۵ نکته که هنگام خوردن برنج با الکل باید از آنها اجتناب کنید

برنج تخمیر شده یک غذای سنتی ضروری در طول جشنواره قایق اژدها است که اعتقاد بر این است که اثرات درمانی بر بیماری های قلبی یا جلوگیری از سکته مغزی دارد، اما برای جلوگیری از عوارض جانبی سلامتی باید به درستی مصرف شود.

برنج تخمیر شده یک غذای محبوب در بین بسیاری از خانواده‌ها در طول جشنواره قایق اژدها است که اعتقاد بر این است که فواید سلامتی، به ویژه برای سلامت قلب و عروق دارد. اما آیا این غذا واقعاً برای قلب مفید است و از سکته مغزی جلوگیری می‌کند و هنگام مصرف آن چه اقدامات احتیاطی باید انجام شود؟ (له هونگ - هانوی )

دکتر لام می دانگ، متخصص سطح ۲ - رئیس بخش تغذیه - بیمارستان قلب تام دوک (شهر هوشی مین)، توصیه می‌کند:

برنج تخمیر شده یک غذای سنتی ویتنامی آشنا در طول جشنواره قایق اژدها است. این غذا علاوه بر ارزش فرهنگی، در صورت مصرف صحیح، فواید سلامتی خاصی نیز دارد.

۱۰۰ گرم برنج تخمیر شده تقریباً حاوی ۱۷۰ کیلوکالری، ۴ گرم پروتئین و سرشار از ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی است، در حالی که تقریباً بدون چربی است. بنابراین، یک غذای نسبتاً مغذی محسوب می‌شود.

با این حال، بسیاری از مردم بر این باورند که مصرف برنج تخمیر شده می‌تواند از بیماری‌های قلبی عروقی و سکته مغزی جلوگیری یا آنها را درمان کند، که نادرست است. برنج تخمیر شده دارو نیست و هیچ اثر درمانی بر این بیماری‌ها ندارد.

برنج تخمیر شده حاوی مقدار قابل توجهی الکل است. عکس: VCB

شاید برایتان جالب باشد

شهر هوشی مین: بازار جشنواره قایق اژدها شلوغ است و قدرت خرید به شدت افزایش یافته است.در میان زندگی شلوغ شهری، کوفته برنجی سنتی، شراب برنج و بشقاب‌های میوه جشنواره قایق اژدها هنوز هم معنای خود را که پیوند خانوادگی و حفظ هویت فرهنگی ملی در طول نسل‌هاست، حفظ کرده‌اند.

آیا خوردن سیب زمینی شیرین جوانه زده بی خطر است؟پس از مدتی نگهداری، سیب‌زمینی‌های شیرین ممکن است جوانه‌های کوچکی ایجاد کنند. این موضوع باعث نگرانی بسیاری از افرادی می‌شود که معتقدند جوانه‌ها حاوی سموم هستند و این سوال برایشان پیش می‌آید که آیا سیب‌زمینی‌های شیرین جوانه‌زده هنوز برای خوردن بی‌خطر هستند یا خیر.

چه ساعتی از روز برای دوش گرفتن ایده‌آل است؟حمام کردن یک فعالیت ضروری روزانه است، اما زمان حمام کردن شما نیز می‌تواند بر خواب، سطح انرژی و سلامت کلی تأثیر بگذارد. انتخاب زمان مناسب به بدن شما کمک می‌کند تا استراحت کند، بهبود یابد و از مزایای حمام کردن به حداکثر برساند.

با این حال، فرآیند تخمیر شراب برنج ترکیبات متعددی مانند لوواستاتین و ارگوسترول تولید می‌کند که می‌توانند به کاهش کلسترول خون کمک کنند. این امر برای سلامت قلب و عروق مفید است و در صورت ترکیب با یک رژیم غذایی و سبک زندگی سالم، به کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی و سکته مغزی کمک می‌کند.

افراد مبتلا به بیماری قلبی عروقی می‌توانند برنج تخمیر شده مصرف کنند، اما باید در حد اعتدال باشد. پزشکان توصیه می‌کنند بسته به شرایط سلامت و تحمل فرد، فقط حدود ۸۰ تا ۱۰۰ گرم از هر دو بخش جامد و مایع را به طور همزمان مصرف کنند.

۵ نکته که هنگام خوردن این غذا باید از آنها اجتناب کنید:

- هیچ‌کس نباید بیش از حد برنج تخمیر شده بخورد زیرا حاوی الکل تولید شده در طی فرآیند تخمیر است که می‌تواند باعث مسمومیت یا ناراحتی شود.

- افرادی که به مخمر حساسیت دارند نباید از این محصول استفاده کنند.

- کودکان خردسال نباید برنج تخمیر شده بخورند.

- برای جلوگیری از تحریک دستگاه گوارش، خوردن برنج تخمیر شده با معده خالی توصیه نمی‌شود؛ افرادی که مشکلات معده دارند باید به این موضوع توجه ویژه داشته باشند.

شاید برایتان جالب باشد

مشکلی که اغلب در زنان پس از زایمان نادیده گرفته می‌شود.پس از زایمان، بسیاری از زنان با تغییرات هورمونی، کمبود خواب و فشارهای مادر بودن مواجه می‌شوند. وقتی غم و اندوه و خستگی ادامه پیدا کند، می‌تواند نشانه افسردگی پس از زایمان باشد.

۱۰۰٪ بیماران در بیمارستان نظامی ۱۰۳ نتایج آزمایش الکترونیکی دریافت می‌کنند.بعدازظهر ۲۵ ژوئن، هیئتی از اداره کل لجستیک و خدمات فنی، به سرپرستی سرلشکر دو آنه توآن، معاون رئیس اداره کل لجستیک و خدمات فنی، از نتایج مرحله دوم اجرای سیستم پرونده پزشکی الکترونیکی در بیمارستان نظامی ۱۰۳ (آکادمی پزشکی نظامی) بازدید کرد.

بیمارستان دانشگاه علوم پزشکی هانوی برای بهبود کیفیت معاینات و درمان پزشکی در نِگه آن همکاری می‌کند.SKĐS - بیمارستان دانشگاه پزشکی هانوی و بیمارستان عمومی Nghe An برای بهبود کیفیت معاینات و درمان پزشکی با یکدیگر همکاری می‌کنند. این فرصت را برای دسترسی به خدمات پزشکی با کیفیت بالا در Nghe An از دست ندهید.

- بعد از غذا خوردن رانندگی نکنید؛ شراب برنج هنوز در نفس شما الکل تولید می‌کند.

علاوه بر این، زمان ایده‌آل برای لذت بردن از شراب برنج صبح یا بعد از غذا است، که امکان جذب بهتر توسط بدن و به حداقل رساندن عوارض جانبی ناشی از محتوای الکل طبیعی موجود در غذا را فراهم می‌کند.

پزشکان ۳ راز چرت زدن و مناسب‌ترین بازه زمانی را با ما به اشتراک می‌گذارند . چرت زدن به عنوان یک "درمان" برای کمک به بدن در بازیابی انرژی پس از یک صبح کاری یا تحصیلی در نظر گرفته می‌شود. با این حال، خوابیدن طولانی‌تر همیشه بهتر نیست.

منبع: https://vietnamnet.vn/4-nhom-nguoi-khong-nen-an-com-ruou-2527129.html