۳ روش برای تمیز کردن هود آشپزخانه بدون نیاز به باز کردن آن

تجمع چربی باعث کاهش کارایی هود آشپزخانه شما می‌شود؛ سه روش تمیز کردن موضعی زیر به دستگاه شما کمک می‌کند تا بدون نیاز به باز کردن، به سرعت بدرخشد.

در حین آماده‌سازی غذا، به خصوص هنگام سرخ کردن یا تفت دادن، مخلوطی از بخار و ذرات ریز روغن و چربی بالا می‌آید و به سیستم تهویه هود آشپزخانه کشیده می‌شود. این چربی پس از تماس با سطح فلزی فیلتر و محفظه مکش، به سرعت خنک می‌شود، متراکم می‌شود و محکم به سطح می‌چسبد.

با گذشت زمان، به دلیل اکسیداسیون در اثر هوا، این گریس غلیظ و چسبنده می‌شود و به رسوبات سرسختی تبدیل می‌شود که شکاف‌ها را مسدود می‌کنند، جریان هوا را کاهش می‌دهند و موتور را مجبور می‌کنند تحت بار بیشتری کار کند که منجر به افزایش مصرف برق و سر و صدا می‌شود.

معمولاً برای تمیز کردن کامل هود آشپزخانه، به کاربران توصیه می‌شود که توری فلزی فیلتر و سینی چکه را به طور کامل بردارند. با این حال، جداسازی و مونتاژ مجدد مکرر، اگر به درستی انجام نشود، می‌تواند منجر به شکستن گیره‌های قفل پلاستیکی، تورفتگی توری نازک آلومینیومی یا خطرناک‌تر از آن، نشت تصادفی آب روی برد مدار شود که باعث اتصال کوتاه و آتش‌سوزی می‌شود.

در مواجهه با این خطر، به‌کارگیری اصول اولیه شیمیایی و فیزیکی برای تمیز کردن در محل، به یک راه‌حل هوشمندانه تبدیل شده است. این روش تمیز کردن هودهای اجاق گاز بدون نیاز به جداسازی قطعات، زمان را بهینه کرده و به حفظ یکپارچگی سیستم کمک می‌کند.

لیمو و سرکه سفید به طور گسترده در تمیز کردن آشپزخانه استفاده می‌شوند. (عکس: FP)

روش اول: استفاده از سرکه و لیمو

این یک راه حل کاملاً ایمن است که با استفاده از بخار اشباع شده همراه با اسیدیته طبیعی، پلاک را بدون هیچ گونه نیروی مکانیکی قوی اعمال شده به دستگاه، از بین می‌برد. چربی‌های حیوانی و روغن‌های گیاهی هر دو نقاط ذوب خاصی دارند. با بالا آمدن بخار داغ، منبع مداوم گرما فراهم می‌شود و باعث می‌شود لایه چربی از حالت جامد به حالت مایع تغییر کند.

همزمان، اسید سیتریک موجود در لیمو و اسید استیک موجود در سرکه به عنوان یک حلال زیستی عمل می‌کنند و به آرامی پیوندهای پلاک آلی را تجزیه می‌کنند و در عین حال بوهای ماندگار در محفظه ورودی را نیز از بین می‌برند.

مراحل تمیز کردن هود آشپزخانه با استفاده از سرکه و لیمو:

- یک قابلمه دهان گشاد آماده کنید، حدود ۱ لیتر آب تمیز را به همراه یک کاسه کوچک سرکه سفید یا آب ۳ تا ۴ لیمو داخل آن بریزید و پوست‌ها را به قابلمه اضافه کنید تا از روغن‌های ضروری آن بهره‌مند شوید.

- قابلمه را روی اجاق گاز، درست زیر مرکز هود اجاق گاز قرار دهید. اجاق گاز را روشن کنید و آب را بجوشانید، همزمان هود اجاق گاز را با کمترین قدرت روشن کنید تا فن به آرامی هوای گرم را به سمت بالا بکشد.

- به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم بجوشانید. بخار حاوی حلال‌های اسیدی، به شیارهای کوچک توری فیلتر و محفظه داخلی دستگاه نفوذ می‌کند.

- اجاق گاز را خاموش کنید و هود را کاملاً خاموش کنید. در این مرحله، چربی مایع شده است، بنابراین فقط باید از یک پارچه میکروفایبر کمی مرطوب استفاده کنید تا سطح توری را به آرامی پاک کنید. تمام کثیفی‌ها به راحتی و بدون نیاز به سابیدن پاک می‌شوند.

روش دوم: استفاده از جوش شیرین و صابون

برای وسایلی که مدت زیادی تمیز نشده‌اند، جایی که چربی خشک و سفت شده است، بخارشوی ساده ممکن است به اندازه کافی مؤثر نباشد. استفاده از خواص قلیایی جوش شیرین، اثر لکه‌بری قوی‌تری ایجاد می‌کند.

