۴ رژیم غذایی مفید برای افراد مبتلا به کم کاری تیروئید

رژیم غذایی پالئو یا مدیترانه‌ای که غذاهای گیاهی را در اولویت قرار می‌دهد و گوشت‌های فرآوری شده را محدود می‌کند، به کاهش التهاب در افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید کمک می‌کند.

طبق گزارش انجمن تیروئید آمریکا، افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید (کمبود هورمون تیروئید) اغلب علائمی مانند افزایش وزن، خستگی، خشکی پوست، یبوست و غیره را تجربه می‌کنند. یک رژیم غذایی سالم و متعادل می‌تواند به مدیریت علائم کمک کند. در زیر رژیم‌های غذایی پیشنهادی برای افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید ارائه شده است.

رژیم غذایی پالئو

غذاهای فرآوری شده و پرنمک خطر التهاب را افزایش می‌دهند و بر غده تیروئید و سلول‌های تیروئید تأثیر می‌گذارند و منجر به کم‌کاری تیروئید می‌شوند. رژیم غذایی پالئو، نمک، لبنیات، شکر تصفیه شده، غذاهای فرآوری شده و غلات (برنج، ذرت، لوبیا و غیره) را که می‌توانند باعث التهاب شوند، محدود می‌کند.

افرادی که از این رژیم غذایی پیروی می‌کنند، گوشت بدون چربی، ماهی و سبزیجات را در اولویت قرار می‌دهند. این مواد غذایی همچنین حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کنند. رژیم غذایی پالئو لبنیات را محدود می‌کند که می‌تواند بر کلسیم مورد نیاز استخوان‌ها تأثیر بگذارد. بیماران می‌توانند غذاهای غنی از کلسیم مانند ساردین و کلم بروکلی بخورند تا از دریافت کافی کلسیم و ویتامین D اطمینان حاصل کنند.

رژیم غذایی مدیترانه‌ای

این رژیم غذایی غذاهای گیاهی، ماهی و سایر غذاهای دریایی، غلات کامل، میوه‌ها، آجیل، لوبیا و چربی‌های سالم (روغن زیتون، آووکادو) را در اولویت قرار می‌دهد. این گروه‌های غذایی دارای خواص ضد التهابی هستند که برای غده تیروئید مفید هستند. محدود کردن گوشت قرمز، لبنیات و غذاهای فرآوری شده هنگام پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای به کاهش التهاب کمک می‌کند.

رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیجات برای سلامت تیروئید مفید است. عکس: Freepik — رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیجات برای غده تیروئید مفید است. عکس: *Freepik*

رژیم غذایی کم گلیسمی

افرادی که از این رژیم غذایی پیروی می‌کنند، معمولاً میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل را در اولویت قرار می‌دهند، غذاهایی که تأثیر کمی بر سطح قند خون دارند. قند خون بالا تولید کورتیزول را تحریک می‌کند و التهاب را افزایش می‌دهد و بر افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید تأثیر منفی می‌گذارد. باید از غذاهای سرشار از کربوهیدرات‌های تصفیه شده و قند زیاد، مانند نان سفید، برنج سفید و ماکارونی، اجتناب شود زیرا باعث افزایش ناگهانی قند خون می‌شوند.

رژیم غذایی بدون گلوتن

بیماری سلیاک یک بیماری خودایمنی است که معمولاً در افراد مبتلا به کم کاری تیروئید رخ می‌دهد. بیماری خودایمنی تیروئید و کم کاری تیروئید نیز در افراد مبتلا به سلیاک شایع‌تر است. رژیم غذایی بدون گلوتن برای افراد مبتلا به سلیاک و کسانی که به گلوتن حساس هستند، مناسب است.

این رژیم غذایی غذاهای حاوی گلوتن را در اولویت قرار نمی‌دهد، در عوض گزینه‌های سالم‌تری مانند میوه‌ها، سبزیجات و پروتئین بدون چربی را ترجیح می‌دهد که برای مدیریت بیماری مفید هستند. بیماران می‌توانند کلسیم، آهن، فیبر و سایر مواد معدنی ضروری را از طریق تخم مرغ، لبنیات، هویج، سیب زمینی شیرین، سبزیجات برگ سبز و حبوبات دریافت کنند.

تغییرات رژیم غذایی فقط یک اقدام حمایتی است و جایگزین درمان پزشکی نمی‌شود. بیماران باید برنامه درمانی خود را دنبال کنند و قبل از اتخاذ هرگونه تغییر در رژیم غذایی با پزشک خود مشورت کنند.

گربه مای (طبق گفته Everyday Health )

لینک منبع