دختری با درست کردن کیک‌های منحصر به فرد میلیون‌ها دونگ درآمد دارد.

«این روزها خیلی‌ها می‌پرسند چه کار می‌کنم و من به آنها می‌گویم که از خانه کیک آنلاین می‌فروشم. خیلی از آشنایان و دوستانم بلافاصله تعجب می‌کنند: «اینقدر سخت درس خواندی و بعد می‌روی کیک می‌فروشی.» آنها نمی‌دانند که درآمد شیرینی‌پزی من ده برابر درآمدی است که وقتی در دفتر کار می‌کردم، داشتم.» این را هوآی تونگ می‌گوید.

دانگ نگوین هوآی تونگ (30 ساله)، ساکن خیابان بوی دین توی، بخش 24، منطقه بین تان، شهر هوشی مین، به مدت 3 سال کیک می‌فروشد. او پیش از این از دانشکده مدیریت محیط زیست دانشگاه فناوری شهر هوشی مین فارغ‌التحصیل شده بود. پس از آن، حدود 2 ماه در دفتری در منطقه تان فو کار کرد. در این مدت، او احساس کرد که این شغل برای او مناسب نیست، بنابراین کار خود را رها کرد و به فروش آنلاین کیک روی آورد.

خانم Hoai Thuong در حال تزئین کیک است. عکس: PHUONG VY

او به اشتراک گذاشت: «در طول همه‌گیری، حوصله‌ام در خانه سر رفته بود، بنابراین یک فر خریدم تا پختن نان صبحانه را امتحان کنم و سپس به گروه‌های پخت آنلاین پیوستم. به‌طور اتفاقی به پستی از زنی برخوردم که کیک‌های تزیین‌شده درست می‌کرد. آنقدر مجذوبش شدم که تصمیم گرفتم یاد بگیرم تا روزی بتوانم کیک‌های زیبایی مثل کیک او درست کنم. دوست پسرم (که حالا شوهرم است) با دیدن اشتیاق من، مرا تشویق کرد، به من انگیزه داد و برای خرید مواد اولیه از من حمایت مالی کرد.»

خانم تونگ با تحقیق آنلاین خودش یاد گرفت، اما با وجود تمام تلاش‌هایش، نتوانست یک کیک اسفنجی زیبا درست کند. گاهی روی کیک فرورفته بود، گاهی زیرش... او بیش از ۵۰۰ تخم‌مرغ استفاده می‌کرد، تازه شکر، شیر و آرد هم لازم نبود. خانم تونگ هر روز، پس از بیدار شدن، مصمم بود که یک کیک اسفنجی بی‌نقص بپزد.

بعدها، او آنقدر خوش‌شانس بود که با دوستانی آشنا شد که به شیرینی‌پزی علاقه داشتند و آنها با اشتیاق او را راهنمایی و آموزش دادند. در نهایت، او در پخت کیک موفق شد. او به همین بسنده نکرد و به خودش یاد داد که چگونه حروف، شکل‌ها، گل‌ها و حیوانات را روی کیک‌ها بکشد. هر مرحله نیاز به توجه دقیق به جزئیات و پشتکار داشت.