۳ غذای ویژه در شانگهای

«خانم‌ها و آقایان، خانم‌ها و آقایان. آیا می‌دانید سه غذای مخصوص شانگهای چیست؟» - تین، راهنمای تور چینی، به زبان ویتنامی پرسید در حالی که ماشین بین جاذبه‌های گردشگری شانگهای چین حرکت می‌کرد.

راهنمای تور، آ تین، ویتنام و فرهنگ ویتنامی را به خوبی درک می‌کند و می‌تواند بگوید: «شکمتان سفت و چشمانتان شل است، درست است؟»، «شما مرد جوانی با روحیه گاومیشی هستید»، «پول مثل رودخانه دا وارد می‌شود، پول مثل قهوه چکه می‌کند» و می‌تواند هنگام صحبت در مورد توفوی بدبو، «باکتری‌های تخمیر شده» را توضیح دهد - عکس: مین خوئه

امسال، آ تین، ۵۰ ساله، که قبلاً به مدت سه سال در گوانگشی و «یک سال در کائو گیای، هانوی » ویتنامی خوانده بود، ویتنامی را بسیار روان صحبت می‌کند.

«شانگهای فقط یک بار ترافیک داشت»

شانگهای، چین، یک روز صبح در اواخر جولای ۲۰۲۵. پلاک‌های آبی مربوط به خودروهای بنزینی و پلاک‌های سبز مربوط به خودروهای برقی است - عکس: MINH KHUÊ

آ تین با لهجه‌ی ویتنامی شمالی به زبان ویتنامی گفت: «می‌دانستید؟ شانگهای ترافیک کمتری نسبت به شهر هوشی مین دارد.»

این راهنمای تور که بارها به ویتنام سفر کرده است، می‌داند که شهر هوشی مین در ساعات شلوغی صبح و بعد از ظهر ترافیک سنگینی دارد.

«شانگهای فقط یک بار ترافیک داشت. از ساعت ۶ صبح تا ۱۰ شب بود. پس ترافیک در شانگهای کمتر است، درست است؟» - آ تین گفت و با صدای بلند خندید.

برنامه سفر تور شهری شانگهای برای گردشگران شامل مکان‌هایی مانند باند شانگهای، برج تلویزیونی مروارید شرقی، معبد تان هوانگ، خیابان نانجینگ و ... خواهد بود.

لطفا خدمات، محصولات و مقاصد ما را در این لینک ارزیابی کنید.

این راهنمای تور که اصالتاً اهل نانینگ چین است، اضافه کرد: «اگر از آ تین در مورد فاصله بین جاذبه‌های گردشگری بپرسید، آ تین می‌گوید فقط حدود ۳-۴ کیلومتر است. اما اگر بپرسید چقدر طول می‌کشد، آ تین به دلیل ترافیک نمی‌تواند پاسخ دهد.»

انگار که بخواهد صف ماشین‌هایی که در خیابان‌ها صف کشیده‌اند را بیشتر توضیح دهد، آ تین گفت: «در شانگهای، اگر دو نفر که عاشق هم هستند با ماشین قرار بگذارند، به احتمال زیاد به موقع نمی‌رسند.»

به دلیل ترافیک سنگین، مردم پرجمعیت‌ترین شهر چین (حدود ۲۴ میلیون نفر) اغلب ترجیح می‌دهند از موتورسیکلت یا دوچرخه‌های برقی عمومی استفاده کنند که بسیار مناسب است.

در شانگهای، می‌توانید دوچرخه‌های عمومی زیادی را در خیابان‌ها با رنگ‌های زرد، سبز، آبی و برندهای مختلف ببینید. این دوچرخه‌های عمومی در خیابان‌ها، نزدیک ایستگاه‌های مترو قرار گرفته‌اند تا مردم بتوانند به راحتی رفت و آمد کنند - عکس: MINH KHUÊ

هزینه اجاره دوچرخه بسیار ارزان است. گاهی اوقات، برای تشویق مردم به دوچرخه‌سواری، برنامه‌های حمایتی وجود دارد که در آن افراد می‌توانند به مدت یک ماه دوچرخه را به صورت رایگان اجاره کنند - عکس: MINH KHUÊ

«خط افق»

«می‌دونی دومین ویژگی خاص شانگهای چیه؟ جاده‌ی مرتفعشه.» آ تین ادامه‌ی معرفی‌اش را داد.

درست است که سیستم جاده‌ای مرتفع در شانگهای گردشگران را شگفت‌زده می‌کند. هنگام رانندگی در پایین، همیشه ۲-۳ طبقه شبکه ترافیکی در بالا وجود دارد.

هر دو طرف جاده، چه پایین و چه بالا، همیشه با گلدان‌های گل فصلی زیبا از همه رنگ‌ها تزئین شده است: سبز، قرمز، بنفش، زرد.