جوش شیرین یک ترکیب قلیایی است. وقتی با اسیدهای چرب موجود در چربی تماس پیدا می‌کند، یک واکنش صابونی شدن طبیعی را آغاز می‌کند. وقتی این مخلوط با سورفکتانت‌های موجود در مایع ظرفشویی ترکیب شود، کشش سطحی را کاهش می‌دهد و به محلول اجازه می‌دهد تا به عمق نفوذ کند و چربی را به مولکول‌های معلقی که به راحتی پاک می‌شوند، امولسیون کند.

مراحل تمیز کردن هود آشپزخانه با استفاده از جوش شیرین و صابون:

- ۳۰۰ میلی‌لیتر آب گرم، ۲ قاشق غذاخوری جوش شیرین و چند قطره مایع ظرفشویی را در یک بطری اسپری دستی مخلوط کنید. به شدت تکان دهید تا جوش شیرین کاملاً حل شود.

- زیر اجاق گاز را با روزنامه یا یک ورق پلاستیکی بپوشانید تا آب کثیف چکه کند.

- محلول را مستقیماً اسپری کنید و یک لایه ضخیم را روی کل قسمت زیرین توری فیلتر آلومینیومی بمالید.

- حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه آن را در این حالت بگذارید و اجازه دهید واکنش شیمیایی کامل شود.

- با استفاده از یک پارچه مرطوب که در آب گرم خیسانده و آب آن را گرفته‌اید، شیارهای توری فیلتر را پاک کنید. باقیمانده مواد سوخته به سرعت جدا شده و به پارچه می‌چسبد.

استفاده از محلول‌های تمیزکننده‌ی تخصصی، تمیز کردن و نگهداری از هود آشپزخانه را آسان‌تر می‌کند. عکس: FSN

روش سوم: استفاده از یک راهکار تخصصی

اگر محفظه توربین داخل موتور، که منطقه‌ای با دسترسی دشوار برای تمیز کردن است، پوشیده از گریس باشد، باید از اصول آیرودینامیک موتور برای رساندن مواد تمیزکننده تخصصی به اعماق آن استفاده کنید.

با استفاده از نیروی مکش چرخشی فن، مولکول‌های محلول تمیزکننده تخصصی، به شکل اسپری فوم یا حاوی آنزیم‌های حل‌کننده چربی، به طور یکنواخت روی کل سطح پره‌های فن پنهان پخش می‌شوند. مواد شیمیایی به طور خودکار ساختار چربی را تجزیه می‌کنند و به دلیل جاذبه، چربی مایع به پایین جریان می‌یابد.

مراحلی که باید دنبال کنید:

- با دقت روی اجاق گاز را با الکل بپوشانید. هود را با قدرت زیاد روشن کنید.

- از اسپری چربی‌زدای آشپزخانه برای اسپری کردن مستقیم به داخل دریچه‌های هود استفاده کنید. نیروهای آیرودینامیکی بلافاصله این ذرات غبار شیمیایی را به عمق محفظه موتور می‌کشند.

- حدود ۴-۵ بار اسپری کردن را ادامه دهید، سپس دستگاه را خاموش کنید. حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه صبر کنید تا مواد شیمیایی ساختار غلیظ روغن و گریس را تجزیه کنند.

- وقتی دیدید که گریس کدر شروع به چکه کردن روی توری و سینی جمع‌آوری کرد، از یک پارچه مرطوب برای پاک کردن گریس اضافی استفاده کنید. اگر هنوز گریس زیادی خارج می‌شود، فرآیند اسپری کردن را یک بار دیگر تکرار کنید.

هنگام تمیز کردن هود اجاق گاز که قابل جدا شدن نیست، به این نکات توجه کنید.

قبل از انجام هرگونه اقدام فیزیکی، برق را قطع کنید: قبل از شروع مرحله پاک کردن توری فلزی با پارچه مرطوب، همیشه مطمئن شوید که سیم برق از برق کشیده شده یا فیوز مدار خاموش است تا هرگونه خطر برق گرفتگی از بین برود.

از خیس شدن ناحیه کنترل پنل خودداری کنید: ناحیه‌ای که شامل دکمه‌های مکانیکی یا لمسی است، مدارهای الکترونیکی بسیار حساسی را در خود جای داده است. به هیچ وجه هیچ محلول مایعی را روی این ناحیه اسپری نکنید؛ فقط از یک پارچه بسیار خشک برای پاک کردن آرام سطح استفاده کنید.

یک دوره زمانی معقول را رعایت کنید: منتظر نمانید تا دستگاه صداهای بلندی ایجاد کند یا چربی زرد روی غذا بریزد و بعد آن را تمیز کنید. استفاده منظم از این روش‌های تمیز کردن هر ۲ تا ۳ هفته یکبار از تجمع عمیق رسوبات جلوگیری می‌کند، موتور را روان نگه می‌دارد، طول عمر دستگاه را افزایش می‌دهد و محیط آشپزخانه‌ای تمیز ایجاد می‌کند.

اختیاری

(منبع: سوهو)

منبع: https://vtcnews.vn/3-cach-lam-sach-may-hut-mui-khong-can-thao-roi-ar1020234.html