۴ رژیم غذایی مفید برای افراد مبتلا به کم کاری تیروئید

رژیم‌های غذایی پالئو و مدیترانه‌ای که غذاهای گیاهی را در اولویت قرار می‌دهند و گوشت‌های فرآوری شده را محدود می‌کنند، به افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید در کاهش التهاب کمک می‌کنند.

طبق گزارش انجمن تیروئید آمریکا، افراد مبتلا به کم کاری تیروئید (کمبود هورمون تیروئید) اغلب علائمی مانند افزایش وزن، خستگی، خشکی پوست، یبوست... را تجربه می کنند. داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل می تواند علائم را کنترل کند. در زیر رژیم های غذایی پیشنهادی برای افراد مبتلا به کم کاری تیروئید ارائه شده است.

رژیم غذایی پالئو

غذاهای فرآوری شده، سرشار از نمک، خطر التهاب را افزایش می‌دهند و بر غده تیروئید و سلول‌های تیروئید تأثیر می‌گذارند و منجر به کم‌کاری تیروئید می‌شوند. رژیم غذایی پالئو مصرف نمک، لبنیات، شکر تصفیه شده، غذاهای فرآوری شده و غلات (برنج، ذرت، لوبیا...) را که می‌توانند باعث التهاب شوند، محدود می‌کند.

افرادی که از این رژیم غذایی پیروی می‌کنند، گوشت بدون چربی، ماهی، سبزیجات و میوه‌ها را در اولویت قرار می‌دهند. همچنین این مواد حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کنند. رژیم غذایی پالئو لبنیات را محدود می‌کند که می‌تواند بر کلسیم مورد نیاز برای استخوان‌ها تأثیر بگذارد. بیماران می‌توانند غذاهای غنی از کلسیم مانند ساردین، کلم بروکلی و غیره را برای تأمین کلسیم و ویتامین D کافی مصرف کنند.

رژیم غذایی مدیترانه‌ای

این رژیم غذایی غذاهای گیاهی، ماهی و سایر غذاهای دریایی، غلات کامل، میوه‌ها، آجیل، لوبیا، چربی‌های سالم (روغن زیتون، آووکادو) را در اولویت قرار می‌دهد. این غذاها دارای خواص ضد التهابی هستند که برای تیروئید مفید هستند. محدود کردن گوشت قرمز، لبنیات و غذاهای فرآوری شده هنگام استفاده از رژیم مدیترانه‌ای، التهاب را محدود می‌کند.

رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیجات برای بیماری تیروئید مفید است. عکس: Freepik — رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیجات برای تیروئید مفید است. عکس: *Freepik*

رژیم غذایی کم گلیسمی

افرادی که از این رژیم غذایی پیروی می‌کنند، اغلب میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل را در اولویت قرار می‌دهند، غذاهایی که تأثیر کمی بر سطح قند خون دارند. قند خون بالا تولید کورتیزول را تحریک می‌کند و التهاب را افزایش می‌دهد، که برای افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید مضر است. باید از غذاهای غنی از کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده و قند بالا مانند نان سفید، برنج سفید، ماکارونی و... اجتناب شود زیرا باعث افزایش قند خون می‌شوند.

رژیم غذایی بدون گلوتن

بیماری سلیاک یک بیماری خودایمنی است که اغلب در افراد مبتلا به کم کاری تیروئید رخ می‌دهد. بیماری خودایمنی تیروئید و کم کاری تیروئید نیز در افراد مبتلا به بیماری سلیاک شایع‌تر است. رژیم غذایی بدون گلوتن برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک و حساسیت به گلوتن مناسب است.

این رژیم غذایی غذاهای حاوی گلوتن را در اولویت قرار نمی‌دهد، بلکه غذاهای سالم‌تر مانند میوه‌ها، سبزیجات و پروتئین‌های بدون چربی را در اولویت قرار می‌دهد که برای مدیریت بیماری مفید هستند. بیماران می‌توانند کلسیم، آهن، فیبر و مواد معدنی ضروری را از طریق تخم مرغ، شیر، هویج، سیب زمینی شیرین، سبزیجات برگ سبز و لوبیا دریافت کنند.

رژیم غذایی فقط یک روش حمایتی است، نه جایگزینی برای درمان پزشکی . بیماران باید برنامه درمانی را دنبال کنند، قبل از اعمال رژیم غذایی با پزشک مشورت کنند.

گربه مای (طبق گفته Everyday Health )

لینک منبع