۴۸ ساعت در هوئه

گوشه ای از بتکده Huyen Khong. عکس: ها تران — گوشه ای از بتکده Huyen Khong

این برنامه سفر ۴۸ ساعته در هوئه، در طول سال نو قمری سال اژدها، بر اساس تجربیات خانم ها تران (هانوی) و گروه دوستانش، با مشاوره دوک هوانگ، راهنمای تور ، و اعضای انجمن مسافرتی هوئه تهیه شده است.

به گفته خانم ها، هوئه واقعاً مکان مناسبی برای سفر در ابتدای سال است زیرا سرزمین پادشاهان - سرزمین اژدها - و مناسب برای دوستداران غذا است.

روز اول

صبح

صبحانه را در رستوران سوپ نودل گوشت گاو به سبک مای تام هوئه در خیابان تران کائو وان میل کنید.

خانم ها گفت: «این رستوران در تمام طول تت (سال نو قمری) باز است، بنابراین برای گردشگران بسیار مناسب است. خدمات رسانی دقیق و سریع است.» راهنمای تور گفت که این یک مغازه نودل نیز هست که اغلب هنرمندان هر زمان که به هوئه می‌آیند، از آن بازدید می‌کنند. یک کاسه پر ۶۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت دارد. در روزهای عادی، نه در طول تت، گردشگران می‌توانند از دیگر مغازه‌های معروف نودل گوشت گاو در هوئه مانند: با تویت، هم، او پونگ، می روی دیدن کنند.

بخش بعدی برنامه سفر صبحگاهی، بازدید از ارگ امپراتوری و موزه آثار باستانی سلطنتی است. در اینجا، بازدیدکنندگان می‌توانند شاهد بازسازی مراسم تعویض گارد از دوران باستان باشند، لباس‌های سنتی بپوشند، در یک محیط تاریخی عکس بگیرند و به توضیحاتی در مورد معماری کلی کاخ‌های درون ارگ امپراتوری گوش دهند.

به طور خاص، کاخ کین ترونگ (Kien Trung Palace) یکی از مکان‌های دیدنی است که باید حتماً از آن بازدید کنید، زیرا اخیراً پس از بیش از چهار سال مرمت، بازگشایی شده است. این کاخ زمانی محل کار و اقامت امپراتورهای خای دین (Khai Dinh) و بائو دای (Bao Dai) بوده است. این ساختمان ترکیبی از سبک‌های آسیایی و اروپایی، از جمله معماری فرانسوی، معماری رنسانس ایتالیایی و عناصری از معماری کاخ فئودالی ویتنام است. یکی از نکات برجسته آن، هنر الگوهای موزاییک تزئینی روی سرامیک است. درها با رنگ‌های قرمز و طلایی پر جنب و جوش، که مشخصه دربار سلطنتی است، نقاشی شده‌اند.

خانم ها گفت: «با قدم زدن در میان ساختمان‌ها، مکان‌هایی را خواهید یافت که پادشاه در آنها استراحت، بازی و لذت می‌برده است؛ هر مکان زیبا و چشمگیر است.»

یکی دیگر از جاذبه‌های زیبای این منطقه که ارزش بازدید دارد، خانه باغ آن هاین است که در اواخر قرن نوزدهم ساخته شده و در اصل محل سکونت هجدهمین شاهزاده خانم شاه دوک دوک بوده است. اخیراً، یک شرکت خصوصی آن را تصاحب کرده و برای گردشگری توسعه داده است. ویژگی‌های تاریخی این مکان کاملاً حفظ شده است.

ناهار را در رستوران گیاهی An Nhien صرف می‌کنیم.

به گفته خانم ها، رستوران آن نهین مانند باغی است که به سبک فرانسوی اما با حال و هوای بودایی تزئین شده است. خانم ها گفت: «غذاهای گیاهی به سبک اروپایی سرو می‌شوند، خوشمزه هستند و فضا زیباست، بنابراین شما فقط می‌خواهید برای همیشه آنجا بمانید.» این غذاها شامل برنج سرخ شده با دانه نیلوفر آبی، ذرت، قارچ، سالاد پوملو و اسپرینگ رول‌های گیاهی مخلوط است.

بعد از ظهر

بازدید از مجموعه آرامگاه سلطنتی گیا لونگ. این مکان مانند یک پارک بزرگ است که با دوچرخه یا وسیله نقلیه برقی قابل دسترسی است. مسیر منتهی به مقبره پادشاه طولانی و پر پیچ و خم است و هنگام بالا رفتن نیاز به قدم‌های محتاطانه دارد. این کار عمدی از سوی سازندگان مقبره بود که می‌خواستند بازدیدکنندگان هنگام ورود سر خود را خم کنند. آقای هوآنگ توضیح داد: «این دو مقبره شبیه به هم به نظر می‌رسند، اما اگر از نزدیک نگاه کنید، خواهید دید که لبه سقف مقبره پادشاه کمی بلندتر است.»

در نزدیکی مقبره پادشاه گیا لونگ، بازدیدکنندگان می‌توانند به یک مکان محبوب برای ورود جوانان برسند: پارک آبی دریاچه توی تین. این پارک از زمان تکمیل آن متروکه شده است. به دلیل شایعاتی مبنی بر اینکه قرار است تخریب شود، تعداد بیشتری از مردم از آن بازدید می‌کنند. مجسمه معروف اژدها در اینجا قرار دارد. بازدیدکنندگان می‌توانند وارد بدن اژدها شوند تا به بالای آن برسند و از منظره لذت ببرند.

