صاحب رستوران همچنین جزئیات جالب زیادی را در مورد انتخاب شدن به عنوان لوکیشن فیلمبرداری فیلم "مای" با خبرنگاران Thanh Niên به اشتراک گذاشت.
«در ۴۰ سال فعالیت تجاری، این اولین باری است که این همه مشتری داریم!»
این گفتهی آقای هوین کوک کوانگ (۳۲ ساله)، مالک رستوران «گیای کی نودل هاوس» واقع در خیابان تران فو (منطقه ۵، شهر هوشی مین)، پس از آن است که این رستوران به دلیل حضور در صحنهای کوتاه در فیلم «مای» ساختهی هنرمند تران تان، ناگهان مشهور شد.
خود صاحب رستوران هم شگفتزده شد، چون انتظار نداشت که فقط یک حضور کوتاه در فیلم منجر به چنین هجوم عظیمی از مشتریانی شود که برای حمایت از رستورانش میآمدند.
کمی پس از افتتاح، رستوران آقای کوانگ مملو از مشتری شد.
آقای کوانگ و همسرش پشت پیشخوان مشغول بودند و به دلیل تعداد زیاد مشتریان، مدام کار میکردند.
در فیلم، مغازه نودل فروشی آقای کوانگ جایی است که دو شخصیت، سائو و مای، برای صرف یک وعده غذایی آخر شب توقف میکنند. بسیاری از بینندگان تیزبین، این مغازه آشنا را تشخیص دادند و به دنبال آن گشتند، در حالی که برخی دیگر از روی کنجکاوی به آنجا رفتند و میخواستند طعمها، به خصوص نودل برنجی خشک نمایش داده شده در فیلم را امتحان کنند.
یک بعد از ظهر، کمی بعد از افتتاح رستوران، به آنجا رفتیم و با کمال تعجب دیدیم که در آن فضای کوچک، ۵-۶ میز پر از مشتری است، و همچنین موجی از مشتریان هم برای خرید غذای بیرونبر آمده بودند. بسیاری از مردم جایی برای نشستن پیدا نمیکردند، اما حاضر بودند برای لذت بردن از غذا منتظر بمانند و چهار نفری که آنجا کار میکردند و همگی اعضای خانواده آقای کوانگ بودند، کاملاً غرق در کار شدند.
مغازه نودل فروشی در فیلم مای پر از مشتری بود و مجبور شد ۴ ساعت زودتر تعطیل کند.
آنه نات هوانگ (۲۴ ساله، ساکن منطقه بین تان) گفت که این اولین بار است که به این رستوران میآید. در طول تت، او فیلم مای را تماشا کرد و واقعاً تحت تأثیر سبک این رستوران چینی قرار گرفت.
او با لبخند گفت: «خیلیها این رستوران را آنلاین دیده بودند، برای همین میخواستم امتحانش کنم. من در منطقه ۳ کار میکنم و بعد از کار به آنجا سر زدم، اما انتظار نداشتم اینقدر شلوغ باشد. تقریباً ۲۰ دقیقه منتظر ماندم و هنوز غذایم را دریافت نکردم؛ مشتریهای زیادی آنجا بودند. از آنجایی که من از قبل اینجا بودم، حاضرم کمی بیشتر منتظر بمانم.» سپس به سرعت از سهم خود از نودل برنجی خشک محبوب لذت برد.
هر وعده غذایی در اینجا بین ۴۵۰۰۰ تا ۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی هزینه دارد.
[کلیپ]: مغازه نودل فروشی در شهر هوشی مین... پس از حضور در فیلم «مای» ساخته تران تان، ۴ ساعت زودتر تعطیل میکند.
صاحب رستوران گفت که از روز دوم عید تت امسال، پس از نمایش فیلم، رستوران پر از مشتریان دائمی و جدید بوده که برای حمایت از او آمدهاند. پیش از آن، در اواسط سال گذشته، گروه فیلمبرداری با خانواده آقای کوانگ تماس گرفتند تا در آنجا فیلمبرداری کنند.
