seguir de cerca el mercado. En el caso del panga, el precio de exportación es actualmente muy bajo, por lo que es necesario fortalecer la colaboración para obtener el mejor precio de venta a fin de año. Además, los hogares acuícolas también deben cooperar con las empresas para obtener información del mercado y organizar una producción razonable para garantizar el suministro", afirmó la Sra. To Thi Tuong Lan.

Mientras tanto, el Sr. Ong Hang Van, subdirector general de Truong Giang Seafood Company, dijo que actualmente, la industria del pescado tra todavía enfrenta muchas dificultades debido al gran inventario. "Aunque no existen estadísticas oficiales, la gran cantidad de inventario parece estar bloqueando el flujo de caja de las empresas", afirmó el Sr. Van.

Según el Sr. Van, la industria del pangasius es cíclica porque el pangasius es fácil de criar y tiene un tiempo de crecimiento y cosecha corto. Por lo tanto, cuando los precios de exportación son altos, los agricultores liberan nuevos peces en masa. Por el contrario, la caída de los precios provoca que los agricultores retrasen el almacenamiento. En 2018, los precios de exportación del pangasius alcanzaron su punto máximo y luego se desplomaron en 2019. El estancamiento duró los dos años siguientes debido al impacto de la pandemia de Covid-19. A principios de 2022, cuando los precios vuelvan a aumentar, se espera que la industria del pangasius entre en un nuevo ciclo de crecimiento. Esto ha provocado que los importadores se apresuren a importar bienes con la esperanza de aumentar las ventas en la segunda mitad del año. Sin embargo, la economía mundial no es tan brillante como se predijo y ese inventario durará hasta el primer semestre de 2023.

El ciclo de aumento de inventario y disminución de precios en la industria del panga es similar al de otras industrias cíclicas. Es imposible eliminarlo, pero calcular para reducir la amplitud de las fluctuaciones de precios entre el pico y el valle del ciclo ayudará a la industria a estabilizarse, especialmente en un ciclo imperfecto con un corto período de aumento de precios como el actual, enfatizó el Sr. Van.

Para abrir oportunidades de exportación para el pez tra en particular y para la industria de mariscos en general, el Sr. Van dijo que las empresas necesitan reducir costos y mejorar la calidad del producto para aumentar la competitividad en el mercado. “ En este momento, las empresas de pescado tra deberían concentrarse en equilibrar la cosecha para el próximo año, posiblemente cosechando en el segundo trimestre de 2024. Cada empresa tiene su propio método, pero en general, deben reducir la densidad de población, evitar enfermedades, ganar peso más rápido y tener una baja tasa de conversión alimenticia. Esto ayudará a reducir los costos de producción”, afirmó el director de Truong Giang Seafood Company.

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