آقای A Tien توضیح زیادی در مورد سیستم جاده‌های مرتفع نداده است، اما با جستجوی آنلاین می‌توانیم ببینیم که برای توسعه لجستیک، شهر شانگهای یک سیستم جاده‌های مرتفع متراکم ساخته است. این نیز یکی از «ویژگی‌های» خاص و ویژگی‌های منحصر به فرد این شهر است.

سیستم حمل و نقل در شانگهای بسیار توسعه یافته است. سیستم جاده‌ای مرتفع از ویژگی‌های منحصر به فرد این شهر است - عکس: MINH KHUÊ

با «پرچم ملی» بلند بخندید

همینطور که ماشین از میان درختان سرسبز جاده کنار رودخانه هوانگپو عبور می‌کرد، راهنمای تور به ما گفت که در قدیم در شانگهای، به هر خانواده از زوج‌های کارمند دولت، یک آپارتمان ۵۰ تا ۶۰ ^متری داده می‌شد .

آپارتمان دو خوابه اما سه نسل در آن زندگی می‌کنند، شامل پدربزرگ و مادربزرگ، والدین و فرزندان.

راهنمای تور گفت: «آشپزخانه برای ایجاد فضای خواب برای بچه‌ها بازسازی شده است. پس آشپزخانه چه می‌شود؟ آشپزخانه باید به بالکن منتقل شود، بنابراین جایی برای خشک کردن لباس‌ها وجود ندارد. بنابراین، هر آپارتمان یک رخت‌آویز اضافی برای خشک کردن لباس در بیرون نصب خواهد کرد.»

ساکنان شانگهای به شوخی به خشک کردن لباس‌ها در بالکن آپارتمان‌هایشان می‌گویند: «پرچم ده هزار ملت». بیشتر آپارتمان‌ها این قفسه‌های خشک‌کن لباس را دارند، تا حدودی به دلیل سنت و همچنین به این دلیل که مردم «بوی» خشک شدن لباس‌ها در آفتاب را دوست دارند. - عکس: مین خوئه

آقای تین با اشاره به آپارتمانی که قفسه‌های خشک‌کن لباس در بیرون آن قرار دارد، گفت: «مردم شانگهای به شوخی می‌گویند که این پرچم ملی است. خیلی رنگارنگ است.»

امروزه، در زندگی مدرن، جوانان می‌توانند به جای زندگی با والدین یا پدربزرگ و مادربزرگ خود، آپارتمان شخصی خود را بخرند.

آ تین اضافه کرد: «اما بسیاری از آپارتمان‌ها هنوز یک رخت‌آویز خشک‌کن لباس در بالکن اضافه می‌کنند. چون خیلی‌ها معتقدند لباس‌ها باید بوی آفتاب بدهند.»

وقتی داشتیم از خیابان نانجینگ رد می‌شدیم، باران می‌بارید. اما دیدن «پرچم‌های ملی» روی بالکن‌های آپارتمان‌ها جالب بود.

پس از باران، لباس‌ها جمع‌آوری می‌شوند و قفسه‌های خشک‌کن تقویت‌شده در بیرون از بالکن آپارتمان‌های شانگهای قرار می‌گیرند. میله‌های خشک‌کن لباس که در بیرون از بالکن‌ها برای خشک کردن لباس‌ها اضافه شده‌اند، واقعاً یک ویژگی خاص و از ویژگی‌های منحصر به فرد این شهر هستند - عکس: مین خوئه

از جیب چه کسی راحت‌تر می‌توان پول درآورد؟

شانگهای در شب از رودخانه هوانگپو دیده می‌شود. راهنمای تور می‌گوید: «اگر شانگهای در طول روز مانند یک تلویزیون سیاه و سفید است، شانگهای در شب مانند یک تلویزیون رنگی است» - عکس: مین خوئه، راهنمای تور می‌گوید: «اگر شانگهای در طول روز مانند یک تلویزیون سیاه و سفید است، پس شانگهای در شب مانند یک تلویزیون رنگی است».

گردشگران با آمدن به شانگهای، غرق در آسمان‌خراش‌ها، خیابان‌های تمیز زیر سایه درختان چنار و محله‌های قدیمی مملو از مردان و زنان جوانی می‌شوند که منتظر خرید شیائو لانگ بائو یا چای شیر مروارید هستند.

آ تین در حالی که ماشین به یک مرکز خرید می‌رسید، توضیح داد: «مردم چین معتقدند که پول از جیب زنان راحت‌ترین، پول از جیب کودکان دومین مورد آسان و پول از جیب مردان سخت‌ترین پول است.»

راهنمای تور گفت: «بنابراین طبقه اول مد و لوازم آرایشی زنانه خواهد فروخت. طبقه دوم اسباب‌بازی کودکان و طبقه بالا اجناس مردانه خواهد فروخت.»

مین خوئه

منبع: https://tuoitre.vn/3-dac-san-o-thuong-hai-20250726100918625.htm