خانم هوین بوی تران (۷۱ ساله)، مادر آقای کوانگ، همسایه بغلی، اضافه کرد که او و همسرش تقریباً ۴۰ سال پیش این رستوران را افتتاح کردند و سپس تقریباً ۱۰ سال پیش آن را به پسرشان واگذار کردند. در میان بسیاری از مشتریان وفادار، تران تان یکی از مشتریان ثابت رستوران است و همچنین یکی از دلایلی است که رستوران فرصت حضور در این فیلم را پیدا کرد.
آقای کوانگ با خنده داستان را تعریف کرد و گفت: «گروه فیلمبرداری حدود ساعت ۸ شب رسیدند، رستوران پر از مشتری بود! در آن زمان، رستوران پذیرش مشتری را متوقف کرد تا گروه فیلمبرداری بتواند تا اوایل صبح روز بعد به فیلمبرداری ادامه دهد. بیرون رستوران، بازیگر پونگ آن دائو فوقالعاده زیبا به نظر میرسید. جالب اینجاست که بسیاری از مشتریانی که برای غذا خوردن آمده بودند، من را هم از فیلم شناختند.»
چون غذامون تموم شده بود، زود تعطیل کردیم.
آقای کوانگ گفت رستورانش از ساعت ۴ بعد از ظهر تا ۳ بامداد روز بعد باز است. با این حال، وقتی من به آنجا رفتم، حدود ساعت ۱ بامداد روز بعد برگشتم و دیدم که رستوران تقریباً نظافت را تمام کرده و دیگر مشتری نمیپذیرد. بسیاری از افرادی که برای صرف غذا در آخر شب آمده بودند، ناامید شدند و پس از اینکه صاحب رستوران با تکان دادن سرشان به آنها گفت: «غذای رستوران تمام شده است!» آنجا را ترک کردند.
این رستوران در خیابان تران فو، پلاک ۴۵۱ واقع شده است.
صاحبان رستوران گفتند که با اینکه ۲ تا ۳ برابر بیشتر از حد معمول مواد اولیه سفارش داده بودند، حدود ساعت ۱۱ صبح تمام غذاها فروخته شده بود. خانواده نمیخواستند سفارش اضافی بدهند، به این امید که به اندازه کافی بفروشند و صمیمانهترین غذاها را به مشتریان خود ارائه دهند.
آقای کوانگ اظهار داشت: «من فکر میکنم این فقط یک اثر کوتاهمدت است، بنابراین قصد ندارم کسب و کار را گسترش دهم. من فقط به انجام کارم به خوبی ادامه خواهم داد، همانطور که دهههاست انجام دادهام و خدمات عالی به مشتریان ارائه میدهم.»
طبق تحقیقات ما، رستوران آقای کوانگ به خاطر نودل و وونتونهای سبک چینیاش شهرت دارد. اخیراً، غذای نودل برنجی آنها نیز بیش از حد معمول محبوب شده است. هر پرس اینجا بین ۴۵۰۰۰ تا ۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت دارد.
معمولاً مغازه تا ساعت ۳ بامداد باز است، اما در روزهای اخیر به دلیل تمام شدن مواد غذایی، زودتر بسته شده است.
پدر کونگ، آقای هون کوئک گیای، و همسرش این رستوران را برای امرار معاش و بزرگ کردن دو فرزندشان افتتاح کردند. چندی پیش، او درگذشت و اکنون مغازه نودل فروشی توسط مادر، خواهر، برادر و همسرش اداره میشود.
او افزود: «تجربههای من با این رستوران در طول دههها فعالیتم واقعاً فراموشنشدنی بوده است. برای من، این رستوران یک میراث خانوادگی، حاصل عشق و علاقه والدینم و منبع امرار معاش تمام خانوادهام است. از همه مشتریانی که در طول این سالها از ما حمایت کردهاند، متشکرم.»
لینک منبع
