۳ تا از بهترین گوشت‌ها برای خوردن در طول عید تت

گوشت بخش مهمی از بسیاری از رژیم‌های غذایی سالم است، به خصوص برای افرادی که ورزش می‌کنند یا ورزش‌های رزمی انجام می‌دهند. گوشت منبع پروتئین و مواد مغذی مهم برای بدن است. برخی از گوشت‌ها بهتر از بقیه هستند.

گوشت سرشار از پروتئین است و منبع پروتئین با کیفیت برای بدن محسوب می‌شود. به گزارش وب‌سایت سلامت Medical News Today (بریتانیا)، پروتئین یک درشت مغذی ضروری است که بدن برای حفظ و توسعه عضلات، پوست، مو، ناخن و بسیاری از قسمت‌های دیگر بدن به آن نیاز دارد.

3 loại thịt tốt nhất nên ăn dịp tết- Ảnh 1. — مرغ یکی از سالم‌ترین گوشت‌ها است.

گوشت علاوه بر پروتئین، حاوی بسیاری از مواد مغذی مهم دیگر مانند آهن، روی و پتاسیم نیز هست. به طور خاص، گوشت ویتامین B12 را تأمین می‌کند. این ویتامین برای عملکرد عصب ضروری است و در غذاهای گیاهی یافت نمی‌شود.

سالم‌ترین گوشت‌هایی که می‌توانید در طول عید تت بخورید عبارتند از:

مرغداری

گوشت طیور رایج شامل مرغ، اردک، غاز یا سایر پرندگان است. گوشت طیور کم چرب است. افراد باید مصرف پوست آن را محدود کنند زیرا کلسترول بالایی دارد. خوردن بیش از حد پوست یا چربی حیوانی باعث افزایش سطح کلسترول خون می‌شود.

انجمن قلب آمریکا توصیه می‌کند که مصرف چربی اشباع‌شده نباید بیش از ۷٪ از کل کالری روزانه باشد. چربی اشباع‌شده در بسیاری از غذاهای حیوانی مانند گوشت، چربی خوک، تخم‌مرغ و شیر یافت می‌شود.

مرغ به دلیل پروتئین بالا اما چربی کم، برای ورزشکاران و سالمندان بسیار مناسب است. برای سالمندان، مصرف کافی پروتئین به کاهش تحلیل عضلات کمک می‌کند. مرغ نه تنها این، بلکه حاوی آهن، روی، کولین و ویتامین B نیز هست.

فیله گوشت خوک

فیله گوشت خوک یک گوشت بدون چربی سالم است زیرا حاوی چربی کمی است. ۱۰۰ گرم فیله گوشت خوک فقط ۳.۵ گرم چربی دارد، در حالی که این نسبت در کتف و شکم بدون چربی به ترتیب ۱۹ گرم و ۵۳ گرم چربی است.

فیله خوک با ۲۷ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم، یک گوشت قرمز غنی از پروتئین محسوب می‌شود. علاوه بر پروتئین، گوشت حاوی بسیاری از مواد مغذی دیگر مانند تیامین، ویتامین B6، پتاسیم و ریبوفلاوین نیز هست.

فیله گوساله

۱۰۰ گرم فیله گاو می‌تواند حاوی ۲۶ تا ۲۹ گرم پروتئین، همراه با آهن، روی و ویتامین B12 فراوان باشد. چیزی که همه نمی‌دانند این است که فیله گاو همچنین حاوی چربی‌های سالم زیادی مانند اسیدهای چرب امگا ۳ و اسید لینولئیک است که به کاهش التهاب کمک می‌کند و می‌تواند سلامت قلب را بهبود بخشد.

به گزارش مدیکال نیوز تودی، برای داشتن یک رژیم غذایی متعادل، افراد باید گوشت و سبزیجات، میوه‌ها و غلات کامل را در وعده‌های غذایی خود ترکیب کنند. این رژیم غذایی به جلوگیری از سوء تغذیه و پیشگیری از بسیاری از بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت کمک می‌کند.

منبع: https://thanhnien.vn/3-loai-thit-tot-nhat-nen-an-dip-tet-185250126154008014.htm