۱۰ ماده غذایی برای بهبود نفخ

برخی غذاها مانند خیار، مارچوبه، زنجبیل و... به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک می‌کنند و علائم نفخ را بهبود می‌بخشند.

دکتر دائو تران تین (معاون رئیس بخش گوارش، بیمارستان عمومی تام آن ، هانوی ) گفت افرادی که نفخ دارند اغلب احساس می‌کنند معده‌شان پر و ناراحت‌کننده است؛ این می‌تواند به دلیل عوامل زیادی مانند یبوست، بلع هوا، پرخوری و افزایش وزن باشد. علاوه بر این، برخی از بیماری‌ها می‌توانند باعث نفخ شوند که بر سیستم گوارش تأثیر می‌گذارند، مانند بیماری رفلاکس معده به مری، سندرم روده تحریک‌پذیر، رشد بیش از حد باکتری‌های روده کوچک، عدم تحمل گلوتن یا لاکتوز...

برخی از غذاهای روزمره مانند خیار نه تنها مواد مغذی را فراهم می‌کنند، بلکه نفخ را نیز بهبود می‌بخشند.

خیار

خیار حاوی کوئرستین، یک آنتی اکسیدان فلاونوئیدی است که به کاهش تورم کمک می کند. خیار فعالیت آنزیم هایی را که باعث التهاب می شوند، مهار می کند. برای کاهش نفخ می توانید خیار بخورید یا آب خیار بنوشید.

برنج

محدود کردن سبزیجات نشاسته‌ای مانند سیب‌زمینی و ذرت به کاهش نفخ کمک می‌کند. برنج نشاسته‌ای است که باعث ایجاد گاز نمی‌شود. می‌توانید به جای ذرت و سیب‌زمینی، برنج را انتخاب کنید تا از احساس سیری و نفخ جلوگیری کنید.

موز

یک موز متوسط حاوی ۹٪ از میزان توصیه شده روزانه پتاسیم است. غذاهای غنی از پتاسیم با تنظیم سطح سدیم در بدن از احتباس آب جلوگیری می‌کنند که می‌تواند نفخ ناشی از نمک را کاهش دهد. سایر غذاهای غنی از پتاسیم که می‌توانید بخورید شامل کشمش، زردآلو خشک، اسفناج، عدس، پرتقال و غیره است. موز همچنین مقداری فیبر دارد که می‌تواند به تسکین یا پیشگیری از یبوست کمک کند.

پاپایا

آنزیم‌های موجود در پاپایا پروتئین‌ها را در دستگاه گوارش تجزیه می‌کنند و هضم راحت‌تری را تضمین می‌کنند. اکثر میوه‌های گرمسیری ضد التهاب و سرشار از فیبر هستند که از سلامت دستگاه گوارش پشتیبانی می‌کند.

آناناس

آناناس عمدتاً از آب تشکیل شده است که با حفظ آب بدن به مبارزه با نفخ کمک می‌کند. بروملین، آنزیمی در آناناس، با تجزیه پروتئین به ارتقاء سلامت کمک می‌کند. بروملین یکی از آنزیم‌هایی است که می‌تواند کلاژن را تجزیه کند.

ماست، پروبیوتیک

پروبیوتیک‌ها باکتری‌های خوبی در روده هستند که می‌توانند هضم را تنظیم کرده و از سلامت کلی دستگاه گوارش شما محافظت کنند. می‌توانید روزانه یک مکمل پروبیوتیک برای کاهش نفخ مصرف کنید.

مارچوبه

دکتر تین با بیان اینکه مارچوبه یکی از غذاهای ضد نفخ موثر است، گفت: مارچوبه حاوی مقدار زیادی فیبر و پری بیوتیک است که از رشد باکتری های مفید روده برای ایجاد تعادل در هضم و کاهش نفخ حمایت می کند.

زنجبیل

زنجبیل حاوی آنزیم گوارشی زینجیبائین است که به دستگاه گوارش در تجزیه پروتئین‌ها کمک می‌کند. این ترکیب توانایی کمک به هضم مؤثرتر غذا و کاهش نفخ و یبوست را دارد. اگر احساس نفخ می‌کنید، می‌توانید چند برش زنجبیل را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در یک فنجان آب داغ خیس کنید و میل کنید.

چای نعناع، چای بابونه

چای نعناع و چای بابونه هر دو به تجزیه گاز کمک می‌کنند که به جلوگیری از نفخ کمک می‌کند. چای بابونه علاوه بر بهبود هضم، می‌تواند به تسکین علائم ناراحتی معده نیز کمک کند.

دارچین

دارچین ادویه ای است که حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است که می تواند گاز اضافی را از بین ببرد. دکتر تین به مطالعات زیادی اشاره کرد که نشان می دهد استفاده از دارچین به درمان مشکلات گوارشی مانند نفخ و باد معده کمک می کند.

به گفته پزشکان، نفخ شکم علل زیادی دارد که ممکن است به دلیل غذایی باشد که می‌خورید. وقتی نفخ دارید، رژیم غذایی خود را مرور کنید و غذاهایی را انتخاب کنید که این حالت را کاهش دهند. اگر علائم پس از تنظیم رژیم غذایی بهبود نیافت، لازم است برای تشخیص صحیح و درمان مؤثر به یک مرکز پزشکی معتبر مراجعه کنید.

زمرد

لینک منبع