در دوران بارداری، نیازهای تغذیهای یک زن برای حمایت از رشد جنین و حفظ سلامت خود به طور قابل توجهی افزایش مییابد. به گفته کارشناسان تغذیه، یک وعده غذایی مغذی لزوماً نباید مفصل یا گران باشد، اما باید تأمین کافی مواد مغذی ضروری را تضمین کند. در میان این مواد، اسید فولیک، آهن، کلسیم، پروتئین و DHA پنج جزء حیاتی هستند که مادران باردار نباید از آنها غافل شوند.
اسید فولیک به کاهش خطر نقصهای مادرزادی کمک میکند.
به گزارش هندوستان تایمز، اسید فولیک (ویتامین B9) حتی قبل از بارداری و در چند ماه اول بارداری یک ماده مغذی بسیار مهم محسوب میشود. موسسه ملی بهداشت ایالات متحده (NIH) اظهار میکند که مصرف کافی فولات به کاهش خطر نقص لوله عصبی در جنین کمک میکند، ضمن اینکه از تشکیل سلولهای جدید و رشد جفت نیز پشتیبانی میکند.
غذاهای غنی از اسید فولیک بسیار فراوان هستند، از جمله سبزیجات برگ سبز تیره مانند اسفناج، کلم بروکلی و مارچوبه، حبوبات، مرکبات و غلات غنی شده.
زنان باید مصرف مکملهای اسید فولیک را حدود سه ماه قبل از بارداری شروع کنند و در طول مراحل اولیه بارداری ادامه دهند تا از رشد سالم جنین حمایت شود.
![]() |
یک رژیم غذایی متعادل و متنوع با تمام مواد مغذی لازم، برای یک بارداری سالم برای مادر اساسی است و بهترین شرایط را برای رشد کودک ایجاد میکند. عکس: والدین هوشمند. |
آهن به جلوگیری از کم خونی کمک میکند.
در دوران بارداری، حجم خون مادر برای تأمین نیازهای انتقال اکسیژن و مواد مغذی به جنین افزایش مییابد. بنابراین، نیاز به آهن نیز بیشتر از حالت عادی است.
طبق گفته کلینیک مایو، زنان باردار روزانه به حدود ۲۷ میلیگرم آهن نیاز دارند. کمبود آهن میتواند منجر به کمخونی، خستگی و سرگیجه در مادر و افزایش خطر زایمان زودرس یا نوزادان کموزن هنگام تولد شود.
گوشت گاو بدون چربی، گوشت خوک، مرغ، ماهی، لوبیا، سبزیجات برگ سبز و غلات غنی شده با آهن، همگی غذاهای سرشار از این ماده مغذی هستند. برای افزایش جذب آهن، زنان باردار باید وعدههای غذایی خود را با میوههای سرشار از ویتامین C مانند پرتقال، نارنگی، کیوی یا گواوا ترکیب کنند.
کلسیم به رشد سیستم اسکلتی جنین کمک میکند.
کلسیم یک جزء ضروری در تشکیل استخوانها و دندانهای کودک است. اگر رژیم غذایی کلسیم کافی را فراهم نکند، جنین کلسیم را از ذخایر استخوانی مادر دریافت میکند که میتواند در درازمدت بر سلامت استخوانها تأثیر بگذارد.
زنان باردار روزانه به حدود ۱۰۰۰ میلیگرم کلسیم نیاز دارند. شیر، ماست، پنیر، توفو، ماهیهای کوچکی که به طور کامل با استخوان خورده میشوند و سبزیجات برگدار سبز مانند کلم کیل و بوک چوی، همگی منابع خوبی از کلسیم هستند.
پروتئین "بلوک سازنده" برای رشد جنین است.
پروتئین در تشکیل اندامها، عضلات، پوست و بسیاری از بافتهای دیگر جنین نقش دارد. در عین حال، این ماده مغذی به رشد جفت نیز کمک میکند و به بدن مادر کمک میکند تا با تغییرات دوران بارداری سازگار شود.
منابع پروتئین با کیفیت بالا شامل گوشت بدون چربی، ماهی، تخم مرغ، شیر، میگو، لوبیا و سویا است. زنان باردار باید به جای تمرکز صرف بر گوشت قرمز، پروتئین را از منابع مختلف در اولویت قرار دهند. یک رژیم غذایی متنوع نه تنها به تعادل تغذیه کمک میکند، بلکه ویتامینها و مواد معدنی ضروری را نیز تأمین میکند.
DHA از رشد مغز و بینایی پشتیبانی میکند.
DHA یک اسید چرب امگا ۳ است که نقش حیاتی در رشد مغز و شبکیه جنین ایفا میکند. مصرف کافی DHA در دوران بارداری میتواند از رشد شناختی و بینایی پشتیبانی کند و در برخی موارد ممکن است به کاهش خطر زایمان زودرس کمک کند.
منابع طبیعی DHA شامل ماهی سالمون، ساردین، شاهماهی، ماهی کولی و برخی از انواع تخممرغهای غنی از DHA است. با این حال، زنان باردار باید ماهیهایی با سطح جیوه پایین را انتخاب کنند و مصرف ماهیهای بزرگ مانند شمشیرماهی یا کوسه را برای اطمینان از ایمنی محدود کنند.
منبع: https://znews.vn/duong-chat-cho-me-bau-can-thiet-moi-ngay-post1663610.html