رستوران هوین آن با سیخ‌های کبابی گوشت خوک و رول‌های برنج بخارپز، در خیابان کیم لانگ، مکانی عالی برای یک شام سبک است. این غذاها شامل ورمیشل گوشت خوک کبابی، رول‌های برنج بخارپز گوشت خوک کبابی و سیخ‌های گوشت خوک کبابی است که قیمت آنها از 30،000 تا 60،000 دانگ ویتنامی برای هر وعده متغیر است.

عصر

اگر اولین بار است که به هوئه سفر می‌کنید، باید سوار بر یک قایق اژدها در امتداد رودخانه پرفیوم شوید تا به موسیقی دربار سلطنتی هوئه گوش دهید. بلیط آن نفری ۱۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به مدت ۳۰ دقیقه است. بازدیدکنندگان همچنین می‌توانند فانوس‌های شناور را برای آرزوهایشان رها کنند.

در پایان روز، از محله غربی، واقع در محدوده خیابان‌هایی مانند چو وان آن - نگوین تای هوک - وو تی سائو، دیدن کنید. «محله غربی هوئه، آدم را یاد تا هین در هانوی یا بوی وین در هوشی مین می‌اندازد.»

خانم ها گفت: «شهر هوشی مین هم شلوغ است، اما نه خیلی پرسروصدا.»

عصرها، گردشگران باید در هتل‌های کنار رودخانه پرفیوم اقامت کنند که خلوت‌تر هستند، مناظر زیبایی ارائه می‌دهند و ساکت هستند. قیمت اتاق‌ها در امتداد رودخانه پرفیوم از ۷۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی تا تقریباً ۴ میلیون دونگ ویتنامی متغیر است که بستگی به نوع هتل یا اقامتگاه و رتبه ستاره آن دارد.

روز دوم

صبح و ظهر

صبحانه بخورید و از قهوه نمکی لذت ببرید، نوشیدنی محبوبی که بیش از 10 سال است در هوئه رواج دارد و در سراسر ویتنام رواج یافته است. آدرس 142 دانگ تای تان، نزدیک ارگ امپراتوری، "زادگاه" این نوشیدنی محسوب می‌شود. در حال حاضر، اکثر کافی‌شاپ‌ها در هوئه قهوه نمکی سرو می‌کنند.

مقصد بعدی، و همچنین مکانی که خانم ها و دیگر اعضای گروه بیش از همه دوست داشتند، روستای باستانی تیچ فوک بود. فضای سرسبز و آرام، افسانه معابد دوقلو، هنر سفالگری برای پادشاه، تجربه سفالگری، پخت کیک‌های سنتی و مناظر آرام روستایی.

خانم ها پیشنهاد داد: «یک دوچرخه کرایه کنید و با دوچرخه در اطراف بچرخید، با مردم محلی ملاقات کنید و به داستان روستا که توسط آنها تعریف می‌شود گوش دهید.»

خانم تو، صاحب خانه‌ای زیبا، جادار و دلباز در روستا، ناهار خانگی برای گروه مهمانان هانوی تدارک دید. غذا شامل ماهی آب‌پز، سوپ ترش ساقه بامبو با ماهی سرماری، گوشت خوک آب‌پز و اسفناج آب‌پز خوشمزه، تازه و تمیز بود. نکته برجسته غذا، سالاد انجیر بود که با کراکر برنج سرو می‌شد. همچنین شربت گازدار خانگی گل ختمی نیز وجود داشت.

بعد از ظهر

از پاگودای هوین خونگ (Huyen Khong Son Thuong) که در حدود ۱۲ کیلومتری مرکز شهر هوئه، در جاده‌ی روستای باستانی تیچ فوک به شهر واقع شده است، دیدن کنید. اگرچه پاگودای هوین خونگ به اندازه‌ی پاگودای تین مو معروف نیست، اما مقصد مکرر گردشگرانی است که فضای آرام‌تری را ترجیح می‌دهند. این پاگودا که در اعماق دره، در میان جنگل‌های کاج و تپه‌های مواج قرار دارد، از محیطی آرام برخوردار است.

در رستوران Chạn در خیابان Nguyen Thai Hoc شام بخورید.

خانم ها گفت: «این رستوران در موقعیت مناسبی در مرکز شهر قرار دارد، به زیبایی تزئین شده و طیف کاملی از غذاهای سنتی را ارائه می‌دهد.» غذاهایی مانند میگوی تخمیر شده با گوشت خوک آب‌پز، ماهی سرماری کبابی، برنج صدف و فرنی صدف از گزینه‌های محبوب هستند. این مکانی است که بیشتر گردشگران هنگام آمدن به هوئه از آن بازدید می‌کنند.

جایگزین‌ها

روستاهای صنایع دستی محلی مانند کارخانه ساخت گل کاغذی تان تین، کارگاه نقاشی محلی روی کاغذ دو در روستای سین و روستای بخور توی شوان از دیگر مقاصدی هستند که خانم ها پیشنهاد داد. خانم ها گفت: «زیبایی مناظر و مردم هوئه آنطور که مردم فکر می‌کنند مالیخولیایی نیست. مردم مشتاق، مهربان، مهربان و شاد هستند.»

دفتر مرکزی (طبق گزارش VnExpress)

منبع